ከ 7 እስከ 8 ወር የሕፃኑ አመጋገብ በስጋ ጥራጥሬዎች እና ፍራፍሬዎች, የህፃናት የቤት ጥራጥሬ እና የወተት ውጤቶች ይሞላል.
በ 9 ወር ውስጥ የሽንኩርት ዝርዝር በአሳዎች , በሳምንት ሁለት ጊዜ በስላሳዎች እንዲተካ ይመከራል . ለህጻናት ምግብ የሚዘጋጀው ዓሳ, ከአጥንት በጥንቃቄ የተመረጠ እና የተደፈነ ነው. የዓሳ ሥጋ ስጋን ማዘጋጀት ይቻላል. ዝቅተኛ የስብ ዝርያዎችን - ኮድ, ሄክ, ፓይካ (ፓይክ) ፓክት, ዊልደርደር, ሳልሞን (ማሞዝ) ላይ ማቆም ጥሩ ነው. ልክ እንደ ሌሎች ምርቶች ሁሉ, በቀን 50-60 ግራም ቀስ በቀስ ወደ 50-60 ግራም ማምጣት ያስፈልግዎታል. አያድኑ: ዓሣዎች ብዙውን ጊዜ በሳምንት ሁለት ጊዜ በድርጅቱ ሊሰጣቸው ይገባል.
ምናልባትም የዓሣው እድሜ ከቀድሞው ምናሌ ከ 9 ወር በፊት ለሆኑ ህፃናት የምርት ስብስብ ዋነኛ ልዩነት ነው. በዚህ ዘመን ውስጥ ያሉት ዋና ዋና ለውጦች የምግብ ዓይነቶችን በተመለከተ ብዙ ልዩነት አያመጡም. "ጠንካራ ምግብ" የጡት ወተት እና ቅባቶች እየጨመረ ይሄዳል.
በ 9 ወራት ውስጥ ያለ ህጻን ግምታዊው ምናሌ አማራጮች እንደሚከተለው ናቸው-
አማራጭ 1.
6 ሰአት - የጡት ወተት ወይም 200 ሚሜ ቅልቅል
10 ሰአት - 150 ሚሊሊት ገንፎ, 1/2 እንቁላል, የጡት ወተት ወይም 50 ሚሊ ቅልቅል
14 ሰዓቶች - 20-30 ml የአትክልት ብስክሌት, 150 ሚሊሉ የኣትክልት ንጹህ, 35-40 ግራም የስጋ ፍሬ, የጡት ወተት ወይም 50 ሚሊ ቅልቅል
18 ሰአት - 20-30 ግራም የስነ አረቢያ, ከ 170 እስከ 180 ሚሊ ኪ.ሜ. የ kefir ወይም የወተት ወተት ድብልቅ
22 ሰአት - የጡት ወተት ወይም 200 ሚሊ ቅዳ ቅቤ.
አማራጭ 2.
6 ሰአት - የጡት ወተት ወይም 200 ሚሜ ቅልቅል
10 ሰዓት - 150 ሚሊ ሊጥል ገንፎ, ግማሽ እንቁላል, ከ30-40 ሚሊ ፍራፍሬ ፍራፍሬ, 20-30 ml ጭማቂ
14 ሰዓቶች - 20-30 ml የአትክክል ብሩፍ 150 ግራም የአትክልት ፍራፍሬ, 35-40 ግራም ስጋ, ከ 60 እስከ 70 ሚ.ቮት ጭማቂ
18 ሰአት - 150 ሚሊ ኪዩር የ kefir ወይም የዶሮ-ወተት ድብል, ከ 20 እስከ 30 ግራም የጎጆ ጥብስ, ከ 50 እስከ 60 ሚሊ የፍራፍሬ ፍራፍሬ
22 ሰአት - የጡት ወተት ወይም 200 ሚሊ ቅዳ ቅቤ.
አማራጭ 3.
6 ሰአት - 45 g የፍራፍሬ ፍሬ, የጡት ወተት ወይም 200 ሚ
10 ሰአት - 150 ሚሊየን ገንፎ, 20-30 g ጉድጅ ዱቄት, 45 ሚሊ ፍራፍሬ ጭማቂ
14 ሰአት - 10 ግራም ነጭ ዳቦ በ 30 ግራም የሶላር ሾርባ, 150 ሚሊ ሊትር የአትክልት ፍራፍሬ (60 ግራም), 45 ሚ.ሜ የፍራፍሬ ጭማቂ
18 ሰአት - 150 ሚሊ ንብስ ብስኩት ወይም ብስኪንግ (10-15 ግራም ነጭ ዳቦ), 50 ግራም የአትክልት ፍራፍሬ, 45 ግራም የፍራፍሬ ፍሬ
22 ሰአት - የጡት ወተት ወይም 200 ሚሊ ቅዳ ቅቤ.
አሁን በ 9 ወራት ውስጥ ለህጻናት የምርት ስብስብ በትክክል ምን እንደሚካተቱ በቀጥታ.
ካሺን ምግቡን የማይጠይቀውን የኢንዱስትሪ ምርት መጠቀም በጣም ቀላሉ መንገድ ነው. በእነዚህ ውስጥ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አስፈላጊ የቪታሚን ውስብስብ ነገሮች ይገለጣሉ. ሁልጊዜ ይህን ገንፎ ሙሉ ለሙሉ አረንጓዴ ያገለግላሉ, ምክንያቱም ከመብላታዎ በፊት አንድ የተወሰነ ፍቺ ብቻ ነው መፍታት የሚችሉት. አምራቾች እና ዝግጁ-ፈሳሽ ጥራጥሬዎች, የተወሰነ እሽግ ያካተተ. እራስዎን ገንፎን እያዘጋጁ ከሆነ ከተለያዩ የተጠበቁ ጥራጥሬዎች የልዩ ልዩ ዱቄት መጠቀም ይሻላል: ባንግሃት, አተር, በቆሎ, ሩዝ, ማንጐ, ወዘተ. የኩላሊት ዱቄት እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ በጋዝ ማሽኑ ላይ ደረቅ እና ደማቅ ጣፋጭ ምግቡን ያጠቡ.
ፒርጅ በአይነቶች, በአትክልት ስኳር, ሙሉ ወይም የተጣራ ወተት, ሁለት መሠረታዊ ዘዴዎችን ይዘጋጃል.
ዘዴ አንዱ
በፈሳሽ ፈሳሽ ውስጥ ቀስ በቀስ የእህል ዱቄት, ጨው, ጣፋጩን (ገንፎው ጣፋጭ ከሆነ) እና, ሲነሳ, ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ.
ዘዴ ሁለት
ጣፋጭ ምግቦች ወደ ሙሉ ለሙሉ ተዘጋጅተው በጨርቃ ጨርቅ ወይም በመዳብ ውስጥ ይሞላሉ, ከዚያም ለሞላው 2-3 ደቂቃዎች ትኩስ ወተት ወይም የአትክልት ቅቤ, ጨው, ጣፋጭ እና ሙቅ ይጨምሩበት.
በአንድ ገንፎ ውስጥ ትንሽ ቅቤ (5-6 ግ) ይጨምሩ.
ጥራጥሬዎችን ከተለያዩ የተለያዩ ጥራጥሬዎች ጥራጥሬ ማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ነው. ለልብ እና ጥራጥሬዎች, ከነጭራቶች ጋር (ካሮት, ዱባ, ወዘተ) ወይም ፍራፍሬዎች (ፖም, ጥሬ, አፕሪኮት, ወዘተ) ጋር የተጣጣመ ጥራጥሬ ይኑሩ.
በ 9 ወራቶች ሁሉ ህጻኑ ሁሉም አይነት አትክልት ያገኝ ነበር . አሁን የምግብ ዝርዝሩ ዞልኪኒ, ዱባ, ካሮት, አበባ ጎመን, ብሮኮሊ, ቀይ ሽንኩርት, ድንች, ቲማቲም, የበቆሎ እና አረንጓዴ አተር, ቤጤስ ያካትታል. ልጁ በተፈጥሯዊ አካል ውስጥ አንድ ንጹህ ንጽሕናን ካታከለው, ከአትክልት ቅልቅል ምግቦችን በማቅረብ የአመጋገብ ፍላጎቱን ሊያሳካ ይችላል. የተያዘው ድንች መጠን ከጠቅላላው የምግብ መጠን ከ አንድ ሦስተኛ በላይ መሆን እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባዋል.
የተለያዩ ፍራፍሬዎችና የቤሪ ዓይነቶች የተለያዩ ናቸው. አፕል እና ፓርቶች, ፕሪም እና አፕሪኮቶች, ሙዝ, ብርቱካን እና ታርሜሪን, የቼሪጋሪ እና የሽሪስ, የቅመማ ቅመም, እንጆሪ - ህፃናት አለርጂ ካለባቸው, በእንደዚህ አይነት የበለጸገ ይሆናል. እንዲሁም, ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪን ይመርጣሉ. እንደ አንድ-ክፍልፍሉ ንጹህ, እና የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጥራጥሬ ማዘጋጀት ይችላሉ. እነዚህ ንጽሕቦች ከ yogurt እና ከመክተናቸው ጋር በአንድ ላይ ሊሰጡ ይችላሉ.
ከ 5 እስከ 6 ወር እድሜ ላላቸው ልጆች የምግብ ሸጦ እና የወተት ምርቶች ቀደም ብለው እንዲመረጡ በጥቆማነት ተመርጠዋል. ይሁን እንጂ. በቅርብ ዓመታት ውስጥ, የሕፃናት ህክምና ባለሙያዎች እነዚህን ምርቶች ፈጥኖ ከ 7-8 ወር በኋላ በፍጥነት እንዲያመጧቸው እና ጥፋቶችን እንዲያስተካክል ይመክራሉ. በ 9 ወራቶች ውስጥ, አንድ የቤት ውስጥ ጥብስ በአንድ መጋዝን 20-30 ግራም, kefir - 170-180 ml. እነዚህ ደንቦች ሳይዘገዩ መሆን የለባቸውም. ለህጻው ህፃን ጎጆ ቺዝ, ናይትስ እና ክፋር አይገዙ, በአንድ ሱቅ ወይም በገበያ አይግዙ. ለየት ያለ የሕጻን ምግብ መጠቀም አለብዎ ወይም የጎጆው ቺዝ እና ናግረሽን እራስዎ ማዘጋጀት አለብዎ.
የአመጋገብ ቺጅ አይብ በብዙ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል.
ዘዴ አንዱ
በፋይድ መድኃኒት ፋብሪካ ውስጥ የተቀመጠው, በመድሐኒት የተገዛውን የካልሲየም ክሎራይድ ፈሳሽ በመጠቀም ነው. 300 ሚሊሆት ጣፋጭ ወተት ውስጥ የተሸከመ ወተት ቀዝቅዞ ይጨመር እና 3 ሚሊ መድኃኒት ላይ ይጨመር. የተፈጠረው ድብልቅ ይነሳል, ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከዚያም ወደ የሙቀት ሙቀት ይቀዘቅዛል. የተሰራ የጎጆው አይብ በጨርቅ ላይ በተሸፈነ ጨርቅ ላይ ተጭኖ ተጭኖ ወደ ጠርሙስ ጣዕም ይዛወራል. ምግቡ ዝግጁ ነው!
ዘዴ ሁለት
ቅባት በ 1 ፐርሰንት ይዘት መጠን ህፃን ሞቃት ወይም ኬፍር ላይ ተመርኩዞ የተዘጋጀ ነው. ከ 100 ሚ.ግል ኬፍር 50 ግራም ይገኛል. የጎጆ ቤት አይብ. ኬፍር በገንዳ ውስጥ ይጣላል (ከዚህ በፊት ቀደም ሲል የሸፍጥ አምራች ይይዛል, ድስቱ አይፈነጥቅም). ከዚያም በከፍተኛው ሙቅ ውሃው ወደ ሙጫነት ይለወጣል. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በሚፈስበት ጊዜ በቆርቆሮው ውስጥ የሚወጣው የሆድ እብጠት በንጣፍ መወልወያ በንጹህ የጋዝ ጠብታ ይሠራል, ይደርቃል እና ይሞቃል የድንጋይ አይብ ተዘጋጅቷል!
በ 9 ወር ውስጥ ለአንድ ህፃን በ 60-70 ግራ መጠን መስጠት አለበት. በቀን. ዝቅተኛ የስብ ወፈር እና የአሳማ ሥጋ, የበህ እና ጥንቸል, የቱርክና ዶሮ (ነጭ ያለ ሥጋ ነጭ ስጋ), የበሰለ ጥም ሊሆን ይችላል.
ያዘጋጁትን የሕፃን ሳህኖች መጠቀም, የተረፈ ስጋን መስጠት, ሁለት ጊዜ ከስጋ ማጠጫ, ቡና, የስጋ ቦልሳዎች ውስጥ አልፏል. ዓሳውም የተቅማጥ (ዓሳ) ወይንም ቡና እና የዱቄት ቦል የመሳሰሉትን ይሰጣሉ. የስጋ እና አሳ አሳቶችን ከአትክልት ንጹህ ጋር ማዋሃድ ምርጥ ነው. የሜካቦል ኳሶች በጅብ, በሾርባ ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ.
እነዚህ ሁሉ የውሳኔ ሃሳቦች ለምግብ ሽፋን ያለመብለት ህጻናት ተስማሚ ናቸው. ልጅዎ አለርጂክ ቢሆን, ለእሱ የሚሰጠውን ምግቦች ሐኪም ለመምረጥ ይረዳል.