- የወይራ ዘይት - 1/2 ኩባያ
- የሳራሮን ክሮች - 4 ጥራዞች
- ትላልቅ ድንች - 2 ጥራዞች
- መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ባለ 5 ቅጠሎች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ትልቅ እንቁላሎች - 5 ሳር
- የፓሳሌ - 1/2 ኩባያ
- አዲስ አሽት - 1 ኛ. ድፍን
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. ነዳጁን እና ሳርሞንን በትንሽ ሙቀት ውስጥ በብርድ ማብሰያ ይሞቁ. ድንች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ በደንብ ድብልቅ. ድብዘባቱን በትንሹ በትንሹ ይጫኑት. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ, መሸፈን እና ለ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ይቀንሱ. በጨው እና በፔይን በማቅለልና እንደገና ስቴፕላላ በመጨመር ሞላ. ለ 10 ደቂቃ ለሽፋን እና ለበርህ. ዘይቱን ወደ አንድ ኮንዲየር ይዝጉት. እንቁላል, ፓሶይ እና ቲም. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ወደ ድንች ቅልቅል ያክሉ. በሙቀቱ ሙቀት ውስጥ በ 2 በጠርሙሎች ውስጥ ሙቀትን ይቀቡ. የእንቁላል እና የድንች ቅልቅል ቅልቅል, ለ 2 ደቂቃዎች ሙቀትን እና ቅቤን ይቀንሱ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅረሱ. ምግብ ማብሰል እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4