- በለስ - 8 ፓራዎች (በንጥር ግማሽ)
- Mascarpone - 1/3 ኩባያ
- ማር - 1/3 ስኒ
- መሬት የቀጂን - 1/4 ሳልጋጉን
- የመሬት ካርታም - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ጣፋጭ እርከን - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- አረንጓዴ ማሽኖች - 4 ሳር
በለሱን በለላው በ 4 ሳህኖቹ መካከል ተቆራኘው. ማንኪያውን በመጠቀም በያንዳንዱ የበለ እብጠት ላይ አንድ ትንሽ ጣልቃ ገብነት ያድርጉ. በእያንዳንዱ ግማሽ የበለስ ጥቁር ላይ ሞላላካይንን ወደ ውስጥ አክል. በትንሽ በትንሽ ሙቀት መከላከያ ሳህ ውስጥ ማርዶቹን በቅመማ ቅመም ያስቀምጡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ በአንድ ማሰሮ ላይ ያስቀምጡት. ማሞቂያው እስኪቀላቀልና ሙቀት እስኪያገኝ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብስቡ, 1-2 ደቂቃ. እያንዳንዱን የበለስ ዛፍ ከሴጣው ጋር በማጌጦ ማራገፍ እና ወዲያውኑ ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4