- ጥቁ ቸኮሌት - 200 ግራም (70% ኮኮዋ)
- ቡናማ ስኳር - 1/3 ብርጭቆ
- ቅቤ - 100 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- yolk - 3 ሳር
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ፒን
ሶላቶሌቱን ከጉድጓድ ውስጥ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቅለሉት, እስኪሞላም ድረስ ይንገሩን. ለጥቂት ተከበበ. በአረፋ ውስጥ እንቁላል, ጣፋጭ ዘንጎች እና ስኳርን ይምሩ. በቋሚነት ወደ ቾኮሌት ድብልቅ ይጨምሩ. በዱቄትና በጨው ውስጥ ያፈሱ. በ 6 የነዳጅ ሻጋቶች ይቀሌጡ. በመካከላቸው ሰበሰበውን መከፋፈል. ከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በኋላ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና የቡቃዎቹ ጠርዞች ጫማ እስኪነቁ ድረስ (መጋገሪያው በአንድ ጊዜ ለስላሳ መሆን አለበት). 7-10 ደቂቃዎች ፈሳሹን ከቅርንጫፎቹ ወዲያውኑ ያስወግዱ እና ሙቅ ያገለግሉ.
አገልግሎቶች 6