የቤት ክሪሽን ማለብን

ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማቶቻችን በጣም ተወዳጅ ናቸው, እና የተለያዩ ምግቦችን የሚያመቱ የተለያዩ የተለያዩ የተለያየ ቀለም ያላቸው ከረጢቶች ያለቁብ ህልታችንን ልንገምት አንችልም. "ጣዕም" ተብሎ የሚጠራው ቅመም ሁሉም የሩስያ ባህል አዋቂዎች ከሚወዷቸው ቅመሞች ውስጥ አንዱ ነው. በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የሽያጭ ማቅለጫ የተዘጋጀው ከተለያዩ የተለያየ ቅመማ ቅልቅል ነው. ይህ ከህንድ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ይህ ስም ሕንዳዊያን ህዝቦች ሲሸፍኑ እና ጥቅም ላይ ከሚውሉበት ጫካዎች የተገኘ ነው. የሽሪ ቅጠል ቅባት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶችን በፍጥነት ይተክላል, ስለዚህ በጣም በፍጥነት ይሠራል. ይሁን እንጂ እውነተኛ የሽሊ ቅመም ሕንድ ውስጥ ብቻ መግዛት ይቻላል. ይሁን እንጂ ብዙ ምግቦችን ትተው ስለሚሄዱ ወደ ሩሲያው ገበያ የሚመጡ የሽያጭ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ.

የሽሪስ ቅመማው ማራኪ ነው, ምክንያቱም በርካታ የተለያየ ቀለም ስላላቸው. እያንዳንዱ ወቅታዊ ምግብ የራሱ የሆነ ጣዕም አለው, ከሌሎች ጋር የሚለያይ ይሆናል, ምክንያቱም አዲስ ማጣፈጫ እና መዓዛ ለማግኝት ከአራቱ ዋና ዋና ክፍሎች ጋር ከሌሎቹ ክፍሎች ጋር ማዋሃድ የተለመደ ስለሆነ ነው. ለምሳሌ, የምዕራብ አውሮፓውያን እና የምስራቅ-አውሮፓውያን, ምዕራብ-እስያ እና ደቡብ-እስያ አሉ, ሁሉም የምስሎች እና የምግብ ዓይነቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የሽሪምሪ የማቅለጫው ዋናው ክፍል ዕጢ ማምረት ነው. ወቅቱ በ 25% መሆን አለበት. የመዋቢያ ገንዳ በጣም ግልጽና ልዩ የሆነ ሽታ አለው, በጣም ደማቅ ጣዕም የለውም, ነገር ግን ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ጋር ተደባልቆ በጣም ጥሩ ነው. የካሪ ምግብ ቅመም አይደለም, ግን ጥሩ መዓዛ ያለው, ብዙ ምግቦችን ያቀርባል.

የጌጣ አዘገጃጀት ጥንቅር

የኩሪ ስሪት ከ 25 ወደ 50% የኢኮሪ አጥንት ያካትታል, ሁሉም በጠቅላላው ቀመር ላይ ይወሰናል. ከዚህም በተጨማሪ የሽሪም ቅጠሉ ቅጠሎችን የሚተኩ የቤንጅግራምን ጭምር ያካትታል. አስገዳጅ ያለው ክፍል ቀይ የኩላሊን ፔጃ ነው. እነዚህ ሁሉ አራት ቅመማ ቅመሞች የሽሪ ክረምቱ መሠረት ናቸው. ሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች በወቅቱ ከ 3 እስከ 45 በመቶ የሚሆነውን የሚይዙት ብዛት ያላቸው ምግቦች ብቻ ናቸው የሚሰጡት. እንደ ጣዕም, ዝንጅ, ካርማ, ክሩብል, ባቄላ, ነጭ ሽንኩርት, ማቅለጫ, የጨው ጣዕም, የተለያዩ ጣዕም ወዘተ. የካሪስ ስብዕና በአምራቹና በሚተዳበት ቦታ ይወሰናል. የማሸጊያው እቃዎች ላይ ትኩረት ከተሰጡት አመቺ የአትክልት ስራ መምረጥ ይችላሉ.

ክረምት በጤና ላይ ተጽዕኖ ማሳደር የሚቻለው እንዴት ነው?

የቤት ውስጥ እሽግ በሰውነት ጤና ላይ ከፍተኛ ተፅዕኖ አለው. ይሁን እንጂ ተፅዕኖው የተመካው በቆሎ ብዛታቸው ላይ በሚፈለገው እፅዋት ላይ ነው. የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ምሳሌ በማሳየት የሽሪ ጥቅሞችን በሙሉ መለዋወጥ ይችላሉ.

Curcuma, ካሪ በመግባት, መራራ ጣዕሙ ደሙን ለማጽዳት, የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን በመግጠም, የጉበት ሥራ መደበኛ እንዲሆን ይረዳል. በሰውነት ውስጥ የፕሮቲን አፈር መቆረጥ, የጋዝ መፈጠርን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መፈጠርን ይከላከላል. ኩሪኩም ሁሉንም ብሩሽ እና ብሩክ ቀለም ይሰጥበታል, ውበት ያለው ደስታን ያመጣል.

ማሽኑ የሰናፍጭ ዘር ወይም ኩሙን የያዘ ከሆነ, ሰውነትዎን ያሞቁ, እንደ ዳይሬክተሩ ይሠራሉ እና መጨመር እና መጨመርን ያሻሽላሉ. እነዚህ ጠባዮች ለ ትኩሳት, ለአርትራይተሮች እና ለጉስ በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ከሩም ከሰውነት መቆራረጥ እና ከመርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይችላል, የጨጓራ ​​ቁስ ጓንሳትን ለመርዳት ያግዛል. ነገር ግን ሙጫው ስለሚቀዘቅዝ ከአንድ ዓመት ለሚበልጥ ጊዜ ሙሙራን በውስጡ የያዘውን ክሬም ማከማቸት ዋጋ የለውም.

ካሪአንገር በካሪው ውስጥ ካሉት የመጀመሪያዎቹ ጥይቶች አንዱ ነው, እናም ከዚህ ብቻ ነው የመጣው. አጃቢው ጣዕሙ የጣፋጩን ጣዕም ያመጣል. ኮሊንደር በላስቲክ ውስጥ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል እና ያበዛል.

በስታርሽኑ, ዝንጅብል ብዙውን ጊዜ ይጨምራል. ይህ መፍትሔ የሆድ ድርቀትን በማስታገስ እና የደም ማሰራጫን በማነሳሳት እና በመሳሰሉት ውስጥ በጣም የታወቀ ነው. የጀርባ አጥንት ከጋዞች እና ከሌሎች በሽታዎች እንዲላቀቅ ያደርጋል.

በተጨማሪም ኬሪ / ስኒን / pennel / ጥቅም ላይ የዋለ ነው, ነገር ግን በአነስተኛ መጠን ይጠቀሙ ምክንያቱም የሁሉንም ሌሎች ክፍሎች ጣዕም ሊያበላሽ ስለሚችል ነው. ኬሪው ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል እና የበለጠ ፈሳሽ ያደርገዋል. አኖአን ማጠባትን ያመጣል እና በነርሲንግ ሴቶች ውስጥ ወተት እንዲፈጠር ያደርጋል.

በጥቁር ጥራጥሬዎች ውስጥ ጥቁር ፔይን ተጨምሮ በትንሽ መጠን, አተር ወይም መሬት ላይ ለስላሳነት ይጨመቃል. ፒጋራ ለስኳር በሽተኞች በጣም ጠቃሚ ነው.

Curry በጣም በጥንቃቄ የተመረጡ የምግብ አይነት እና ቅመማ ቅመም ነው. ልክ እንደ ማንኛውም የቤት ውስጥ ማሽኖች ሁሉ እርቃስን ብዙ እቃዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው, መቆለፊያው የበለጠ ንቁ, በሰውነት ውስጥ ያለውን ድምፅ ያሰፋዋል. የኔዘርላንድ ሳይንቲስቶች እንደገለጹት ከሆነ ከሻይ የተጋገዘውን ሻይ ከመጨመርዎ በፊት ይህ ሻይ ክብደትን ለማውጣት አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል.

በኩሽ ላይ ቅመም

በህንድ ውስጥ, ሁሉም እቤት አስተናጋጅ ራሷን ታዘጋጃለች. ሁሉም ነገር እንደ ራሳቸው ምግብ አዘገጃጀት ይዘጋጃል. ጣፋጭ ምግቦችን ለዓሳ ምግብ, ለስጋ ጣዕም, ለአትክልትና ሩዝ ይጨምሩለታል. በሩሲያ ውስጥ ቀማሬ ቀስ በቀስ ተወዳጅነት እያገኘ ይሄዳል, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ስጋዎቹ ውብ ወርቃማ ሽታ እና ግሩም መዓዛ እንዲኖራቸው በመደረጉ ነው. የሽሪ ክረም ወቅታዊ የአትክልት እርባታ, የሩዝ ስጋዎች, የስጋ ቁሳቁሶች, የዶሮ ላም, የስጋ ቦል, ፓስታ በዶሮ እና ሌሎች በርካታ ምግቦች.