- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- የስንዴ bran - 1/2 ኩባያ
- ለስላሳ የዱቄት ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- soda - 1/2 Art. ማንኪያዎች
- ቀረፋ - 1/2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/2 ስቴ. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ሙዝ - 1 ብርጭቆ
- ጣፋጭ ስኳር - 1/3 ብርጭቆ
- እንጆሪ እንጆሪ - 1/4 ብርጭቆ (ዝቅተኛ ቅባት)
- የአበባ ዘይት - 2.5 st. ማንኪያዎች
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ድፍን
- እንጆሪ - 1 ብርጭቆ (ትኩስ ወይም የአየር ፀጉር)
1. ለወሰኑ የሽቦ ዓይነቶች - የሉሚኒየም ወይም የሲሊኮን, 12 ምርጫ ያዘጋጁ. በስብ ወይም በሱፍ አበባ ዘይት ይቀላቸው. 2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, የስንዴ ብራ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ቀረፋ እና ጨው ይቅጠሩ. 3. መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል, ሙዝ, የድንች ዱቄት, ስኳር, እርጎ, ዘይት (ነጭ ቦርሳ) እና የቫሊን ጨው. 4. የእንቁላል ጥፍጥፍ እስኪገኝ ድረስ የእንቁ-ሙዝ መጠን እና ደረቅ ቅመሞችን ይቀላቅሉ. በጥንቃቄ ግማሽ ብርማ ስቴሪሪያዎችን ወደ ወጥ ውስጥ ይቀላቅሉ. 5. ዱቄቱን በ 12 ሻጋታዎች ይከፋፈሉ. እያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው በአካል ተረስተው ቀሪው የስታሬሻን ቅርጫት ያደርጉ ነበር. 6. በ 18 - 20 ደቂቃዎች በጋሊዉን በ 190 ዲግሪ ሴልሺየስ ውስጥ አስቂቶቹን አስቂቶቹን ይሞቁ. ዝግጁ መሆንዎን ለመፈተሽ የቂጣውን ኪኒን በ "ጥርስ ቆፍጣ" ይቁሙ. ንጹህ ከሆነ, ጣፋጩ ዝግጁ ነው. 7. ከመጋገሪያው ውስጥ የተዘጋጁትን የኩባ ኬኮች ያቅርቡ, ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ, ከሻጋቱ ውስጥ ይንፉ. በወተት ወይንም በሌላ መጠጥ ይጠጡ.
አገልግሎቶች 6