እርስዎ በቤት ውስጥ ድግስ ለማዘጋጀት ወይም የበዓል ቀን ለማዘጋጀት ወስነዋል, ለምሳሌ, የልደት ቀን ላይ. ግን እንግዶቹን ለማስደሰት ሁሉንም ነገር እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እና እራስዎ እንዳይጎበኙዎት? በባህላዊ ክስተት አካባቢ በበዓል ማደራጀት ላይ በተወሰኑ መደበኛ መርሆዎች ላይ መመዋላት የተለመደ ነው. ስለዚህ ህይወትዎን ለራስዎ ቀላል እንዲሆን እና ለእንግዶች ደስታን ለመስጠት ሲሉ ደንቦቹን ሁሉ መሰረት አድርገው.
በትርፍ ጊዜ ባለሙያ አዘጋጆች - በዋና ከተማው እንደነዚህ አይነት አገልግሎቶች የሚሰጡ ድርጅቶች ይገኛሉ - የክስተቱን ቅርጸት ለመጀመሪያ ጊዜ ያማክሩ. ባህላዊ ድግስ ለማዘጋጀት ወይም የቡፌ ሰንጠረዥ ለመምረጥ ይፈልጋሉ? ከዚህ በመነሳት በአብዛኛው በምናሌው ምርጫ ላይ ይወሰናል.
መደበኛ ግብዣ
እርስዎም በጣም በቅርብ (ወይም አይደለም) ዘመዶችን ለመቁጠር አንድ አስፈላጊ በዓል ለማክበር ወስነናል, በዚህ መካከል ወጣቶች ብቻ ሳይሆኑ የቀድሞው ትውልድ ተወካዮች, አያቶች, ወይም በአንጻራዊነት ወግ አጥባቂ ቤተሰብ ብቻ ይሆናሉ. በዚህ ጊዜ አሮጌውን ድግስ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ክብረ በዓላት ለበርካታ ዓመታት ተፈትኗል. እያንዳንዱ እንግዳ የተለየ ቦታ ያለው ሲሆን ሰዎችን እንዴት ማስገባት እንዳለበት ግራ የሚያጋባ አይሆንም. ነገር ግን እንዴት ጠረጴዛውን እንዴት ማገጣጠም እንደሚገባው, ምን እንደሚለብስ, እና ስዕላቱን ለመለወጥ እንዲቻል, እንዴት በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን ነው?
በመጀመሪያ በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚቀርቡትን በጣም ጣፋጭ ምግቦች አታቅርቡ. እና ተጨማሪ ጊዜ ታሳልፋለህ, እናም እንግዶችን ማስደሰት አትችልም. በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ምግብ የተዘጋጀው በቤት ውስጥ የተሠራ ምግብ እንደሆነ ያሳያል-<ኦሊቪየር> መሰል ነገር አያስፈልገውም, ነገር ግን ባልታወቀ ባልሸፈተ እንስሳ የተሸፈኑ የጓጓቸው እግሮችም እንዲሁ ሊቀርቡ አይገባም.
በሁለተኛ ደረጃ በተቻለ መጠን በበዓሉ ላይ ለመሮጥ እና ላለመጉዳት በቅድሚያ ለመዘጋጀት መሞከር ያስፈልግዎታል. በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ሰላጣዎችን ለማንሳት እና በጋጋሪዎች ላይ አንድ የበዓላ እራት ለመጋበዝ በሚያስፈልጉት ምርቶች ማክተሚያ ላይ መዘጋጀት የተሻለ ነው.
ምናሌው የተለያዩ ከሆኑ የምርት ክፍላቸው ባልተለመዱ ምንባቦች ውስጥ መጨመር ይፈለጋል. ስካዎች, ሙቅ እና ጣፋጭነት. የአጠቃላይ ደንቦች እንደሚከተለው ናቸው-ቀዝቃዛ ዓሣ እና ቀለል ያለ መክሰስ ይጀምሩ, ከዚያም በስጋ ማራቢያዎች ወደ ሳሎች ይሂዱ. ትኩስ ምግቦች ለምሳሌ ከዓሦች እና ከስጋዎች ሊሆኑ ይችላሉ, እና ለስላሳዎች ሁሉ አንድ አይነት ምግቦች አንድ መሆን አለባቸው. ወይም አንድ ትልቅ ሰፊ ምግብ ለምሳሌ የተጠበሰ የበሬ ወይም የተከተፈ ዶሮ ማዘጋጀት - በጠረጴዛ ጣፋጭነት ውጤታማ ይሆናል.
ፍራፍሬዎችና ጣፋጮች በመጨረሻ ይቀርባሉ.
የቡፌል ሠንጠረዥ ድርጅት
እኩዮችህ የተጋበዙ ጩኸት ለማዘጋጀት ካሰብክ, በክፍሉ መሃል አንድ ትልቅ ጠረጴዛ አንተን ጣልቃ ገብቶ ሊያውቅ የሚችል ቦታ አይኖርም, እና ብዙ ወጣቶች ምሽት ላይ አንድ ምሽት ላይ መቀመጥ አይፈልጉም, ኢታንስን ለማንቀሳቀስ የሚያስችል ቦታ ያስፈልግሃል. ለእንደዚህ አይነት በዓላት ተስማሚ - ቡታዊ ወይም ኮክቴል.
ለአውሮፕላን መቀበያ ክፍል በአፓርታማው ውስጥ ትልቁን ክፍል መምረጥ ይሻላል ምክንያቱም ሁሉንም አላስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ማስወጣት አስፈላጊ ነው. እንግዶች ምሳናቸውን ለመዝናኛ የሚሆን ምቾት እና ምቾት እንዲኖራቸው ለማድረግ በጠረጴዛው ላይ, ማለትም ወደፊት የሚመጣን ድብድብ ያዘጋጁ.
በርካታ እንግዶች ካሉ, ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦችን በሁለት ረድፍ, መጠጦች, እና ምግቦች በተለያዩ ቦታዎች ላይ ይቀመጣሉ. ንጹህ ሳህኖች, የኤሌክትሮኒክስ ዕቃዎች እና የአሳሻ እቃዎች አብዛኛውን ጊዜ በጠረጴዛው ጠርዝ ላይ ናቸው. አስፈላጊ የሆኑ ቁሳቁሶችን እና መገልገያዎችን ለማስላት ብዛት ያለው የደንበኞችን ብዛት በሁለት, ወይም በሶስት ማባዛት. የተሻለ ሆኖ, አንድ ምግብ ከመሞከር ይልቅ የተትረፈረፈ ምግብ ይኑር.
የቡፌ አዘራጁ አብዛኛውን ጊዜ ቀዝቃዛና ሞቅ ያለ ምግቦች, ሳንድዊቾች, ማራዳዳቶች እና ጣፋጮች ናቸው. ሁሉም እነዚህ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ዝግጅትን በጣም ቀላል ያደርገዋል. የቡፌ ሰንጠረዥ የሚያስፈልጉ ባህሪያት ማሸጊያዎች, ሳራዎች እንዲሁም ከሞላ ጎደል የተሸፈኑ ሰላጣዎች, ሰላጣዎች, ስኳር, ስኳር, ስኳር የመሳሰሉት ናቸው. ትኩስ መክሰስ በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ነው: እነዚህ ከኬባቦች, ሻይ መብላት በሻቅ. ለጣፋጭነት በተጨማሪም ከኩሽና ፍራፍሬዎች በተጨማሪ ሻማዎችን ለምሳሌ አረቄዎችን እና አይናናን, አይብስ እና ወይን እና ጣዕለቶችን በጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.
የኮክቴል ግብዣ እያስተናገዱ ከሆነ የተለያዩ ኮክቴሎችን በማዘጋጀት ላይ ያድርጉ. በዚህ ጊዜ, ቀዝቃዛ ቁርጥኖችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሙቀትን ብቻ ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን እንግዶቹን ከመጥራትዎ በፊት, በጋዜጣዎቸ ቅዝቃዛ እና በቁጣ ከመበሳጨት ይልቅ እንግዶችዎ ወደ እርስዎ ከመምጣትዎ በፊት የቡድኑ ቅርጸት እንዴት እንደሚሰራ ማሳወቅዎን ያረጋግጡ.
እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ ድግስ በማዘጋጀት, መያዣው በጠቅላላው የተዘጋጁ ምግቦች ብዛትና ውበት እንደማይገኝ አስታውሱ, ነገር ግን ለእርስዎ እንግዶች ብቻ የሚተላለፍ ሁኔታውን በጥሩ ስሜት ላይ ነው.