እንግሊዝኛ ተወዳጅ ምግርት ለቀድሞው የእንግሊዝ እመቤት ያላትን ሀዘን አገኘች, ስለዚህ ይህን ቀላል ነገር ግን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወሰነች! ክሬም የሚዘጋጀው በወይን ውስጥ በኩሬ ላይ ነው. ፖም ቀላል የሆነውን የካራሜል ማሟያ እናደርጋለን, እናም በጣም ጥሩ ቁርስ እንበላለን! በእንግሊዝ, ሩዝ ክሬም በጣም ቁንጅና ነው, ቁርስም ሆነ ማለዳ ማለዳ! አዲስ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ? ይህ ተገቢ ምርጫ ነው!
ግብዓቶች- ክብ ቅርጽ ያላቸው ሩዝ 120 ጋ
- ወተት 1000 ሚሊ
- ስኳር 150g
- አፕል 2 ኮምፒ.
- ጨው 1 ጫማ
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ክሬም 200 ሚሊ
- ደረጃ 1 ጣፋጭነት ለመሥራት, ፖም, ሩዝ, ወተት, ስኳር, ክሬም, ጨው እና ቀረፋ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ሇእነሶች እንቁሊሌን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
- ዯረጃ 3 ወተቱን በዴምፅ ያዙት, ትንሽ ወተት ጨምሩ (ወተት አይሄዴም) እና ስኳር (አንዴ ሶስተኛ ወይም ጣዕም - የሆነ ሰው ይፇታሌ). ሩዝን ይጨምሩ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ምግብ ያብቡ, አልፎ አልፎ ለ 30-40 ደቂቃዎች ወይም እስኪበሰልሱ ድረስ.
- ደረጃ 4 ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ፖምፎቹን ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ.
- ዯረጃ 5 ስኳርን በከፍተኛ ሙቀት ያሇብሱት.
- ደረጃ 6 ስኳኑ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቡናማ ቀለምን (100 ሚሊ ሊትር) ይጨምሩ እና ካራላይል እስኪቀንስ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ.
- ደረጃ 7 ፖምፎቹን ይጨምሩ እና ካርማልን ሽፋን እስኪያገኙ ድረስ ያሳምሙ.
- ዯረጃ 8 ሩዝ ውስጥ ሇሚገኘው ክሬ ውስጥ ይንቃ ይሞቅማሌ ወይም እስኪጣጥቅ ዴረስ ይሞለ. ቀሪውን 100 ማሊ ክሬይ ያክሉ. ክሬሙ በጣም ጥቁር ከሆነ, የሚፈለገውን ያህል ወጥነት ለመጨመር ትንሽ ወተት ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ፖምፕ, ሩዝና ፖም በብርድ ማያያዣዎች በመስተዋት ውስጥ ያስቀምጡ. ጣፋጩን ክፈፍ ላይ ፈጭተው ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀዝቃዛ ታድረጉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ.