ኢርጋ የዛፍ ቅጠሎች ያሉት የዛፉ ወይም ትንሽ ዛፍ ነው. የዛፉ ቅጠሉ የላይኛው ክፍል አረንጓዴ ቀለም አለው, ታችኛው ክፍል ደግሞ ነጭ ነው. በፀደይ, ሚያዚያ - ግንቦት የበለፀገ አበባ. የዚህ ተክል ፍሬዎች በሀምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል. በበሰለ ስንጥ, የዊርጂ ፍሬዎች ጨለማ ቀለም ያላቸው እና ሽበት በተቀላቀለ ሽፋን ላይ የተሸፈኑ ናቸው. ጣፋጭ እና ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች የመፈወስ ባህሪያት በኬሚካዊ ስብስብዎ ይወሰናሉ. የአይሪጂ ፍሬዎች ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚን ሲ (ኤትሪብሊክ አሲድ), ታኒስ እና በአንጻራዊነት አነስተኛ አሲድ አሲዶች እንዳሉት ተረጋግጧል. የዒርጊ መድሃኒት ጥቅም ላይ የዋለው በምን አይነት በሽታዎች ነው?
ኢሪጂ ቤሪስ እና የእቃ ማምረት ምርቶች የመድሃኒት ባህሪያት አላቸው. እነዚህም የልብ እና የደም ሥር ሕክምናዎች ችግር ላለባቸው ታካሚዎች ጠቃሚ ናቸው. የቤሪ ጭማቂ ጉሮሮውን ለማጣራት እና የሽንት ንብረቶችን ለመፈወስ ጥቅም ላይ ይውላል.
የዝርያዎቹ ቅጠሎች እና ቅጠሎች በውስጣቸው በጣኒዎች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የመፈወስ ባህሪያትን ያሳያል. ከነዚህም የተጠበሰ ብቅል ለህክምና አገልግሎት እንደ ሆስፒታል እና ትራንስፎርሜሽን ትራንስፎርሜሽን ባክቴሪያ እና ለበሽታ ቁስሎች በሽታን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ሪፖርተር-መድሃኒት ጥሬ ዕቃዎችን ከአይርጂ መቼ ለማዘጋጀት?
የበጋ ፍራፍሬዎች አይሪጂን ሲያበቅሉ ይከተላሉ - ከጁላይ እስከ መጨረሻዎቹ ነሐሴ ወይም እስከ ሴፕቴምበር መጨረሻ ድረስ ይደርሳል. የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች ለመድሃኒት አገልግሎት ሊውሉ ይችላሉ ወይም ሊሰሩ ይችላሉ.
ለበለጠ ተይሮ ጥቅም ላይ የሚውለው አርርጂ የተባለው ቅርፊት በመኸር ወቅት, እና ቅጠሎች ላይ ምርቱ ይደርሳል - በበጋ. ከደረቁ በኋላ, ቅርፊቶችን እና ቅጠሎችን በኋላ ላይ ለማከማቸት የሚደረጉ ቅጠሎች በሸራ ቦርሳዎች ወይም የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ይከተላሉ. መድሃኒት ጥሬ ዕቃዎችን በፕላስቲክ መያዣዎች ላይ አያስቀምጡ. በእንደዚህ ዓይነቱ የማከማቻ ሁኔታ ምክንያት የዓሳዎቹ ቅጠሎች እና ቅጠሎች መበስበስ ሊጀምሩ ይችላሉ, የእነሱ የመፈወስ ባህሪያት ግን ይጠፋሉ.
ከቤሪስ አርጊዎች የተዘጋጀ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ነገሮችን እንዴት ይዘጋሉ?
Berries Irgi በተወሰነ ደረጃ የራሳቸውን የመፈወስ ባህርያት እና ቅደም ተከተሉን ጠብቆ ማቆየት. ከፋብሪካዎች ፍሬዎች ውስጥ እቤት ውስጥ በመጪው የምግብ አዘገጃጀት ኮምፕዩተር ማዘጋጀት የተሻለ ነው. በመጀመሪያ ፍሬዎቹ ይታጠባሉ, ከዚያም ፍሬዎቹ በአንጻራዊነት ክብደት ከሆኑ ለ 2 ደቂቃዎች በ 100 ° C (ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች መበስበስ አያስፈልጋቸውም). ከዚያም የቤሪ ፍሬዎቹ በሸንጋጣው (በ 20-40% ውስጥ ያለው የስኳር መጠን 20-40%) ይሞላሉ, ከመጠን በላይ የተሸፈኑ እና እንደገና ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ድሚሪ ፓርሽኖክ , በተለይ ለጣቢያው