- Sorrel - 300 ግራም
- ድንች - 3 ጥራዞች
- ቀስት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ግሪቶች - 200 ግራም
- ውሃ - 750 ግራም
በቤት ውስጥ በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ የሻርኪ ሽታ በጣም የምግብ መመገብ (አንዳንድ አትክልቶችና ስብ አይገኙም), ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ናቸው. በበጋ ሙቀት, የስዕሎቹ ምግቦች ከገበታዎቹ ሲወገዱ, እንደዚህ ዓይነቱ የቪታሚን ሾርባ በተሳካ ሁኔታ ይቃኛል. እንዴት እንደምዘጋው እነግረሃለሁ: 1. በመጀመሪያ ቅመሳካቱን እናዘጋጃለን. ድንች, ሽንኩርት እና ካሮኖች መ / ቆሻሻን እና ንፁህ, ከዚያም የመጀመሪያውን በብሩኮካሚ እና በቀዶ ማቅለጫ ቅጠል (ማቅለሚል) ላይ ተጭነው ይንቁ. 2. አሁን የተዘጋጁትን አትክልቶች በሙሉ በበርካታ ድስሃቦች ላይ ጨምሩ, ሞላ እና ውሃን ሙላ. ምግብ ማብሰስን ለማፋጠን, በመጀመሪያ ውሃ በማብሰያው ሊሞቅ ይችላል. ጨው, ፔፐር, ቅመማ ቅመሞችን እና የወይራ ዘይትን ይጨምሩ. 3. የእኛ የአትክልት ቅጠሎች በ "ሱሪ" ሁነታ ላይ እናደርጋለን, ድንጉን እስኪዘጋጅ ድረስ እናበጣለን. 4. እስከዚያ ድረስ የጌፕ ሾርባችን አረንጓዴ ክፍል እንንከባከብ. እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው - ድሬንና ፍራፍሬን እናጥል እና በጥንቃቄ እንቁራለን. 5. ምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ ከሶስት ደቂቃዎች በፊት, በሳጥኑ ብዙ መወልወል, እና እስኪዘጋጅ ድረስ ማብሰል. ያ ነው በቃ! አሁን በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የሽቦ ስጋ ሾርባዎችን ለማብሰል የሚሆን የምግብ አሰራርን ታውቃላችሁ. እምቢዎትን የማይጎዳ እንዲህ አይነት ጸደይ, ብሩህ እና በጣም ጠቃሚ እቃ እንደምትፈልጉ ተስፋ አደርጋለው :) Bon Bon!
አገልግሎቶች: 4