- ፈረንሣዊ ዳቦ - 6 ሳኒዎች (ነጭ ጥቁር የሚለውን መጠቀም ይችላሉ)
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 5 ዙዙኪኮቭ
- ኦሮጋኖ - 2 ስነ. ማንኪያዎች
- የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ
- Cheese Feta - 150 ግራም
- ጥቁር ኦሊሞች - 8 ጥራዞች
- ጨው እና የሊም እርጥብ - - ለመቅመስ (በተለምዶ ፔፐሬን መጠቀም ይችላሉ)
ክሬን ከፌታ እና ዶሮ ጋር እንዴት እንደሚዘጋጁ እነግርሻለሁ. 1. ጥጥን ያዘጋጁ. በጨውና ከሎሚ እርጥበት ይከተት, በትንክ ስንጥቆር. እስኪጠምደጡት ድረስ ሞልተው. 2. ቂጣውን በ 6 ሳንቲሞች መቁረጡ. 3. የወይራ ፍሬዎችን ቆርሉ. 4. ክሬፕ ፍፌን በትንሽ ጥቃቅን እንክብሎች. 5. የወይራ ዘይቶችን ቅልቅል: የወይራ ዘይት, የተከተፈ (ወይም የተሰጨለ) ጎመን እና ኦሬጋኖ (የጨው እና የሎሚ ጣዕም ለመብላት). 6. ቲማቲሞችን በሬዎች ቆርሉ. 7. የዶላታቹን ቅባት (አንድ ጎን) ይቀይሩት. 8. በጡጦቹ ሊይ የተጠበሰውን ፉጣዎችን አስቀምጡ. 9. በመቀጠል የቲማቲን, የፌታ አይብ እና ጥቁር የወይራ ዘይት. 10. ጥንቸሏን በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ያዘጋጁ. ለ 5 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያ, ከዛ ምድጃ ውጣ እና ሞቃት ያቅርቡ. ከዶሮ እና ከፌካ ተፈ መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 3