- Squash - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 3 ፓ
- ሰላጣ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- ላም - 1-2 እንቁሎች (በአንድ ጭማቂ)
- ድንች - 4 ጥራዞች
- ሻምፕሎች - 100 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- ማር - 1 ኛ ድፍን
- አኩሪ አተር - - ለመብላት
- አረንጓዴ - - ለመብላት
- ፍየል - 1 ኛ ድፍን
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
የሽንኩርት ቀለሞችን, ፔፐር - ትላልቅ ቁርጥራጮች, ዛኩኪኒ - ትላልቅ ቀለበቶች. ከወይራ ዘይት, ብርቱካን, ቂጣ, ማር, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ይሠራል. የተዘጋጁትን አትክልቶች በሜኒዳ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት ያስቀምጡ. በሚፈልጉበት ጊዜ በአትክልቶችና በተጠበቁ ድንች ላይ መጨመር ይችላሉ-በግል እራሴ በጣም እወዳለሁ. በአይቶኖቹ ላይ የሚበቅል ብስባሽ እስኪፈጠር ድረስ በሸንበቆቹ ላይ የተጣበቀውን ሰንሰለቶች ይለውጡና በቃጠሎው ላይ ይበቅላሉ. አትክልቶቹ እንዳይቃጡ አይፍቀዱ! የሻይዝብል ማብሰል ሂደትን በማቀላጠፍ ማጽዳት ይቻላል. Shish kebab ዝግጁ, ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት!
አገልግሎቶች: 4