- ስኳር - 200 ግራም
- የታሸገ ተክል (አፕሪኮት) - 350 ግራም
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- አልሜንድ - 120 ግራም
- የአፍ ማርባት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቤኪንግ ዱቄት - 1.5 ሻማዎች
- ቢት - 180 ግራም
- ዱቄት - 170 ግራም
1. ለ 2 ወይም ለሦስት ደቂቃዎች ፈገግታ ያለው ውሃ ፈንጠርን አረንጓዴ አፍልጠው ፈሳሽ ወደ ውስጥ ቀዝቅዘው. አልሜምዶች እርጥብ እየሆኑ ሳለ, ጣትዎን በጣቶች እና ወደ ጁሉሊየሊዎች ከቆዳው በኋላ በቀላሉ እናጸዳለን. 2. በቆርቆሮ እና በመሬት ላይ የተበጣጠሉትን የአልሞንድ ቃላቶች በመድሃኒት ውስጥ ወዳለው ቀዝቃዛ ሁኔታ ይቁረጡ, ስኳር ይጨምሩ እና ይቁሙ. 3. የዴሆችን እና እንቁላል ነጭዎችን ይክፈቱ. ከማጥለጥ በፊት 50 ግራም ስኳር ያዙ. የአልሞበርን ጣዕም, ቀዝቃዛ ዘይት እና ጅራት እስከ ክሬም ድረስ ይጨምሩ. ዱቄት እንደ ድስትድ ዱቄት እና ከዚያም በፍጥነት ይቀላቅሉ. በጨው እና በ 100 ግራም የስኳር ስኳር አማካኝነት ነጭዎችን መታት (ወደ የማያቋርጡ ጫፎች መምታት አለብህ). በእንቁላል እና በአልሞኖች ድብልቅ, ከታች አንስቶ በመነሳት, ፕሮቲንን ቀስ ብሎ ይቀላቀሉ. መከለያው ክሬም, ብርሀን, ወፍራም ይሆናል. 4. የብራናውን ንፅፅር በብራና ላይ ሽርና ውስጡን አስቀምጡ. ወደክፍሎች ዘንቢል. ነጥቦቹን ከላይ በምስጢር አስቀምጣቸው. 5. ደቂቃዎች ሲደርሱ በአንድ መቶ ዘጠኝ ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ኬክ ቂጣ እየጋለቡ አርባ አርባ-አምስት ናቸው. 6. ኬክን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8