- ክራንባሪ - 700 ግራም
- ማር - 300 ግራም
1. በፍራፍሬ በጥንቃቄ ተለጥፈው እና ታጥበዋል. ያረጁ የቤሪ ፍሬዎች መጨፍለቅ አለባቸው. 2. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ጥቂት እንቁላሎችን አስቀምጡ (ያልተፈቀዱ ስጋዎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው!) እንዲሁም ከቆሻሻ, በእንጨት, በተሻለ ከእንጨት. ቀስ በቀስ አዳዲስ የቤሪ ፍሬዎችን ወደ ፓሊል እንጨምራለን. 3. የተጠበሰ ተክሎች በፕላስቲክ ሽቦ ውስጥ ተጣጥፈው ጨርቁን ጨርቁ. ተጨማጭ ቤሪሶዎች ሶስት ሊትር ፈሳሽ ውሃ ያፈሱ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያበስላሉ. ይህ የፍራፍሬ ማጠቢያ ማጣሪያ (ማጣሪያ), እና ጠጣዎችን ያስወግዱ. ኩሶው አልቀዘቀዘ. 4. ብስኩቱን, የቤሪን ጭማቂን እና ማርን ቅልቅል. ማርዎ እስኪፈርስ ድረስ ይጠጡና መጠጡ ዝግጁ ነው.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6