የአሜሪካ የፓንኩኬቶች ቁልፍ ሰሌዶች - ከሚታወቁ የፓንኮክ ዓይነቶች በቅድሚያ እና ዘይት አለመኖራቸውን በሚያሳውቁ ጣፋጭ ፓንኬኮች ውስጥ - ሊጡን ለማብሰል ወይም ሙቅ ውሃ ለመብላት አይጠቀሙም. ሆኪኪዎች ከፓንኮኮች ይልቅ የአመጋገብ ስርዓቶች ናቸው, ከባክ ይመስል ፓንኬኮችም በጣም ተመሳሳይ ናቸው. በቀላሉ ይዘጋጃሉ እና በጧቱ ወይም በምሽቱ በድፍረት ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ. ከ 10 ደቂቃ በላይ አይወስዱም. በጆሮ, በጣፋ ወይም በንብ ማር ይለፉ.
ግብዓቶች- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ወተት 100 ሚሊ
- ስንዴ ስንዴ 120 ግራም
- ዳቦ መጋገር 5 ግራ
- ስኳር 40 ግ
- ስኳር ቫኒላ 10 ጋ
- ደረጃ 1 ትኩስ ውሾች ለማብሰል, እንቁላል, ዱቄት, ወተት, ስኳር, የቫላላ ስኳር, ዳቦ መጋገሪያ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 እንቁላል ስኳር እና ቫኖታ ስኳር ያዋህዱት. ለማፍላት.
- ደረጃ 3 ወተቱን ጨምሩ.
- ደረጃ 4 ዱቄት የሌለው ዱቄ እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ያዋህዱት.
- ዯረጃ 5 የተጣጣማ ቂጣዎችን ሇማዘጋጀት እንከን የሌሌ መከሌከሌ አሇብዎት. ሙቀትን ማንጣትና እሳትን ወደ መካከለኛነት ይቀንሱ. በእሳቱ ላይ የተጣደፈውን ማንኪያ ያስወግዱ, በተሸፈነ ፎጣ ወይም በቀዝቃዛ ማቆሚያ ለሁለት ሰከንዶች ያስቀምጡት. በፓይኑ መሃል አንድ ሙሉ የሶላ ጥፍጥፍ አድርገህ ድስቱን ወደ እሳት መለሰው.
- ዯረጃ 6 ቅጠሌውን በኩሬን ይዝጉ.
- ደረጃ 7 ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ በቆዳው ላይ አረፋዎች ይፈጠራሉ.
- ዯረጃ 8 ወዱያውኑ አሮጌን ሞገዴና ቡዙን አዙሩ. እያንዳንዱ ማደሻ ቁልፍ ከአንድ ደቂቃ በላይ አይወስድበትም.
- ደረጃ 9 በተመሳሳይ, ሁሉንም ሞቃት ኩኪዎች ሁሉ ያዘጋጁ. በጆሮ, በጣፋ ወይም በንብ ማር ይለቀቁ.