- ቢት - 150 ግራም
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ማኩላት - 7 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 5 ስነ. ማንኪያዎች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሣርሻማ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሎሚ - 0.5 ቅሎች
- ስኳር - 100 ግራም (መሙላት)
- ማኩላት - 40 ግራም (መሙላት)
- የሶልኩ አይብ - 300 ግራም (መሙላት)
- ላም - 0.5 ንጥረ ነገሮች (ማባባስ)
1. ከማቀዝቀዣው ውስጥ ዘይቱ ላይ እናወጣለን, እና ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ለመቆም ያስቀምጡልን. ሎሚውን ቆርጠው ጠረጴዛውን በደቃቅነት እና በደማቅ ቅሌት ላይ በማጣበቅ ያርቁ. ሹካ ላይ ቅቤን በመቀላቀል እስኪሞቅ ድረስ ስኳር ይጨምሩ. እንቁላል, ቅጠላ ቅጠል እና ጨው እንጨምራለን. 2. ከመጋገሪያ ደቄት ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. መከለያው ለስላሳ መሆን አለበት. የተጠጋውን ጨምር. 3. ቦርዱን ዱቄት ቂጣውን ቆርጠህ ጣለው. ከስምንት እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ሽፋን ወደታችነው. ወደ 10 ሴንቲሜትር የሚደርስ የክብደት አከባቢን ቆርጧል. 4. መሙላትዎን ያዘጋጁ. ስኳር ክሬም, ዚፕስ, ስኳር እና ጎጆ ጥራቻ ይቀላቅሉ. ለሁለት የሻይ ማንኪያዎች መሙላት በእያንዳንዱ ክበብ ላይ ይሞላል. ክብሩን በግማሽ እናሳጥፋለን, ጠርዞቹን ይጫኑ. 5. ዱቄት በዱቄት ዱቄት ይጋግሩ እና እዚያ ያስቀምጡት. የጆፕለክ የጆልካማ እንቁላል ሊፈስስ ይችላል. ለ 35 ደቂቃዎች የቡና ሙቅ, የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ. 6. ከመጋገሪያው ወረቀት ወተቱን ወደ አንድ ሳህኖች ይለውጡ, ከድድ ስኳን ይርጩ. ወደ ጠረጴዛ ማገልገል እንችላለን.
አገልግሎቶች: 12