«ኡላ!» ከ ፈረንሳዊኛ ቋንቋ «ኡላ!» ማለት ነው - ማለት ነው! እራሴን አንድ አስማት አይደለም, ነገር ግን በምግብ አሠራሩ ላይ መስራት ነበረብኝ. ይህንን ውጤት ለመድገም እና ለስላስ የተጋገረውን እንቁላል ለማግኘት, የምግብ አሰራሩን በንድፈ ሀሳብ ተወስዷል. ፓንኬክን ከትንሽ አፍ ላይ - አዘጋጁ. ስለ መሙላትስ ምን ማለት ይቻላል. በከረጢት ውስጥ ያለ እንቁላል በአማካይ 2 ደቂቃ ይፈግዳል. አንድ ፓንኬክን ማምለጥ አይችሉም. ስለዚህ በእንቁላጣ የፓንኬክ እጀታ ላይ አንድ እንቁላልን በጥንቃቄ ማስገባት እና ከሌላው ግማሽ ጋር ይጣሉት. ሚስጥሩን እከፍታለሁ - እንቁራሪቱን ከሰበርክ በኋላ አንዳንድ ፕሮቲኖችን ያስቀራል, አትሞክርም, አለበለዚያ ትኩረት አይሰራም! እርግጥ ነው, ስፖንቻዎች ያላቸው ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና ያለምንም መሙላት ያገለግላሉ, ግን እንደምታዩት, ቤቱን ለማስደንቅ እፈልጋለሁ. ተሳካሁ! ይሞክሩት, እና ይሳካላችኋል!
ግብዓቶች- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ትኩስ 5 ግ
- ቢራ ብርሃን 200 ሚሊ
- ስፕሊንች ትኩስ 50 ግ
- ስኳር 5 g
- ጨው 2 ግራ
- የወይራ ዘይት 20 ml
- ውሃ 300 ሚሊሎን
- ስንዴ አቮር 200 ጋ
- ዶሮ 10 ዶሮዎች.
- ደረጃ 1 ፓንኬክን ከትንሽናችን ጋር ለማጣራት, እንቁላል, ዱቄት, ውሃ, የወይራ ዘይት, ጨው, ስኳር, ስፒናች, ቢራ ቢራ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ስፕኪኖቹን አዘጋጁ. የስፖንች ቅጠሎችን ወደ ባዶ ስስ አስቀምጠው. ዘገምተኛ እሳት ለማቆየት ክዳኑን ይዝጉት. ይብራ. ጨለማ ጭማቂውን ይጠርጉ. የሥጋ ቅዝቃዜ.
- ደረጃ 3 የስፖንች እና 5 ሚሊ ውሃን ለማጣበጥ.
- ደረጃ 4 እንቁላል, ጨው እና ስኳር በጅራ.
- ደረጃ 5 ውሃ ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 6 ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 7 ዱቄት የሌለበት የዱቄት ዱቄት እና የውሃ ጣዕምን ይጨምሩ.
- ደረጃ 8 የስፖንች ንፁህ ጣዕም ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 በብርሃን ቢራ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ማሰስ. በደንብ ይሽከረክራ. ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ደረጃ 10 አንድ ክሬን በሸክላ ድብል ቅጠል እና ትንሽ ለስላሳ ማብሰል, በክሩ ውስጥ ተበታትነው.
- ደረጃ 11 ጥንቸሉ በእንጨት በኩል ባለው የእንጨት ጠርሙዝ በጥንቃቄ ይለውጡት.
- ደረጃ 12 የእንቁላልን እንቁላል ይቁረጡና ግማሹን ግማሹን በግማሽ ግማሽ ላይ አስቀምጡት.
- ደረጃ 13 እሳቱን ለ 1.5-2 ደቂቃ ያዝ ያድርጉ.
- ደረጃ 14 ፓንኬኬዎችን በእቃው ላይ ያስቀምጡት. ለቁርስ ሙቀት ያቅርቡ.