በእርግጥ, ይህ መግለጫ በትንሹ የተጋነነ ነው, ነገር ግን ሳምቡዝ ትክክለኛ ነው. በአገራችን ውስጥ አዋቂዎች እና ልጆች በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የጋዝ ክሬን ይገዛሉ: በበዓላት እና በሳምንቱ ቀናት, በሞቃታማ የአየር ጠባይ እራስዎን ማቀዝቀዝ ወይም ደመናማ በሆነ ቀን. እንዲህ ዓይነቱን ከመጠን በላይ የመጠቀም ልማድ ያለው አመለካከት የተለየ ነው. አንዳንዶች በየቀኑ አይስ ክሬም እንዳለ ያምናሉ; ሌሎቹ ደግሞ በሳምንት ውስጥ ሁለት ጊዜ መጠቀምን እንደሚገባ ያምናሉ.
በድርጅቱ ላይ ጎጂ ጎጂ ውጤት ለማመን አስቸጋሪ ነው. ይልቁንም በሁሉም የምግብ ምርቶች ላይ - ሁሉም ነገር መከበር አለበት. እንደ አይስ ክሬም ያለ እንዲህ ያለ ጉዳት የሌለው ምርት እንኳን ጎጂ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
ለሁሉም የሚጋለጠው አይስክሬም ምንድነው? የምርት ስራውን ለማግኘት, አይስ ክሬም ለስላሳ እና ከባድ ነው. አይስ ክሬም ለስላሳ ከ 5 ዲግሪ ሴልሲየስ የበለጠ ቀዝቃዛ መሆን አይችልም. የዚህ አይስክሬም ጣዕም በጣም ትንሽ ነው, ግን ለረዥም ጊዜ ሊከማች አይችልም. በረዶ ክሬም በአትክልቶች ውስጥ ከአረንጓዴ ጀምሮ እስከ ሃያ አምስት ዲግሪ ያድጋል. በጣም ጠንካራ እና ጥል ይቅባል, ለአንድ ዓመት መቆየት ይችላል.
ከዝቅተኛ ደረጃ ጋር በተያያዘ በርካታ ዓይነቶች ማለትም ክሬም, ወተት, ፍራፍሬ እና ቤሪ እና ፕሚየር.
አይስ ክሬም
የፍራፍሬ-አይይ አይስ ክሬም ስብ አይከማችም, 30% ጥራጥሬ ብቻ ነው ያለው. ከተፈጥሯዊ ጭማቂዎችና ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው.
አይስክሬም በአይነቱ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር - 16% ገደማ ሲሆን ስብስቡ በአነስተኛ መጠን (6%), ጥራጥሬ 10% ቅባት እና 15% ስኳር ይዟል. የባህር ውስጥ አፍራም 15% ቅባት (ማለትም 15% ቅባትን ይይዛል), እጅግ በጣም ብዙ ስብ ነው.
በጣም ጥሩ ምርት ማለት የተፈጥሮ እንስሳ ድብቅና ኃይልን ይሰጣል. በዛሬው ጊዜ ብዙ አምራቾችም የአትክልት ቅባት (ድሬስ) ጥራጥሬን በመጨመር ይህን የበረዶ ክሬም ዝቅተኛ የካሎሪክ እሴት እና ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸው መሆኑን በማብራራት ሊታወቅ ይገባዋል. ይህ እውነት ነው, ነገር ግን የአመጋገብ ዋጋው, በተለይም በሁሉም ሊቃለሉ (ኢሚሊዘሮች) እና ሙጫ ሰጪዎች ጀርባ ላይ, .
አይስክሬም ከተፈጥሯዊ ምርቶች የተሠራው ከተፈጥሮ ምርቶች ከሆነ, ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ቁሳቁሶች አሉ. ከ 20 የሚበልጡ አሚኖ አሲዶች, እስከ 25 የሚደርሱ ቅባት ያላቸው ቅመሞች, ቫይታሚኖች 20, የማዕድን ስብርቶችና ኤንዛይሞች ለትክክላትነት አስፈላጊነት, 30 ገደማ የሚሆኑት ናቸው. በዚህ ምክንያት አንድ የኬቲ አይሪ "የአንጎል ጭነት" ችሎታ አለው.
አይስክሬም የተፈጠረው ከተፈጥሮ ወተት ከሆነ በጣም ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ ይህ መንገድ ካሎሪ, ገንቢ, ኃይልን ወደነበረበት መመለስ እና ረሃብን ማርካት ይችላል.
አንዳንድ የኦቶሊን ሐኪሞች ዶክተሮች በየቀኑ የአትክልት ፍራፍሬን በመውሰድ የአኩሪ አተር መድሐኒቶችን በደንብ እንዲጠግኑ ይረዷቸዋል. እርግጥ ነው, ይህ ሁሉ የሚከናወነው ቀስ በቀስ ሲሆን በረዶ ላይ ደግሞ በተመሳሳይ ጊዜ ጥንቃቄ የተሞላበት ነው.
ጥቅም እና ጉዳት
የአመጋገብ ተቋም የሆኑት ስፔሻሊስቶች እንደ አይስ ክሬም ያለ ምርት ለሁሉም ተጠቃሚ አይሆኑም. በመጀመሪያ ደረጃ, በ 100 ክ / ሴ በ 500 ካ.ካ. በኩላሊት እምብርት ምክንያት የተፈጠረ ሲሆን, በዚህ ውስጥ ስኳር በውስጡ ባለው የስኳር ይዘት ምክንያት አይስክሬም ላላቸው ሰዎች እና ለስኳር ህሙማቱ የተጋለጡ ናቸው.
የኮምፕሌቴም መጠን ከወትሮው ከፍ ወዳለባቸው ሰዎች ስብ ላይ የተሠራውን አይስ ክሬትን መጠቀም አይመከርም. የአመጋገብ ባለሙያዎች ዋነኛ አካል በተነጣጠለ የአኖሚ ዝርያዎች ከፍተኛ ፍላጎት እንዲያሳዩ አይመከርም: «አልማ ወይ እንጆሪ አረም. ጠቅላላው ነጥብ ተመሳሳይ ምርቶች ስብጥር የግድ ፍጆታዎችን እና የተለያዩ ሰው ሰራሽ እፅዋትን ይጨምራሉ. የፍራፍሬ እና የዳቦ ዘርን መጠቀም ይበልጥ አስተማማኝ ነው.
አነስተኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ አይስ ክሬም ነው, ለዚህ ነው ለዚህ ነው አነስተኛ ካሎሪ ነው. በማንኛውም ዓይነት አይስክሬም መጠን ውስጥ በደም ውስጥ ያለው ግሉኮስ እንዲጨምር በሚያስችል መጠን የሚጨመር የስኳር መጠን መኖሩን ማስታወስ ያስፈልጋል.
ከመጠን በላይ የ አይስክሬም ጣዕም የራስ ምታት ሊያስከትል ይችላል.ይህ አንድ ሰው ለተገቢው ስታትስቲክስ ባለመታመን ይህ እውነታ የሞኝነት መስሎ ይታያል. በዓለም አቀፍ ደረጃ ከዓለም ሕዝብ መካከል አንድ ሦስተኛ ገደማ በከፍተኛ ፍጥነት በረዶ ክሬም በመጠቀማቸው ከራስ ምታት የራስ ምታት ናቸው. በበረዶ ክሬም በጣም በፍጥነት ከሆነ, የሰውነት ሙቀት መጠን ይቀንሳል, መርከቦቹ ጠባብ ሲሆኑ, አንጎል ደግሞ አነስተኛ መጠን ያለው ደም ማግኘት ይጀምራል. ስለዚህ በዚህ ምክንያት, ጭንቅላቱ መታመም ይጀምራል.
አይስክሬም (ice cream) መጠቀም ከካቲክ (heart muscle), ካሪስ (ካርሲ) እና ኤቲሮስክለሮሲስ በየቀኑ በተፈጥሯዊ ጤናማ ሰዎች እንኳ እንኳን አይስ ክሬም አይኖርም. የሚመከር - በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ.
ለልጆች ግን, በአይስ መስክ ምግብ እንዲተኩሩ መፍቀድ የለባቸውም. እዚህ ግን የተለያዩ ስፔሻሊስቶች ልዩነት ይለያያል. አንዳንድ ልጆች የምግብ ፍላጎትን መግደል ስለማይችሉ እንደ ጥ ጥ ጠጥተው ለልጆች የ አይስ ክሬምን ይሰጣሉ. አንዳንድ ተመራማሪዎች ከተመገባቸው በኋላ የሚወሰደው አይስክሬም የምግብ መፈጨትን አስቸጋሪ ያደርገዋል የሚል ሀሳብ አላቸው.
ነገር ግን እንደ ወርቃማ አጭር ምግቦች ለህፃናት ወርቃማ አረንጓዴ-አይስ ክሬም ሊባል ይችላል, ለምሳሌ የዱር ፍሬዎች, ይህም የእንስሳት እና የስኳር ንጥረነገሮችን ለመዋሃድ ይረዳል.
ብዙ ሰዎች አይስክሬም ልምምድ ላይ እንዳሉ እናያለን, መንገድ ላይ. ነገር ግን ከበረዶ ክሬም መኪናዎች, የጎዳና አቧራ, ቆሻሻ እና ብስክሌት ጋር አብረን እንመገባለን. በመንገድ ላይ የገዙት አይስ ክሬም በሚሆንበት ጊዜ, በፓርኩ ውስጥ ወይም በበጋ ካፌ ውስጥ በፓርኩ ውስጥ ይብሉት.
ልኬቱ ከ አይስ ክሬም አጠቃቀም ጋር ይከበራል, ለሁሉም ሰው ሊከሰት ይችላል. በሩሲያ ውስጥ አይስክሬም በአሜሪካ ወይም በአውሮፓ አገሮች ከ 4-10 እጥፍ ያነሰ ጥቅም ላይ እንደሚውል አስታውስ.