በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በእውነት ጉዳት ብቻ ነው?

ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች በረድፍ ምርቶች ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንዲቆጥቡ ይደረጋል. ሌላ ነገር - የመጀመሪያቸው እነሱ ነበሩ? ይህ አሁን ደግሞ የሻጮቹን ጥራት እና የሻጩን ታማኝነት በተመለከተ ጥያቄ ነው. እንደ ንድፈ ሃሳብ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. ግን እንዴት እንዲህ አይነት ማስላት እንደሚቻል? ዛሬ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች (እና እነሱን ብቻ ሳይሆን) ማግኘት በጣም የከፋ ነገር ነው. እስቲ ምን እንደነበረ በጥልቀት እንመርምር. በብዙ ምርቶች የአትክልት ይዘት በጣም አጭር በመባል ይታወቃል. የሳይንስ ሊቃውንት በሃይድሮጂን ማራዘም የሚችሉበት መንገድ አግኝተዋል. ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያመራው ዘይትና በሃይድሮጅን በኩል ይለፋሉ, ነገር ግን የነዳጅ ሞለኪውል መዋቅር ይቀየራል - ወደ ትራንሴ ስብ ይለወጣል.
ዋጋው ርካሽ እና ረዥም የማይበላሽ ስብ እና ገዳዮች አግኝቷል. በሴሉላር ደረጃ ላይ የሚገኙት በሙሉ የካርዲዮቫስካላር ስርዓት ስራውን ያበላሹና አስከፊ በሽታዎች ያስከትላሉ. እንዲህ ያሉ ቅባቶች በማንኛውም ቦታ ሊሆኑ ይችላሉ-በበረዶ ውስጥ የተጠበቁ ዳቦዎች, የእንቁላሎች, የዓሳ እንጨቶች, የፓፍ ዱቄት. በመሰየሚያ ላይ ብዙውን ጊዜ "ሃይድሮጂን ዘይት" ይባላል, ግን ሁልጊዜ አይደለም. ችግሩ አንዳንድ አምራቾች ስለ አጠቃቀማቸው ምንም አይናገሩም. በብዙ ሀገሮች ይህ እንደ ወንጀል ይቆጠራል, እዚህ ነጥብ ላይ አልደረሰብንም, ስለዚህ በእዳ እንተማመናለን.

በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን እንዴት እንደሚመርጡ

ነገር ግን በሽግግር ውስጥ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት ባይኖርም, ምንም እንኳን ጥቅም ላይ እንዳይውል, ወይም ሊከሰት ይችላል. ለምሳሌ, በድጋሚ ከቀዘቀዘ. በዚህ ሁኔታ ጥቅም ላይ ብቻ ሣይሆን የምርቶቹ ጥራት ጣሪያም ጠፍቷል. ስለዚህ ሁሌም ለፈገግታ ትኩረት ይስጡ. የድብሊንግስ ወይም የዓሣ ትንንሽ ክር በበከሎቻቸው ውስጥ ቢጣበቁ, ምናልባትም ቀድሞውኑ የተሻሉ እና ምናልባትም ከአንድ ጊዜ በላይ ሊሆን ይችላል. ስለ ማስታወቂያ አይቅረቡ. ቂጣዎች "Elite", "Royal" - አምራቾቹ ቢያንስ ቢያንስ "አልማዝ" ምርቶቻቸውን እንዲደውሉ ይፈቀድላቸዋል. ለእርስዎ, ከፊል ቅደም ተከተላቸው ምርትን ለመምረጥ ዋናው መስፈርት ስም አይደለም, ስም አይደለም. እና በፋብሪካዎች ውስጥ ያሉ እቃዎች መኪኖች ይሠራሉ. «እጅ ሞዴል» - ይሄ የማስታወቂያ ስራ ብቻ ነው, ይህም በእጆችዎ ሞዴል መስራት መቻልን ያመለክታል. የመጨረሻው ምክር - ወደ ርካሽነት አትሂዱ, እውነተኛ የስጋ ዋጋ ዋጋውን ርካሽ ሊያደርግ አይችልም.

ከፊል የታሸጉ ምርቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

አብዛኛውን ጊዜ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ምግብ ከማብሰያው በፊት መፍሰስ የለባቸውም. Pelmeni - ወዲያውኑ ወደ ውሃ ፈሳሽ, በቆርቆሮዎች - በብርድ ፓን. በተመሳሳይም, ከፊል የጨመረ ምርቶች ከምርጫዎቹ ይልቅ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል እንደሚኖርባቸው ያስታውሱ. ዳቦ ፕሊስተሮች ከተለመደው ይልቅ ለ 5 ደቂቃዎች የበለጠ ምግብ ያበስላሉ. ምርቱ አስቀድሞ በደንብ መተላለፍ እንዳለበት ከተረጋገጠ ይቀጥሉ. ለምሳሌ ያህል የዝጣቢው ሊጥ (ዲዝ) መበጥበጥ አለበት. ለትንሽ ጊዜ ቀርቷል, ከዚያም ቀስ ብለው ይቀይሩ እና ትንሽ ለመውጣት ትንሽ ይሰጡዎታል.