ሩዝን ከዕዝቦቹ ጋር ማብሰል ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለዝግመቱ ቀለል ባለ መንገድ ለማዘጋጀት እና ለማሽተት በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለሽያጭ ይገኛሉ. ምግብ አይደለም, ግን አማልክት! ብዙውን ጊዜ ከሩዝ ጋር የተያያዘው ፍራፍሬ ማቀላቀል ማለት ነው. ገንፎን እንዴት እንደሚያባክን ቀላል መንገድ ይኸውና - ለ 1 ኩባያ ሩዝ ሁልጊዜ 2 ብርጭቆ ውኃ ይያዙ. ብዙውን ጊዜ በሩዝ ጥራት ላይ የተመሰረተ ነው. በነገራችን ላይ ሁልጊዜ ዋጋው ርካሽ የምግብ እቃዎች ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ናቸው. ነገር ግን እራስዎን ማታለል የለብዎትም. ወርቃማውን አማካኝ ምረጥ. ጥሩ መመሪያ እና ጠቀሜታ ለእራት ለመጋበዝ ብቻ አይደለም. በሚገርም ሁኔታ, እንደ ሩዝ የሚመስለው እንዲህ ዓይነቱ ምርጦት በእኛ ሎተሪስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ አይደለም. እና ይሄ ሁሉ ማለት ይቻላል ምግብ ማብሰል የማይችል ስለሆነ. የስታሎቭስኪ የሩዝ ጣዕም ምን እንደሚመስለ ያስታውሱ-ትኩስ እና ደረቅ. በአጭሩ ሩዝ ማብሰል እና ከቤተሰብዎ ጋር ፍቅርን መቀላቀይ ይማሩ.
ግብዓቶች- ረዘም ያለ የሩዝ ሩጫ 1 tbsp.
- ቀዝቃዛ 300 ግ
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- አኩሪ አተር 2 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 25 ml
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ደረጃ 1 ይህንን ቀለም ለማስቀረት, አንድ ብርጭቆ ሩዝ, የሽሊ ሻማ, ነጭ ሽንኩርት, አኩሪ አተር, የወይራ ዘይት.
- ደረጃ 2 ሽሪዎቹን በብርድ ፓን ላይ ያስቀምጡ. ፈሳሹ እስኪነካ ድረስ ያርቁ.
- ደረጃ 3 ከዚያም ነጭ ሽንኩሱን ከፋሉ, 1 ኩንታል የወይራ ዘይት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ስኳሬዎችን ለ 5-7 ደቂቃዎች ቀቅለው.
- ደረጃ 4 ወለል ባለው ወለል ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና ሩዝ (ማፅዳቅ) አያድርጉ. ሩጩ ግልጽ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ከ5-ደቂቃ ሙቀት ውስጥ ይሙሉት.
- ደረጃ 5 ከዚያም 2 ኩባያ የሚፈልቅ ውሃን በኩሬ ማድለቢያው ላይ ጨው (ለስላሳ) ስጋውን ለመብላት, ለስላሳውን ድፍን ይሸፍኑ እና ውሃ እስኪተን ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያቀልሉ.
- ደረጃ 6 በአጨቃማቂው ሩዝ ውስጥ የተከተፉትን ማሽኖች ማከል, በደንብ መቀላቀል እና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል.