ስለ የምግብ አሰራር ጥቂት ስለ ጣቢያው ግብረመልስ አስተያየቶችን እና አስተያየቶችን መተንተን በአሁኑ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ለሥጋዊነታቸው ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ለመመገብ እየሞከሩ ነው ሊባል ይችላል. እና ደስ ሊላት አይችልም! ከእነዚህ ሰዎች ውስጥ አንዱ ከሆንክ ለኩባንያው አሠራር ሁሉ "ቴቴል" ለታወቀው ጣዕም አቅርቧል. ይህ የምግብ አሰራር በጤና ላይ ጉዳት ከማያስከትሉ እና በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት እንዳይደርስ የሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያጠቃልላል. መልካም, የስጋ ምግብን የሚያበስሉበት ዘዴ እየፈላ ነው, ይህም የምርቶቹንም ጣዕም እንደሚጠብቅና ጎጂ የሆኑ ነገሮችን በስጋ ጋር አያስተላልፍም.
ግብዓቶች- የሎረ ፓተፍ 500 ግ
- የተኮላ ሩ 1 tbsp.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ውሃ 700 ሚ.ሜ ተቀድሷል
- ነጭ ሽንኩርት 4 ተክሎች
- የባህር ወፍ ቅጠል 2 ቼኮች.
- Pepper black ground 3 pinch
- ጨው 3 ጭንቁር
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ካሮት 2 ሳ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 50 ml
- ደረጃ 1 ዋናዎቹ ምግቦች: ሥጋ, ሩዝ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እንቁላሎች, ካሮቶች, የሾም አበባ ዘይት, የጀልባ ቅጠል እና ውሃ.
- ዯረጃ 2 ስጋን ሇማዴረግ ስጋውን በስጋ ማዴሪያ ሊይ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩሩን ይግፉት.
- ደረጃ 4 በአሮጌ ስጋ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 እንቁላሎችን ወደ መሬት ስጋ ውስጥ አክል.
- ደረጃ 6 ሩዝ, ጨው እና እርጥበት ላይ በኋላ ጨምረው በደንብ ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 7 ቀይ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርት ቆርጡ.
- ደረጃ 8 ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በኩሬን ላይ ያስቀምጡ እና በአትክልት ዘይት ላይ ይለፉዋቸው.
- ደረጃ 9 ከስንዴ ስጋዎች ኳስ እንሰግዳለን.
- ደረጃ 10 ከዛም ኳሶችን በእቅልቁ ውሃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ማብሰል.
- ደረጃ 11 በመቀጠል የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይጨምሩ, እንዲሁም የባውንቶቹን ቅጠሎች ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 12 የተሸፈኑ የስጋ ቡሌዎች ለስላሳነትዎ ያገለግላሉ!