- የብራዚል ቡቃያ - 400 ግራም
- ሃም - 300 ግራም
- ካሮድስ - 150 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ሶል - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
ለሻንጉሊቶች በጥቂት ጨው ውኃ ለ 10 ደቂቃዎች መቅቀል ይኖርበታል. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቂም በቆርቆሮ መቆረጥ አለበት. ካሮቶች ማጠንከሪያ እና ማሽኖች ላይ ማረም, እና እንቁላል ይደለቃሉ, ከዚያም ጨውና እርግብ. በጉበኛው ቅርጫት ላይ ከጎመን በታች, ከካሮቴስ አናት ላይ እና ሶስተኛው ንብርብል - ወፍ. በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በተሳለጡ እንቁላሎች ላይ ቅልቅል እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ጋገሩ.
አገልግሎቶች: 4