- ቶፉ - 1 ቁራጭ (ማሸግ)
- አትክልቶችን ጥራጣብ - 2 ብርጭቆ (ካሮት, ባቄላ, በቆሎ, ወዘተ)
- አረንጓዴ የሽንኩርት ፍሬዎች - ከ4-5 ቅርጫቶች
- የታይሊን ተክሌት - በ 1 ኩባያ
- የታይ ቀይ ቀይ ጣዕም ፓኬት - 1 ኛ. ድፍን
- ሰሊጥ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- የሻይስ ተክለር / Shallots / ቅጠሎች - - ለመብላት (ብዙውን, ምግባቸውን ለማጠናቀቅ)
- ጨው - - ለመብላት
አረንጓዴ ቀይ ሽንትን ጨምሮ ሁሉንም አትክልቶች መታጠብ እና መቁረጥ. ቶፉን ውሰዱና እስከምጪ ድረስ. በመቀጠልም አትክልቶችን ሞቃታማ ዘይት. ከ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በኋላ, ካሪ ይጨምሩ. አትክልቶቹ በደንብ ሲጠበቁ ቶፉ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር እና ጨው በጥንቃቄ ያዋህዳል. የሳሊን ቅጠሎችን ያክሉ. ውሰድ. እና ለ 2-3 ደቂቃ ምግብ ያዘጋጁ. ቀዝቃዛ አሽቱ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የለውዝ ቅጠሎችን ያሸልታል. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 2-3