- ወተት - 2 ኩባያ
- ቡና - 6 ኩባያዎች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ክሬም - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 2 Art. ማንኪያዎች
- Yeast - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
በትንሽ መካከለኛ ወፍ, 1 ኩባያ ሞቃት ወተት, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው, ስኳር, እርሾ እና 2 ኩብ ዱቄት ይኑር. በፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ያስቀምጡ. በሌላ ጊዜ ደግሞ በተለያየ ጎድጓዳ ሳህኖች 1 ኩባያ ወተት, ወተት, የአትክልት ዘይት, እንቁላል, ጨው ይጨምሩ. ሁለት ተጨማሪ የዱቄትን ዱቄት እና በሾፍ ይጨመር. ከዚያም ይህን ዱቄት ከጡት ጋር ይቀላቅሉ. ቀሪው ዱቄት ቀስ ብሎ ዱቄቱን ወደ ድብሉ ላይ በማከል ዱባውን ይለውጡ. በደንብ ከተቀላቀለ ቂጣ በፎርፍ ይሸፍኑና ለአንድ ሰዓት ያህል በሞቃት ቦታ ይተዉ. በዚህ ጊዜ መከለያው በሁለት እጥፍ መጨመር አለበት. ቂጣው ዝግጁ ነው, ቀጥታ የተሰሩ ጣፋጭዎችን ማብሰል ይችላሉ. መከለያው ወፍራም ነው, ስለዚህ ከእሱ ጋር አብሮ ለመስራት የተሻለ ነው, የዘይት እሾሃት በአትክልት ዘይት. ስለዚህ, አንድ ትንሽ ጥራጊውን ቆንጥቅ ያድርጉ, ከእሱ የኩጣሪያ ዘይቤ ይፍጠሩ, በቃሚው ኬክ መሃከል ላይ አንድ የሚወዱትን ጥቂት ነገሮች ያድርጉት - ከድቹ እንጉዳዮች ጋር አለኝ. በደንብ እንሠራለን, ጠረጴዛዎቹን በጥንቃቄ እንከሳለን. እሾሃማውን በሸፍጥ ላይ በማስቀመጥ በሸፍጥ ላይ ተጭነው ነበር. እስከዚያ ድረስ ሌሎች ቁርጥራጮችን ከቀሪው ሾርባ እየሠራን ነው. በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ላይ ያርቁ. በሞቀ ዘይት ውስጥ አንሶላችንን በሸምበር ውስጥ እንጥለዋለን. በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡኒ እስከሚሆን ድረስ. ዝግጁ የሆኑ ምግቦች በደንብ ወረቀት ላይ እንዲቀመጡ ይደረጋል. የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 8