- ባንክ (450 ግ) ጫኩ (ጉንፋን) - 1 ፓኬት
- ከዚያ ፈሳሽ - 1/4 ስኒ
- ታሂኒ (ሰሊጥ) - 1/4 ስኒ
- አዲስ የሎሚ ጭማቂ - 1/4 ስኒ
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሐምራዊ ሽታ, የተጨበጠ - 1 ክፍል
- መሬት ገላጭ (አማራጭ) - 1/4 ሳልጋጉን
- Ground ginger - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ክሩ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የኬላሮ ቅጠሎች, በጥንቆለና በጠቅላላው የኪሊንሮ ቅጠሎች ለጨርቁ - 1/4 ስኒ
- ቲማቲክ, የተሸፈነና በጣም የተቀቀለው - 1 ፓኬት
- አረንጓዴ ሽንኩርት, በጣም በትንሹ ተቆላል - 2 ቁርጥራጮች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በጎን አተር, ከአተርዎች ወተት, የሰሊጥ ፓኬት, የሎሚ ጭማቂ, 1 ኩባያ የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, ዊዝ (ያገለገለ ከሆነ), ዝንጅብል, ካሚን እና ለስላሳ እስኪነቃ ይጠበቃል. እቃውን በሳሊ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከካላንትሮ, ከቲማቲም, ከፕሪንተር ሽንኩር ጋር, በጨው እና በፔይን ለመደባለቅ. ቀሪው 2 ኩባያ ዘይት ከሃምሚስ ላይ ያስቀምጡ. ከማቅረብዎ በፊት አስመስለው በሚፈለገው የኪሊንሮ ቅጠል ላይ ቅቤ ማውጣት.
አገልግሎቶች: 3