- ብርጭቆ እና ፍራፍሬ - 1 ኪሎግራም (ፖም, ድሬ, ፒች, ፑም ቀይ, ቡና ቢጫ, ፓፓያ, ወይን, ኪዊ, ወተ, ክሊን, በለስ, ቼሪ)
- ሲምፕ - 300 ሚሊሊተርስ
- ፈዘዝ ያለ ዱቄት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ውሃ - 300 ሚሊሊት
ያካተቱ ንጥረነገሮች (ስብስብ) - የዩናስ ምግቦች ዋና ዋናዎቹ የፍራፍሬና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች (ፖም, ድሬ, ፒች, ቀይ ፕለም, ቢጫ ቅጠል, ፓፓያ, ወይን, ኪዊ, ወተት, ክሊን, በለስ, ጣፋጭ ቸሪ), ሽሮ, mustም, እና በአንዳንድ ሁኔታዎች, ስኳር, ነጭ ወይን ጠጅ እና ውሃ. ባህሪያትና አመጣጥ-በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ድልድይ ለመዘጋጀት ያለው የምስክር ወረቀት በሰሜናዊ ጣሊያን ተከፈተ ተብሎ ይታመናል. በዛን ጊዜ, ይህ ኩባያ የተሰራው ከተፈቀደው የወይኒ ጭማቂ ነው. በርካታ የፓተርን መጠጥ ዓይነቶች ይገኛሉ-የፍራርድዳ ፊሊፒ ድልድይ, የሉዛርዳ ዲ ክሬማና ድልድይ, የሉዋሬዳ ዲ ሞልተን, የሉዋርድዳ ደብር, የሉዋርድ ዲ አልቢኮኬ, የሉዋሬዳ ዲ አልቢኮኬ, የፓምፑን ድልድይ - Mostarda di zucca. ትግበራ: ፈሳሽ ወይን ጠጅ ፍራፍሬ ጣዕም አለው. ይህ ኩስ የጣሊያን ምግብ ነው. በስጋ ብስኩት, በተለይም ከብት ጋር በትክክል ይሞላል. የፍቺ ዝርያ እና ካሮት በጨዋታ እና በፍየል አይብ ይቀርባል. ስኳር-ይህንን ቀለም ለማዘጋጀት, የተቆራረጠ ፍራፍሬ በተፈለገው ጊዜ በንፁህ ማቅለጫ እና ውሃ በትንሽ ሙቀቱ ይቀመጣል. ከምግቡ በፊት ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሙጋዴ ዱቄል ወደ ምግባቸው ይጨመራል. ጠቃሚ ምክሮች: ድልድዩን ለተቀቀሉ ስጋዎች እንደ ማቅለጫ እንዲያገለግል ይመከራል. በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ኩትን ለበርካታ ሰዓታት መታከክ አለበት.
አገልግሎቶች 6