በእርግጥ ሁሉም ሰው ቫይታሚን ሲ ይቀበላል! ስለሁኔታው ብዙ ጥሩ ሰምተናል, በበሽታው ወቅት ለአካል እንቅስቃሴ ጠቃሚነቱን አይከራከርም, በየጊዜው በመድሃኒት ወይም በሟሟላት በሚጽፉ ጡባዊዎች አማካኝነት እንወስዳለን. ነገር ግን ስለ << ታዋቂ >> ቫይታሚን ሁሉንም ነገር በእርግጥ እናውቃለን? እሱ የእርሱ ምስጢር እና አደጋዎች እንዳለው ግልጽ ሆነ. እንዲሁም እኛ ያላስገባን ጠቃሚ ጠቀሜታዎችም አሉ. ይህ ስለ ውስጣዊ ባዮኬሚካዊ ሂደቶች በእኛ ውስጥ በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ሲን ይሠራል.
ቫይታሚን ሲ ወይም ኤስቶሪብሊክ አሲድ በሰው አካል ውስጥ በርካታ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል. እሱም የብረት ብክለት እንዲፈጠር, በአጥንት, ጥርሶች እና ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይሳተፋል. ቁስለት መፈወስን, የቆዳውን እጥላትን ለመደገፍ, ውጥረትን ለመቋቋም አስፈላጊዎች, ብዙ ሆርሞኖችን ለማምረት የሚረዳ, የበሽታ መከላከያዎችን የመቋቋም አቅም የሚያዳግት, ከፍተኛ የደም ግፊት, የአተራስክሪሮስክለስ በሽታ እና ካንሰርን ጨምሮ ያግዛል.
በሰውነታችን ውስጥ ብቻ ፈዋሽ መሆን የማይችል ብቸኛ ቪታር ስለሆነ, እዚያም በጡንቻዎች አይነት በመመገቢያ ምግብ ወይም ልዩ እቃዎች ማስገባት አለበት. በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ምግቦች, ፍፁም መሪው የብርቱካናማ ምግቦች ነው - 1 250 ሜ. በ 100 ፐርሜንት እና ለግብርና የሚያገለግሉ ፍራፍሬዎች 50 ሚሊ ግራም ብቻ ናቸው. 100 ግራም ፍራፍሬ.
ከዚህ ቫይታሚን ሌሎች ጥሩ ምንጮች ማለትም ፔሩ, ስቴራሪስ, ድንች, አበባ ቅርፊት, እና ሌሎች በርካታ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ይገኛሉ. በፍራፍሬ እና በአትክልት ውስጥ የቫይታሚን ሲ የመጠቀም እንቅስቃሴ የሚከሰተው በጥሬ መልክ ሲጠቀሙ ብቻ ነው. በከፍተኛ ሙቀት ወቅት እንኳን ብዙዎቹ ቪታሚኖች ሙቀትን በሚወስዱበት ጊዜ እና በረዶ በሚጥሉበት ጊዜ ይሰነጫሉ.
የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን
የሚመከረው የአዋቂዎች መጠን 60 ሚሊ ግራም ነው. በቀን. ምንም ያህል ምርምር ቢደረግም የዚህ ቫይታሚን "ትክክለኛ" መጠን እስከ ዛሬ ድረስ ለበርካታ ሙግቶች ርዕሰ ጉዳይ ነው. የቫይታሚን ሲ የሚያስፈልጋቸውን ተጨማሪ ነገሮች እንዲጨምሩ የሚያደርጋቸው ብዙ ምክንያቶች አሉ. ምሳሌዎች ከፍተኛ ትኩሳት ወይም ቀዝቃዛዎች, ሲጋራ ማጨስን, የወሊድ መከላከያዎችን እና ሌሎች መድሃኒቶችን መውሰድ, በሥራ ወይም በስፖርት ውስጥ ከባድ አካላዊ እንቅስቃሴ ማድረግ. ብዙ የጤና ባለሙያዎች የካንሰር ወይም የልብና የደም ሥር በሽታዎችን ለመከላከል ከፍተኛ መጠን ይወስዳሉ. የባለሙያዎቹ አትክልቶች በቀጣይነት ከ 2 እስከ 3 ግራም ቫይታሚን ሲ ሲጨመሩ, ሁለቱም ባዮኬሚካሎች የተፋጠነ እና የበለጠ ኃይል እና ጥንካሬ ያስፈልጋቸዋል.
በሰውነት ላይ የቫይታሚን ሲ ተጽእኖ
ሁላችንም የዚህን ቫይታሚን ዋና ተጽእኖ በሰውነታችን ውስጥ የመቋቋም ችሎታ ላይ ሁላችንም እናውቃለን. በመጀመሪያ, ነጭ የደም ሴሎች እንቅስቃሴን ያጠናክራሉ, ይህም በበኩሉ ቫይረሶችን, ባክቴሪያዎችን እና የካንሰር ሕዋሶችን ለመለየት እና ለማጥፋት ተግባሮችን ያከናውናል. በቀን ከ 2 እስከ 3 ግራም የሚወስዱ ሰዎች ቫይታሚን የሚወስዱ ነጭ የደም ሴሎች በብዛት የተከናወኑ ናቸው. እንደነዚህ ሰዎች በበሽታው ወይም ከቀዶ ጥገና በኋላ በበሽታው የመታመም ዕድል ይቀንሳል.
ቫይታሚን ሲ አስፈላጊ ኦክሳይድ ነው. በበኩሉ ሌሎች ፀረ-ቫይድያንን እና የቪታሚን ኢንትን አሠራር የበለጠ ያጠናክራል. ሁለቱም ቫይታሚኖች አንዳቸው ለሌላው ያላቸው ጠቀሜታ አንዳቸው ለሌላው ያላቸውን ጠቀሜታ ለመረዳትና ለመደገፍ ነው.
ቫይታሚን ሲ ለአንጎል በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል. ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የአንጎል ሴሎችን ከኦክሲጅን በረሃብ ይጠብቃሉ. በሰው አካል ውስጥ ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ስብ ውስጥ ከተወሰደ በኋላ, በነርቭ ቲሹዎች ውስጥ ለደም እና ኦክሲጂን ወደ አንጎልና ወደ ሌሎች የሰውነት ክፍሎች ፍሰት ማመቻቸት. ከበርካታ ዓመታት በፊት ቪታሚን እና ሴሊኒየንስ የካንሰሩን ሕዋሳት ለመግለብ እንደሚችሉ የሚያሳዩ ሙከራዎች ተካሂደዋል. በተለይም ቫይታሚን ሴ እራሱ የተወሰኑትን ንጥረ ነገሮች ወደ አደገኛ ህዋሳት (neoplasms) በማቀላቀል ያግዳቸዋል. ከእነዚህ አደገኛ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናይትሬትስ ነው. በሰውነት ውስጥ ወደ ናኒታ የሚወስዱትን ናይትሬት (ኒትሬትስ) የሚይዙ ናይትሮጅን (ኒትሬትስ) የያዘ ናይትሮጅን (ፈሳሽ) የሚጨመሩ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይከተባሉ. እስካሁን ድረስ, ናይትስትን ወደ ሰውነታችን ውስጥ ማስገባት የሚቻልበት መንገድ የለም ወይም ቢያንስ ይህን የመቀነስ መጠን ይቀንሰዋል. እነዚህ ምግቦች በጨጓራና በአንጀት ውስጥ ካንሰር ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ይሆናሉ. ነገር ግን ጎጂ የሆኑ ንጥረቶች ውጤት በዜሮ እንደሚቀንስ የአካል አሠራሩን መጀመር ይችላሉ. በሁሉም እነዚህ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ የቫይታሚን c ሲነቃ ከፍተኛ ጊዜ ነው. የኒትሬትን እና የኒትሪስን ቅመሞች በካንሰር የሚያስከትሉትን ንጥረ ነገሮች ወደ ናሮሮማሚኖች መለወጥ የሚቆም ሰው ነው.
በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ ለሚገኙ ባለሙያዎች ቫይታሚን ሲ አስፈላጊ የሆኑትን የጥንት ህብረ ሕጻናት በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ቫይታሚን ሲ ከሌለው የኬላጅን እና ፕሮቲን (ፕሮቲን) ማመንጨት አይቻልም, ይህም ለኅብረ ህዋስ ቲሹ ግንባታ ነው. አስፈላጊውን የቫይታሚን ሲ ክትትልና ቁስሎችን በፍጥነት መፈወስ እና ሰውነትን በጥሩ ሁኔታ መጠበቅን ያበረታታል. በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ በካልሲየም ውስጥ በሚቀሰቀሰው ሁኔታ ውስጥ የአጥንት እድገትን, የእድገታቸውን እድገትና የአካል ጉዳትን ወቅታዊ እና ጤናማ የሆነ ፈውስ ለማምጣትም ግልፅ እንደሆነ ግልጽ ያደርገዋል.
ለቫይረሱቫስካካዊው ስርዓት የቫይታሚን ሲ አስፈላጊነት ሁላችንም እናውቃለን. ነገር ግን የልብና የደም ቧንቧዎች ስለ ቪታሚኖች ጥቅሞች ማወቅ ይኖርብዎታል. በልብ በሽታ ላይ ጥናት የሚያደርጉ የልዩ ባለሙያዎችን በሚመለከት, ቫይታሚን ሲ ከሌላ የሰውነት ክፍሎች ወደ ልብ ውስጥ ነጭ የደም ሴሎችን በመፍጠር የልብ ጡንቻ ሴሎችን ለማዳን ማመቻቸትን ያመቻቻል. በ AD እና ኤክሮሪቢክ አሲድ መካከል የተገላቢጦሽ ግንኙነት አለ. ይህም ማለት በአካሉ ላይ ያለው ውስንነት - ከፍተኛውን ጫና ያሳድጋል.
በአለርጂ ለሚሰቃዩ ሰዎች ቫይታሚን ሲ በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ከቫይታሚን B1 እና ከአሚኖ አሲድ ሳይስጢይን ጋር በመቀናጀት የመደበኛ, ፎልደዳይዴ እና አቴተልኢይድ ጎጂ ውጤቶች መከላከል ይቻላል.
ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ ብዙ መርዛማ ሂደቶችን መቋቋም ይችላል. ለምሳሌ በሲጋራ ጭስ, ኒኮቲን, የመኪና ብክነት, ከባድ ብረቶች ... ስለዚህ በዕለት ተዕለት ህይወታችን ውስጥ ይህንን ተፅዕኖ ስለሚያጋጥመን, ተጨማሪ ቪታሚን ክሊም መውሰድ አስፈላጊ ነው ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአጫሾች ውስጥ እና በአማካሪዎች መካከል በአማካኝ ከ 20 እስከ 40 ከቫይታሚን ሲ አንጻር ሲታይ ቫይታሚን ለረዥም ጊዜ ኃይለኛ ተጽእኖዎችን ለመቋቋም ነው. በተወሰነ መጠን ውስጥ ደረጃውን በየቀኑ ካልተስተካከለ ወደ ሰውነትዎ ሊጠገን የማይችል ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.
እስከዛሬ ድረስ በቫይታሚን ሲ እጅግ በጣም የሚመረጥ ነገር የለም. በቀን ውስጥ ከ 2 እስከ 3 ግራም የሚወስዱ ሰዎች ከመጠን በላይ የመውሰድ አደጋ አይኖርባቸውም. ይሁን እንጂ በጣም ብዙ መጠን መውሰድ ብዙውን ጊዜ ከሆድ ጋር ችግር ሊያስከትል ይችላል, በተለይም በአት ምግቦች እና በጥቃቶች. እንደነዚህ ባሉ ሁኔታዎች በክትትልና በክብደት መጠን ቫይታሚን ሲ መውሰድ ይመረጣል.
ለክትችት, የሚመከረው መጠን በቀን 3 ግራም ነው. ነገር ግን ይህንን መጠን በቋሚነት እና በቋሚነት መሰጠት አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሴ መውሰድ በሆድ ቁርጠት ላይ ሊያስከትል ይችላል. የእርሱን የመታገድ ድንገተኛ ሁኔታም እንዲሁ ነው. ከፍ ያለ መጠን ከተወሰደ በቪታሚን እጥረት ጉድለት ላይ ተፅዕኖ ሳያሳድሩ የቫይታሚንትን ጣዕም ለመቀነስ በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ መቀነስ አስፈላጊ ነው. ለጀማሪዎች የ 1 ጂ መመደብ እንዲችሉ በቂ ነው.
ቪታሚን ሲን መቀበልም ከቢዮፎላ ሞኖይድ ጋር እንዲዋሃዱ ሊደረግ ይችላል, ምክንያቱም ቪታሚን በሰውነት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ሊጠባ ይችላል. እና በመጨረሻም በትንሽ የታወቀ እውነታ ላይ ትኩረትን ለመሳብ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው-ቪታሚን ሲ በቀላሉ በቀላሉ ኦክሳይድ የማድረግ ችሎታ አለው. ይህ ማለት በቫይታሚን ክ ሌ ፈሳሽ ክኒን ውስጥ ከተበከለው ውሃ ማጠጣት ካልቻሉ ማለቅ ጥሩ ነው. አንድ ፖም በመጥቀም እና በጥቂት ሰዓታት ውስጥ እንደገና በመውሰድ ካልበሉ ይጥፉት. ኦክሳይድ ቫይታሚን ሲ በጣም ወሳኝ የሆኑ ንጥረነገሮችን በጣም ፈጣን እና ለረጅም ጊዜ ሊጎዳ የሚችል ነው.