- ዱቄት - 1 3/4 ቁማር
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ½ የሻይ ማንኪያ
- ቅዝቃዛ ቅቤ - 6 ት. ማንኪያዎች
- ወተት - 3/4 ብርጭቆ
1. ሙቀቱን ከ 230 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ድስቱን በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡት እና ይተውት. ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ቅልቅል. ሁለት ተቅማጥዎችን ወይም ቢላዎችን በመጠቀም ዱቄቱን ከዱቄቱ ድብልቅ ጋር በማጣደሚያ ዱቄው ላይ ትላልቅ የሽንት መቁረጫዎችን እስኪመስል ድረስ. 2. ሹካውን በማንሳት ወተት ቀስ በቀስ ጨምሩ. 3. ያፈሰሰውን ሉን በንጹህ ጥቁር ነጠብጣብ ላይ በማስገባት በንፁህ ነጠብጣብ ያድርጉ. ቂጣውን ወደ 2 ሴንቲሜትር ያህል ውስጡ በፍጥነት ማላቀቅ.የኩኪ ቆርቆሮን በመጠቀም ወይም ዙር በመቁረጥ 12 ብስኩቶችን ይቁረጡ. 4. ቡናማ ቀሇም እስከሚሆን ዴረስ በኩሌ ዯግሞ አንዴ በሊይ ማቅረቢያ ሰንሰሇት ሊይ ሇብቁ እና ሇ 13-15 ደቂቃዎች ቡና. 5. ኩኪዎችን በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ሞቃት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 3-4