- ከሰብስ የተሠሩ - 2 ጥራዞች
- የተጨማዘዘ ወፍ - 1 ቁራጭ
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ድንች - 3 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሊት
- ሽንኩርት - - ለመብላት
1. ድንቹን ያጠጧቸው, ይሽከረክራቸውም በትንሽ ኩቦች ይቀንሷቸው. ከዚያም ወደ ሙጣሙ እንደውጣለን. 2. ካሮቹን ያራግሙ, ያጽዱ እና ይሙሉ. ከዚያም በፍራፍሬ ዘይት ውስጥ በአትክልት ዘይት ይበቅሉት. ሸንበኞቹን እንቁላለን, ወደ ሳንቲሞች እንቆራርጣቸዋለን እና ወደ ካሮት እንጨምራቸዋለን. ከዚያ ሁላችንም በሾርባ ውስጥ እናጨምራለን. 3. ከአጥንት ውስጥ ስጋውን እና ከትንሽ እቃዎች ጋር እንቆጥራለን. (ወደ ትልልቅ ቁርጥራጮች መቆረጥ ይችላሉ). 4. ስጋዎች ወደ ሾርባ ያምሩ. 5. እኛ ከዚህ ቀደም ያስቀመጥን ከማቀዝቀዣው ቀዝቃዛ ዋጋ እንወስዳለን. በትልቅ ግርዶሽ ላይ እናቧቸዋለን. 6. የተረደ ጣፋጭ ምግቦች በአራት የተዘጋጁ ሾርባዎች አሉት. ሽፋናቸው እስኪፈርስ ድረስ ሁሉንም ነገር እንጨምራለን. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በሾሜሩ ፍሬ ይቀርባል.
አገልግሎቶች: 4