- ድንች - 1000 ግራም
- እንጉዳዮች - 500 ግራም
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
• ድንቹን ያድንቁ, ያጠጧቸዋል, እና በወረቀት ፎጣ ያድርቋቸው. በመጋገሪያው ወረቀት ላይ, በዘይት ከተቀባ ዱቄት ጋር ይቀላቀሉ. በመጋገሪያው ወረቀት ላይ ወዲያውኑ ድንቹን በትኩስ ሳንቃ መክፈት, ማስቀመጥ, ጨው, ጨው, ዘይት እና ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. በዚህ ጊዜ, እንጉዳዮቹን (ነጭን እመርጣለሁ), ቀይ ሽንኩርት, ጨው እና ፍራፍሬዎችን እጠቡ እና ቆርጠው ይቁረጡ. ዘይት ከወርቅ እስከ ቡናማ ቀለም. በ 10 ለ 10 ደቂቃዎች በኬኩ ላይ መሙላቱን ይንገሯቸው.
አገልግሎቶች: 4