ሁሉም ሰው እራሱን የመምረጥ መብት አለው: በሽታውን ለማስታገስ, ግን እራስን በምግብ ውስጥ ላለመገደድ ወይም ተገቢ የአመጋገብ ህይወት እንዲኖረው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እንዲመራ ማድረግ. ሰውነታችን በሚነካበት ጊዜ, ሰዎች ሆን ብለው ጎጂ የሆኑ ምግቦችን መመገብ ይጀምራሉ.
በአመጋገብ ውስጥ በየቀኑ የሚከተሉትን ጠቃሚ ምርቶች ማካተት አለባቸው:
ነጭ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት ብዙ ጥቅሞች አሉት እናም ጤናማ የህይወት ዘይቤ በጣም አስፈላጊ ነው. ነጭውን መመገብ የልብና የደም ህመም እና ካንሰርን ይከላከላል, በተጨማሪም የድንች ንክኪነትን አደጋ በእጅጉ ይቀንሳል. ነጭ ሽንኩርት ጥሩ የፀረ-ምጉን መከላከያ ስላለው የአርትራይተስ እብጠቶችን እና ህመም ለመቀነስ ይረዳል. የስኳር በሽተኛ ለሆኑ ታካሚዎች ምንም አይጠቅምም. የሾለ ጣፋጭ ሽታ ካስቸገረ, በተነጣጠለ የሽንት መጫዎትን መጠቀም ይችላሉ. ጤናማ አመጋገብ በጤንነት እና በአነስተኛ ነጭ ሽንኩርት ላይ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ይህም ሰውነትን እንደገና ለማነቃቃትና መርከቦቹን ለማፅዳት ይረዳል. ይህን ቲኬት ለማዘጋጀት 350 ግራም ንጹህ ማንኪያ ሽታ በመቀነስ በእቃ መያዥያ ውስጥ መክበር. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ከአልኮል (ወይዲካ ሊሆን ይችላል) እና በየቀኑ በሁለት ሳምንት ውስጥ በጋጋ ጨርቅና ቦታ ላይ ይንቀጠቀጣል. ከዚያም ጥቃቱ የተጣራ እና ለሁለት ተጨማሪ ቀናት ያገለግላል.
እንቁላል
ስለ ኮሌስትሮል ብለው ቢያስቡም, የፕሮቲን ምንጭ እና እንደ ሉቲን የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው ምክንያቱም እንቁላሉን የዓይን ሞራ ግርዶሽ ለመከላከል ይረዳል. እንቁላል የመንፈስ ቁርጥራጭ እና የልብ ድካም አደጋን ለመቀነስ እና የደም መፍሰስን (blood clot formation) እንዳይፈጠር ሊያደርግ ይችላል. በእያንዳንዱ ሳምንት በሳምንት አምስት ያህል እንቁላሎች በአጠቃላይ እስከ 50 በመቶ የሚደርስ እንቁላልን እንቁላልን መቀነስ የጡት ነቀርሳ አደጋን ይቀንሳል. እስካሁን ድረስ የአመጋገብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ሰውነት ኮሌስትሮል ከምግብ ውስጥ አይቀበልም, ነገር ግን ከድል ቅባት ይወጣል. ስለሆነም, እንቁላሎች በግለሰብ የዕለት መመገቡ ውስጥ መሆን አለባቸው.
ስፒናች
ስፖንኬ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ስለዚህ ለአመጋገብ ጥሩ ነው. የቪታሚን ኤ, ሲ እና ኬ, የብረት እና የፀረ-ሙጣቂ ፈሳሾች ምንጭ ነው. ፀረ-ኤድስ ኦክስጅንቶች በልብ ሕመም, በልብ ሕመም, በአርትራይተስ, በኦስቲዮፖሮሲስ እና በኮሎሬክታል ካንሰር መከላከያዎች ናቸው. ልክ እንደ እንቁላል, ስፒም ቡሽ ዓይንን የሚስብ ሉሊንያንን ይይዛል, ስለሆነም በተመጣጣኝ ምግቦች አማካኝነት እንቁላል ከጥርጣሬ የተሻለው ምርጥ ቁርስ ይሆናል.
ቡናማ ሩዝ
ብዙ ሰዎች, በተለይም ሴቶች, ክብደቱ ስለሚያስከትለው ካርቦሃይድሬትን ለማጥፋት ይሞክራሉ, ግን ኃይልን ለመጠበቅ ካርቦሃይድሬት ያስፈልጋቸዋል. ለአነስተኛ ምግቦች ሁሉም ጥራጥሬዎችን ያካተተ ሁሉም ምርቶች - ጥራጥሬዎች, ዳቦ እና ቡናማ ሩዝ - ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ምርቶች ለሥነ-ተዋጽኦ ጠቃሚ ናቸው, የኮሌስትሮል ቅነሳን, ከመጠን በላይ ውፍረት, የስኳር በሽታ, የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ, የድንጋዮች እና የኮሎሬክታል ካንሰርን ይቀንሳል. እምብዛም ጠቃሚ አይደሉም, እነዚህ ምርቶች ለኣደን ህፃናት, የእድሜው መጠን እየቀነሰ ይሄዳል.
ወተት
በሰውነት ውስጥ ካልሲየም እንደሚያስፈልገው እየጨመረ ይሄዳል. የወተት አጥንት ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል እና አጥንትን ለማጠናከር በጣም አስፈላጊ የሆነው በካሎሚየም ወተት የተሞላ ነው. የወተት ተዋጽኦ ምርቶች በሩማቶይድ አርትራይተስ ወይም በእርግዝና ምክንያት ለአጥንት መሸፈኛ ይከላከላሉ. በቀን አንድ ሁለት ብርጭቆ ወተት ወተት ወይም የየሚፈሩ ለውጦች ወደ ዕለታዊ መድሃኒት ተጨምሮ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና ተገቢ አመጋገብ በጣም ጠቃሚ ነው.
ሙዝ
በአንድ ሙዝ ውስጥ ሙዝ ወደ 470 ሚሊ ግራም ፖታስየም የሚይዝ ሲሆን ይህም ለጡንቻዎች ጡንቻዎች ጤና እና ጥንካሬ አስፈላጊ ነው. ሙዞች የልብና የደም ሥር በሽታዎችን ለመከላከል ሲባል በደህና ሊወሰዱ ይችላሉ. ይህ ፍሬ ጫናውን ይቀንሰዋል እና አሲድ ስለሚመነጨው ለሆድ ቁርጠት ጠቃሚ ነው. ይህ ጠቃሚ ነገር ብቻ ሳይሆን, ሙዝ, አረንጓዴ ወይንም የፍራፍሬ ጭማቂ በመጨመር ጣፋጭ ምግቦች እንዲቆራረጡ ይደረጋል. ምስር, የደረቁ አፕሪኮቶች እና ሳርዲንቶች በተጨማሪም ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ.
ሳልሞን
እንደ ሳልሞን የመሳሰሉት እነዚህ ዓሦች ከኦሜጋ -3 ቅባት ጋር በደንብ ይገበያሉ. የዚህ ቡድን ስብ አባላት በአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ይከላከላሉ, የታማሚን መልክ ይከላከላሉ እንዲሁም የኮሌስትሮል ቅባት ይቀንሳሉ. ጥናቶች እንደሚጠቁሙት የኒሞቲን አሲድ ይዘት ስላለው ሳልሞኖች በማስታወስ ላይ የሚከሰት እና የዲፕሬሽን ሁኔታን ለማስታገስ ይችላሉ. ኒኮቲኒክ አሲድ አልዛይመር የተባለውን በሽታ ለመከላከል ሊረዳ የሚችል አመለካከት አለ. በተገቢው የተመጣጠነ ምግቦች ላይ ከተሳተፉ, ሳሞሞን (ትኩስ ወይን ወይንም የታሸገ) ቢቻል በሳምንት ሁለት ጊዜ ከሶስት እጥፍ ምግብ እንዲመገቡ ይመከራል. ኳስ በቡድኑ ውስጥ የበለፀጉ ናቸው.
ዕፅዋት
የእኛ ጣዕም ስሜቶች እየበዙ በሄዱ መጠን ሁሉም ሰው በዕድሜው እንደሚገመት ያውቃል. ጤናማ በሆነ የአኗኗር ዘይቤ በጨው ምትክ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ለመጨመር ይመከራል ምክንያቱም ጨው ጫና ስለሚያስከትልና የዕፅዋት ጣእም በጣም ደስ የሚል እና ጠንካራ ነው. እና በጨው ፈንታ በተጠበሰ ተክሎች የተሰራ ምግቦች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.
ዶሮ
ዶሮ በጣም ጤናማ ስጋ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. ሴሊኒየም, ፕሮቲኖች እና ቢ ቪታሚኖች የበለጸጉ ናቸው የዶሮ ጡቶችን መብላት እና የዶሮ ቆዳውን ከዶሮው ላይ ማስወገድ ይመከራል. የዶሮ ስጋ አንጎልን ያጠናክራል, የኃይል ደረጃን ያስገኛል, ካንሰርን ይከላከላል እንዲሁም የአጥንት ስብጥርን ይቀንሳል.
ብሉቤሪያዎች
በሰማያዊ ክሬም ውስጥ የሚገኙ አንቲኦክየምቲዎች ግላኮማ, ካታራክት, ሄሞሮይድ, የልብና የደም ህመም, የሆድ ቁርጠት, ካንሰር እና ደም መላሽ መከላከልን ይከላከላሉ. በተመጣጣኝ የአመጋገብ ዘዴ ውስጥ የሚሳተፍ ቢሊberry በአርሶ አደሮች ላይ የሚከሰተውን የአንጎል እንቅስቃሴ ከማስታገስ, የምግብ መፍጫውን ብክለት የሚያስታግሰው እና ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት ይይዛቸዋል.