- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የተደባለቀ ቅቤ - 1 ½ ክፍት
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ካርል ወይም ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ቫኒላ - 2 ሳሊጉን
- የሱል ሽሮፕ - 1 ኩባያ
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ዋንጭ - 1 ብርጭቆ
- ቅዝቅ ቅቤ - 1 ኩባያ (ለስላሳ)
- ስኳርድ ስኳር - 450 ግራም (ለስላሳ)
- ቫኒላ - 1 1/2 የሻይ ማንኪያ (ቆሻሻ)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ድብልቅ)
- ኤምፔሪክ ሽሮፕ - 1/3 ኩባያ (ለስለስ)
- ቅባት ክሬም - 2 Art. ማንኪያዎች (ቀለም)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የኬክ ቅርጽን ከድፋይ ወረቀት ጋር ያቅርቡ ወይም ዘይት ይለውጡ እና በዱቄት ይረጩ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይዋኙ. በትንሽ መካከለኛ ጉድጓድ ውስጥ የሜፕሌት ሽታ እና ወተት በሸምፕ ውስጥ ይደፍኑ. በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ቅቤ እና ስኳር ከቀላቃቂ ጋር ይንሸራሸር. እንቁላል በአንድ ጊዜ እንጨትን ጨምሩ. ቫኒላን እና ሹክታ አክል. ወደ 1/3 ኛ ዱቄት ጥምርና ቅልቅል ይጨምሩ. የሲጋራውን ግማሹን ጨምር እና ተጠንጥል. የዱቄቱን ሌላ ዱቄት ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ, ከዚያም የቀረውን ሽቶ ይጨምሩ እና ይይዙ. በመጨረሻም የተቀረው ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪሰጋ ድረስ ድብሩን ይደፉ. በአፈር ሽፋን ይለውጡ. 2. ጭማቂውን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ. በጥርስ መሃከል ላይ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና ከጥቂት ቆረጠ ጋር እስከሚወጣ ድረስ እስከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይሙሉ. በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ቅርጹን ቅር ያሰኘው, ከዚያም ለማቀዝቀዣ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡት. ኬክን በ 3 ኬኮች ጣለው. 3. ለስላሳውን ለማቀዝቀዣ ከቅዝቃዜ ጋር በከፍተኛ ፍጥነት ቅቤን ይዝጉ. በስኳር ዱቄት መታ መታ ማድረግ. ቫኒላ, ስኳር እና ካርዱ ሽሮ, ሾክ ይጨምሩ. ስስ ክሬትን አክል እና ለ 4 ደቂቃ በከፍተኛ ፍጥነት ያሽከረክራል. ኬኮች, ጎኖቹን እና የኩቲቱን የላይኛው ጫፍ ይቅቡት. 4. በቸኮሌት ማራባት.
አገልግሎቶች: 10-12