- እርሾ - 1 ክፍል (ደረቅ)
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዲኤች - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቅመማ ግማሽ እና ግማሽ - 1 ኩባያ
- አይብ - 140 ግራም
- ዱቄት - 3.5 ብርጭቆዎች
በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እርሾ በ 1/4 ስኒ ቀዝቃዛ ውሃ ይሰብስቡት. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, 1 ሳር. ጨው, 2 ኩባያ የወይራ ዘይት, 1 እንቁላል, 1 ኩባያ ግማሽ እና ግማሽ, 2 በሾርባ በለውጥ የተከተፈ ትኩስ ዘይትን. በደንብ ይኑርዎት. አይቡድ አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቁረጡ. ከዚያ አራት ማዕዘን ቅርጾችን በኩብስ ይቁረጡ. ወደ ሳህኑ 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉ. ከእንቁላል ድብልቅ ጋር ይቀላቅሉ. የኩቦ ቤትን እና የቀሪው 1.5 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. ድብልቅ. በጠረጴዛው ላይ ያለውን ዱቄት በዱቄት ላይ ይንከፉ. ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆን አይከን ጣል ያድርጉ. ከተጨመረው ሉጥ 12 ቁርጥራጮች ስራ. በትንሹ በዘይት የተጋገረ መጋገር ላይ የኪንሃን ቦርስን አሰራጭ. ሙቀቱ ሞቃት በሆነ ቦታ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲነሳ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 375 ° F ያክላል. ሙቀት ለ 25-30 ደቂቃዎች, በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
አገልግሎቶች: 12