በጣም ጠቃሚ የሆኑት የሰው ምግብ ናቸው

በበርካታ የሥራ ዓመታት ውስጥ የአል ምግብ አጥኚዎች አመጋገብ በሰብአዊ እጥረት ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች እንደሆኑ የሚታወቁ ዝርዝር ዝርዝሮችን አዘጋጅተዋል. በዚህ ዝርዝር ውስጥ የተዘረዘሩ ምርቶች በእድገታቸው ቅደም ተከተል በጠቃሚነትዎ የተደረደሩ ናቸው.

1. አብርባጣዎች

የአፕሪኮቶች ስብስብ ቤታ ካሮቲን ያካትታል, ይህም ነፃ ዘክሜዎችን የሰውነት ውስጣዊ መዋቅርን ለማጥፋት የማይፈቅድ ሲሆን ይህ ንጥረ ነገር በተለይ ለዓይን በጣም ጠቃሚ ነው. በሰውነት ውስጥ ቤታ ካሮቲን ወደ ቫይታሚን ኤ (ቫይታሚን ኤ) ይለወጣል, ይህም የተወሰኑ ካንሰሮችን ይከላከላል, በተለይም የቆዳ ካንሰርን ይከላከላል. አንድ ፍሬ 17 ካሎሪ, 1 ግራም ካርቦሃይድሬት እና ምንም ስብ አይይዝም.
ምክር: ይበልጥ ጠንካራ እና የመለጠጥ አፕሪኮችን ለመግዛት ይሞክሩ. የማጣራት ሂደት በሚያስፈልጋቸው ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ምግቦችን ያጣሉ. እርግጥ ነው, የተበላሹ ፍራፍሬዎች ሰውነትን መጉዳት ይችላሉ. ጥቅም ላይ ከመዋል ተቆጠቡ.

2. አቮካዶ
የአቮካዶው አካል የሆኑት ኦሊሊክ አሲድ እና ያልተጣጣሙ ቅባቶች የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ እና ከፍተኛ-ጥቅጥቅ ያሉ የሊፕቶፕኪንንስን ብዛት ይጨምራሉ. አቮካዶ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይዟል. ለመመገብ አመቺ ምርት ነው. አማካይ ፍሬው 80 ካሎሪ, 8 ግራም የስብ ስብ, 3 ግራም ካርቦሃይድሬት ይዟል.

3. Raspberry
በተጨማሪም ይህ የቤሪ ዝርያ በተለይ ጣፋጭ ስለሆነ ጠቃሚ ነው. Raspberry በአንዳንድ አሲድ የበለጸገ ነው, (አስቀድሞ በተረጋገጠው መረጃ መሰረት) የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ለማስቆም. የፍራፍሬ ተሸካሚ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና ቫይታሚን C በውስጣቸው ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል እንዲቀንስ እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል. አንድ ብርጭቆ መጥበሻ ብቻ 60 ካሎሪ, 1 ጂም ስብ, እና 8 ግራም ካርቦሃይድሬት ይዟል.

4. ማንጎ
በሰብል ምግብ መመገብ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው. ይህ ፍሬ ለየት ያሉ በጣም አስፈላጊ የሆኑ እጾች በየቀኑ ስለሚሰጥ ነው. መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ የሚያቀርበው 57 ግራም ቫይታሚን ሲ ሲሆን, አንድ ሰው ለዕለታዊ ምግቦች ያህል እኩል ነው. በተጨማሪም በአርትራይተስ የሚከላከል, የቆዳ ህመምን የሚከላከል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ፀረ-ባክቴሪያን አለው. ማንጎ ከ 800 IU የቫይታሚን ኤ ውስጥ አለው. አንድ መካከለኛ ፍራፍሬ 135 ካሎሪ, 1 ጂም ስብ, 4 ግራም ካርቦሃይድሬቶች አሉት.

5. ሜን
ሴሎች ከቫይታሚን ሲ እና ከቤታ ካሮቴን - እጅግ ጠቃሚ የሆኑ ሁለት ሴቶችን ከትክክለኛ ነጻ ንጥረሶች እንቅስቃሴ የሚከላከሉ ሁለት በጣም ጠቃሚ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ያካትታል. ሃምሳው የ 853 ሚሊ ግራም ፖታስየም የያዘ ሲሆን ይህም የደም ግፊትን ለመቀነስ እና ጥሩ የልብ አሠራር ለማቆየት ይረዳል. ይህ በተረጋገጠ ክሊኒካዊነት የተረጋገጠ - የአበባው ክፍሎች ለልብ መድሐኒት ቅጅ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ. አንድ ብረት ውስጥ 97 ካሎሪ, 1 ጂም ስብ, 2 ግራም ካርቦሃይድሬቶች አሉት.

6. ቲማቲም
ቲማቲም በሊካፖን ውስጥ የበለፀገ ነው - ይህ አንቲስቶክ ኦንጂንሲያን ከሚባሉት በጣም ጠንካራ ከሆኑ የካሪቶይዶች አንዱ ነው. ቲማቲም የሆድ ቁርኝትን እና የሆድ በሽታን የመቀነስ ሁኔታ ይቀንሳል እና አንዳንድ ግምቶች በግኝት (colon) የካንሰር በሽታን 50% ይቀንሳል. በአንድ ቲማቲም ውስጥ 26 ካሎሪ እና 1 ግራም ካርቦሃይድሬት ይዟል. ቲማቲም ቅባት አይኖርም. በጤናማ የሰው ኣመጋገብ ውስጥም በጣም ጠቃሚ ነው.
ጠቃሚ ምክር: ከቲማቲም ጋር ለስላሳ የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ሊኮንፔን ከአትክልት ስብ ጋር በደንብ ይዋሃዳሉ.

7. ሪትስ
እጅግ በጣም ጥሩ የብረት ምንጭ ነው, ኦክስጅን ወደ ህብረ ሕዋስ ያስተላልፋል. ከደም ማነስ ጋር, በሆስፒታሎች ውስጥ ጭምር ለግኒስ ታውቀዋል. ግማሽ ኩባያ ዘቢብ 218 ካሎሪ, 3 ግራም ካርቦሃይድሬት እና ምንም ስብ አይኖርም.
ጠቃሚ ምክር: ለእህት (ወይን) ጭማቂ ጨምር - ይህ ለቤተሰብ ሙሉ ምርጥ ቁርስ ነው. እነዚህ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች አንድ ላይ ሙሉ ቀን ኃይል እና ጤና ይሰጡዎታል.

8. ሩዝ
ሩዝ በፖታሽየም እና በካርቦሃይድሬት የተትረፈረፈ ነው. በተጨማሪም ሴሮቶቲን የተባለ ደስታን ሆርሞን ለማምረት ሃላፊነት ያለው ቫይታሚን B6 አለው. እንዲሁም ሩዝ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይረዳል. ሩሶ 37-48 ካሎሪ, 2 ግራም ካርቦሃይድሬት እና ምንም ስብ አይያዘም. ይህ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ሰብአዊ ምግብ ነው.

9. ላም
በጣም ብዙ የቫይታሚን ሲ መከላከያ (በጣም ጠቃሚ የሆኑ አንቲ ጋይድተሮች) አንዱ ነው. አልማዝ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት, ስብ እና ስብጥብ አምጪ ንጥረ ነገሮችን አያካትትም.
ጠቃሚ ምክር: ከሻማ ኮም ውስጥ ሰላቃ ይልቅ የሎሚ ጭማቂን መጨመር. የአለም መሪዎችም እንዲሁ. የምግብ ምርቶቹ ጣዕም የበለፀገ ሲሆን የተሻሻሉ ምርቶች ጥቅሞችም ተጠብቀዋል.

10. ሙዝ
አንድ ሙዝ 467 ግራም ፖታስየም አለው. ይህም ለጡንቻዎች እና ለልብ ጤና አስፈላጊ ነው. ይህ ፍሬ የደም ግፊትን ይቀንሳል እንዲሁም ተፈጥሯዊ ፋይበር ምንጭ ነው - ከደም ሥር ወለድ በሽታዎች የሚከላከል ፋይበር ነው. ሙዝ ለአሲድ ምቹ ሁኔታ መከላከያ ስለሆነ, በተለይም ምግቦችን ለማስታገስ በጣም ጠቃሚ ናቸው. ሙዝ በምንም መልኩ የአለርጂ ችግርን ፈጽሞ አያመጣም. ለትንሽ ልጆች እንኳ ሳይቀር ይሰጣቸዋል.

11. ቀይ ሽንኩርት
በጣም ኃይለኛ ከሆኑት flavonoids ውስጥ አንዱ ነው - ኩቱቲቲም. በተደጋጋሚ በተደረጉ ጥናቶች መሠረት ሽንኩርት የካንሰርን እድል ይቀንሳል. አንድ መካከለኛ አምፖል 60 ካሎሪ, 3 ግራም ካርቦሃይድሬት እና ምንም ስብ አይያዘም.
ጠቃሚ ምክር: በተለይ ጠቃሚነቱ ሽንኩርቶች ናቸው. ሲቆረጥ ዓይን ዓይንን ማስወገድ ለመከላከል - በሽንኩርት ውስጥ ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ከሩዝና ከሌሎች አትክልቶች ጋር ሊደውሉት ይችላሉ. በማንሳት ጊዜ የሽንኩርት ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ይጠበቃሉ.

12. አርሴኮክ
ይህ አትክልት ሴሊማሪን (የፀረ-ኤን-ካንሰርን አደጋ) እንዲሁም በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን የሚቆጣጠረውን ሴሉሎስን የሚቀንሰው ፀረ-ንጥረ-ነገርን ይዟል. አንድ ኦሪኮክ (መካከለኛ መጠን) 60 ካሎሪ, 7 ግራም ካርቦሃይድሬት እና ምንም ስብ አይገኝም.
ጠቃሚ ምክር-Artichokes ለ 30-40 ደቂቃዎች መቅዳት አለባቸው. ምግብ ማብሰል ሲጨርሱ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ሊጨመር ይችላል.

13. ብሉኮሊ
ብሊኮሌ-ኢንሎን-3-ሜታኖል እና ሱለፋፎኒ - እነዚህ ነርሶች በጡት ካንሰር ይከላከላሉ. በተጨማሪም በድርጅቱ ውስጥ ቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን ይኖራቸዋል. አንድ ብሩካሊን አንድ ብርጭቆ 25 ካሎሪ, 3 ጂ ፕሮቲን ያለው እና ስብ አይገኝበትም.
ጠቃሚ ምክር: ለመጥለቅ አዲስ የተጣራ ሉን ጭማቂ ይጨምሩ.

14. ስፒናች
በውስጡ የተቀመጡት ሊሉትቲን, ዜኤንዛንታይን እና ካሮቴኢኖይድ, ሬቲናን ከዳስቲሮፊይ (ከዳስሮፊይ) ይከላከላል, ይህም በዕድሜ ምክንያት የማየት ችግር ዋነኛ መንስኤ ነው. አንድ የስፒናች ስብስብ 7 ካሎሪ, 1 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 0 ጂት ስብ ይይዛል.
ጠቃሚ ምክር: ትንሽ የወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በመሆን የስፖንጅ ቅጠሎችን ይለውጡ.

15. የፔኪ ጎመን
ከጡት ካንሰር ጋር የተያያዘ ንጥረ ነገር (rasinin) እና ሰውነታችን (Indole) የሚባል ንጥረ ነገር አለው, ይህም በሰው አካል ውስጥ የኢስትሮጅን መጠን ይቀንሳል. አንድ አገልግሎት 158 ግራም ካልሲየም, 20 ካሎሪ, 3 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 0 ግራም ስብ ይዟል.
ጠቃሚ ምክር: ነጣቂ ነጭ ቅጠሎችን ይቀንሱ, የወይራ ዘይትና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና እንደ የስጋ ጎድ ሆነው ያገለግላሉ.

16. የተጠበቁ ዘሮች
በጣም ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን የተባሉትን ሁለት በጣም ቫይታሚኖች እና አንቲጂነይ ኦንጂንቶች ይይዛሉ. አንድ አገልግሎት 80 ካሎሪ, 6 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 1 ግራም ቅባት ይይዛል.
ጠቃሚ ምክር: ዘሮችን አትጣሉ-ዋናውን ያስወግዱ, እና እስኪሞሉ ድረስ ይደክቱ. ቀረፋውን ከላይ አስረን.

17. ነጭ ሽንኩርት
ሰልፈር የዚህ ምርት አካል ሲሆን የተወሰነ ጣዕም ይሰጠዋል. ነጭ ሽንኩርት በሰው ምግብ ውስጥ ከሚገኙ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው, በደም ውስጥ ያለውን ጎጂ ኮሌስትሮል ይቀንሳል, የደም ግፊትን ይቀንሳል ይህም ለቅሎትና ለሆድ ካንሰር የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል. ነጭ ሽንኩርት 4 ካሎሪ, 0 ግራም የስብ ስብ, 0 ግራም ካርቦሃይድሬት.

18. የስንዴ ጀርም
ይህ ንጥረ-ምግብ 1 ኩንቢ የፕሮስቴት ማለስንና የተዛመዱ የልብ ምቶች መከላከልን ከሚያስፈልገው በየቀኑ አስፈላጊውን የ ማግኔስየስ መጠን 7% ያካትታል. ስንዴ በቫይታሚን ኢ የበለጸገ ምንጭ ነው. የስንዴ ዘሮች አንድ ሳላይጅ 27 ካሎሪ, 1 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 0 ጋት ስኳር ይይዛል.
ጠቃሚ ምክር: ስንዴውን በሜዳ እና ፍራፍሬ ውስጥ ጨምር. ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ አገልግሎታቸውን መጨመር ይችላሉ.

19. ምስር
በውስጡም የካንሰርን እድል ለመቀነስ እና ለደም ጤና አስተዋጽኦ በሚያደርግ ሴሉሎስ ውስጥ የሚቀሩ አይዞፍላቮኖችን ይይዛል. ጥቂቶቹ የአሳስ ህዋሶች 115 ካሎሪ, 8 ጂ ፕሮቲን, 0 ቂም ቅባት ይገኙበታል. በሌሎቹ ምርቶች ላይ የሌንዶች ጥቅሞች አይዞፍሌቮኖች የሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ይቀራሉ.
ጠቃሚ ምክር: የአመጋገብ ግዙፉ የፕሮቲን ብስለትን ማብሰል ከሆነ የምስር በተለይ ለርስዎ ተስማሚ ነው.

20. የለውዝ
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጤንቹ ያልተቀጠቀጥ ቅባት ብቻ እና እስከ 20% ድረስ የልብ በሽታዎችን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሰዋል. አንድ ኡንቹስ አንድ እጥፍ 166 ​​ካሎሪ, 17 ግራም ስብ, 2 ጂ ቢት ፋይሎችን ይዟል.
ጠቃሚ ምክር: ከረጅም ጊዜ በኋላ እራስዎ ፕሮቲን ለመጠበቅ ወይም እራት ከመብላትዎ በፊት የራስዎን ጣዕም ለማርካት በቦርሳዎ ወይም በኪስዎ ውስጥ አንድ ከረጢቶች ይያዙ.

21. ባቄላ
በአንድ ጥንድ እብጠት ውስጥ ከሚገኘው የፕሮቲን ምጣኔ 25% እንዲሁም ለህይወት አስፈላጊ የሆነውን ፎሊክ አሲድ (ፕላስቲክ አሲድ) የያዘ ሲሆን ይህም የልብ ህመምና የልብ አጥንት ችግርን ይቀንሳል. ጥቂቶቹ ባቄላዎች 103 ካሎሪ, 1 ጥሬ, 6 ግራም ፋይበር ይይዛሉ.

22. ሩዝ
ብዙ ሰዎች ጥቅም ላይ መዋሉ ከመጠን በላይ ወፍራም እንደሆነ ስለሚያስብ ካርቦሃይድሬትን ከመጠቀም ይቆጠባሉ. ካርቦሃይድሬቶች የኃይል ደረጃን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው. ቡናማ ወይን እና ዱቄት የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የልብ እና የደም ህመም, ኮሎን ካንሰር እና አንጀትን ለመቀነስ የሚረዱ ብዙ ጭረቶች ይዘዋል, በጡንቻዎች, በስኳር በሽታ, እና ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ የሆኑትን. አንዲንዳ የሽንት ንጥረ ነገር በተለይ አንጀትን ለመሥራት በጣም አስፈላጊ ነው. በመሠረቱ ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ "ሰነፍ" ሆኗል.

23. እኔ ዶሮ ነኝ
ከፕሮጀክቱ ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት ያለው ፕሮቲን እና ሊቲንን እጅግ በጣም ጥሩ ምንጭ ነው. እንክብሎቹ የደም መፍጫው እንዳይፈጠር ይከላከላሉ, ይህ ደግሞ የጭንቀት እና የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል. አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያመለክተው በሳምንት ስድስት እንቁላል መጠቀምን በጡት ውስጥ ካንሰር የመያዝ እድልን 44% ይቀንሳል.
በዛሬው ጊዜ የምግብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በቀን ውስጥ 1 እስከ 2 እንቁላልዎች የኮሌስትሮል መጠንን አይጨምሩም. ብዙውን ጊዜ ምርቱን በከፍተኛ መጠን መጠቀሙ ምንም ያህል ምክንያታዊነት ባይኖረውም እንኳን የኮሌስትሮል ደረጃዎን ከፍ አያደርጉም.

24. ዶሮ
የዶሮ ስጋ በሰው ምግብነት ውስጥ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ሊታወቅ ይችላል. ይህ በጣም "ጤናማ" ስጋ ነው - በጣም ትንሽ ስብ ነው (ቆዳውን ካጸዳ በኋላ). የዶሮ ስጋ በፕሮቲን የበለጸገ ሲሆን የአጥንትን ክብደት ለመቀነስ ይከላከላል. ሴሊኒየም የሚገኝ ሲሆን ይህም ሰውነትን ከካንሰር ይከላከላል, የቡድን B ንጥረ-ምግብን ይይዛል, ይህም የኃይል ማጠራቀሚያውን ከፍ የሚያደርገው እና ​​አንጎል በተሻለ መንገድ እንዲሠራ ያደርገዋል.

25. ቀጥታ ሞቃት
በዮክሬድ ውስጥ ያሉ ተህዋሲያን የተለያዩ በሽታዎችን ይከላከላሉ, እንዲሁም በውስጡ የያዘው ካልሲየም አጽሙን ያጠናክራል. አንድ ዶከር 155 ካሎሪ, 4 ግራም ስብ, 0 ጂ ፋይፍ ይዟል.

26. የከብት ወተት
Riboflavin (ቪታሚን B1) በውስጡ የያዘው ለመልካም እይታ አስፈላጊ ነው, እና ቫይታሚን ኤ በሽታ እና የአለርጂን በሽታ ለመከላከል ይረዳል. በተጨማሪም ወተቱ በካልሲየም እና በቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው. አንዱ አገልግሎት 86 ካሎሪ, 0 ጂት ስብ, 0 ግራም ፋይበር አለው.

27. ሼልፊሽ
(ነርቮችና የአእምሮ ችሎታዎች ተግባርን የሚደግፍ) በቫይታሚን B12 (ብረታ), እንዲሁም ብረት, ማግኒዥየም እና ፖታስየም ይገኛሉ. 150 ዎቹ የሼች አሳዎች ከ 126 እስከ 146 ካሎሪ, 2-4 ግራም ስብ እና ከፋይ ያልሆኑ ናቸው.

28. አሳ
በተለይም ከቀዝቃዛ ባህርዎች (ሳልሞን, ማኮሬል, ታንጅ) ዋናው ኦሜጋ-3 ያልተዋጣ ቅባት ሰጪ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. የልብ በሽታ አደጋን ይቀንሳሉ. 150 ግራም ዓሣ 127 ካሎሪ, 4 ግራም የስብ, 0 ጂ ቢት ፋይሎችን ያካትታል.

29. ጥፍሮች
የቫይታሚን B12 እና የዚንክ ዋነኛ ምንጭ ናቸው. በ 150 ግራም ጥፍጣሽ ስጋ 84 ካሎሪ, 1 ግራም ስኳር, 0 ጂ ፋይፍ ይዟል.