- የተጠበሰ ሥጋ - 500 ግራም (ዶሮ ወይም አሳር)
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ስቲን ሲሊን, ፓሲስ - 50 ግራም
- ወተት - 50 ሚሊሊት
- ጨው - ለመቅመስ
ምንም እንኳን የእርሻ ማሳያው እሽክርክራትም ባይኖረውም እንኳን, በቤት ውስጥ ወራጅ ቧንቧዎችን ማድረግ በጣም አስቸጋሪ አይደለም - ይህ ከሁለቱም አዋቂዎችም ልጆች ጋር በጣም የሚወዱት በጣም ውብ ከሆኑ የእንፋሎት ምግቦች አንዱ ነው. ስጋ እና የዶሮ እርባታ ለስነ-ምግብ ምግቦች ተስማሚ ናቸው, ስለዚህ በዶሮ ላይ እናቆማለን, ምንም እንኳን በመርህ መሰል ሌሎች የማሰቂያ ዓይነቶች ለሙሽም ሊፈጠር ይችላል. 1. በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ሁለት ጊዜ ለመሸብለል (ትንሽ ብስረታ ካለ - በከፍተኛ ፍጥነት ይቀይሩ). 2. ከዶሮው ጋር አብሮ በሽንኩር ይዝለሉ. በቂ የበረሃ ስጋ ጨው, የተጨቆኑ ዕፅዋትና ወተት ይጨምሩ. 3. የተከተፈ ስጋ በደንብ የተሸፈነና የተጣበቀ ነው, ስለዚህ በተቻለ መጠን ትንሽ የኦክስጅን መጠን ይቀራል. 4. በማቀጣቀያ ላይ ትንሽ ዉኃ ማጠራቀም. 5. የኮልደር ወይም የብረታ ብረት ማቅለሚያ በጥሩ ሁኔታ ዘይት ይደረግበታል እና ከተሰነጠለው ስጋ በታችኛው ክፍል ስር ይተኛል. 6. ከመጋገሪያው ጫፍ ላይ ኮርነርን አዘጋጁ. 7. ከተጣራ ክዳን ጋር ቀለሙን ይሸፍኑ. ውሃው እስኪፈስ ድረስ (ይህ በተለመደው ጉጉ ማንጓጠጥ ድምፆች ግልጽ ይሆናል), እሳቱን ያቀልሉት, ግን እንዲቀልጥ ቢደረግም እንኳን ለፍላሳ መጠጥ በቂ ነው. 8. ከ 20 ደቂቃዎች በኋሊ, ምግብ ማብሰያ (ማብሰያ) በቆሸሸ ሽታ ሲሞላ, ጋዙን ያጥፉ. 9. ከ 5-10 ደቂቃዎች በኋላ ኮንዲነሩን ማስወገድ, ክዳኑን መክፈት እና የተደባለቀ ነገር በሙሉ ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ. 10. በስፖታula ወይም በተመጣጣኝ ማንኪያ እናስወግድ እና በሳጥን ላይ እናሰራዋለን. 11. ጤና ቢፈቅድ, ከሚወዷቸው ምግቦች ጋር እንመገባለን. አለበለዚያ ለዝቅተኛ ወፍራም አጥንት ክሬም ጥሩ ነው. አንድ ማቅ ለቀለም ለማንኛውም ሰው ተስማሚ ነው - ከሁሉም በላይ, እንደ ዋናው ምግብ እንደ ምግብ ነዉ. ያ ብቻ ነው - አሁን ለትዳር ተጋላጭነት እንዴት እንደሚዘጋጅ ያውቃሉ!
አገልግሎቶች: 4