- የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያ
- ስኳር - 1/4 ብርጭቆ (ከዚህ በላይ ለመርጨት)
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ½ የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ትልቅ ሎሚ, ስኳር እና ጭማቂ - 2 ጥራዞች
- የተቀዳ ቅቤ - 1/2 ኩባያ
- ከፍ ያለ ክሬም - 1 ብርጭቆ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
1. አጥንትህን በደንብ አረጋግጥና የ 2 ዱባ ዱቄት ጨማም. ቅቤን በቡክ አድርጓቸው. እንቁላሉን በሳጥኑ ውስጥ ይምቱት. ምድጃውን በማቀጣጠል ምድጃውን በኩሬ በማስቀመጥ ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. ዱቄት, ስኳር, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ሎሚ ወደ አንድ ምግብ ሰሪ አካላትን መጨመር. እነዚህን ንጥረ ነገሮች 5 ወይም 6 ጊዜ ይቀላቅሉ. ቅቤን ይጨምሩ እና ዘይቱ መሬት ላይ እስኪነድድ ድረስ ድብደባ አይፈጅም እስከ 5 እሰከ 6 ጊዜ ድረስ ያንጡ. ክሬሞቱ ያክሉ እና እስኪያልቅ ድብልቅ ያድርጉ. 2. በትንሹ አየር ላይ ያለውን ቂጣ በማስገባት በትንሹም እዚያው ይቀልሉት. ዲያሜትር ከ 17 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር የሆነ የሙከራ ክብ ቅርጽ ይፍጠሩ. 3. ሹል ቢላ ወይም ሾጣጣ ቆርቆር በመጠቀም ሾጣጣውን ስምንት እኩል ሳጥ በማድረግ በብራዚል ወረቀት ላይ በተቀመጠ የማስያዣ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር የሾላዎቹን ጫፎች በፍጥነት ያጠቡ. 4. የሎሚ ጭማቂን በእያንዳንዱ ቅባት ላይ ይሥሩ. እያንዳንዱን ኬክ በ 1 ሣንቲም ውስጡ ስኳር ይከርክሙት. 5. ለ 14-16 ደቂቃዎች የሚሆን ደቄታ ኬኮች, እስከ ወርቃማ ቡኒ. ከማገልገልዎ በፊት በ 5-10 ደቂቃዎች ቆጣሪው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ሞቃት ሁን.
አገልግሎቶች: 4