የዶሮ እንቁላሎች ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገር
የዶሮ እንቁላል በፕሮቲን (ፕሮቲን) የበለፀግ ነው. እርግጥ ሁሉም ሰው ስለዚህ ጉዳይ ያውቃል. ሆኖም ግን ብዙዎቹ በፕሮቲን ውስጥ ያልተካተቱ መሆናቸው, ነገር ግን በ yolk, ምናልባት አንድ ሰው ለመጀመሪያ ጊዜ ያነባል. መቶ ግራም ፕሮቲን በ 100 ግራም የኒኮክ - 16 ግራም ፕሮቲን ብቻ 11 ግራም ፕሮቲን ብቻ ማግኘት እንችላለን.
ከዚህም በተጨማሪ የዶሮ እንቁላል ፕሮቲኖች በሁሉም የታወቁ የእጽዋት ዝርያዎች ውስጥ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. ይህ በሰው አካል ላይ በሚታየው በሜታቦሊዮነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ሊኖረው አይችልም.
የዶሮ እንቁላል በአንጻራዊነት ከፍተኛ ፖታስየም, ካልሲየም እና ፎስፈረስ እንዲሁም ቪታሚኖች A, B1, B2 እና E. እጅግ አስፈላጊ ለሆኑ ንጥረ ነገሮች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
እና አሁን ለደስታው ምርጡ የዶሮ እንቁላል - ለራስዎ ደስታዎች ይበሉና ምግብ ይበላሉ. ቢሆንም, እንቁላል ማራባት የለብዎትም. መካከለኛ ቦታ ለማግኘት ይሞክሩ, ምክንያቱም እንቁላሎቹ ብዙ ኮሌስትሮል ውስጥ ተገኝተዋል. ይህ መግለጫ በተለይ በደም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕላስቲክ ለሆኑ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው.
የእንቁላል ዝርያዎች
በእንቁላል ጥራት ላይ የተመሠረተ:
- የክፍል ደረጃ-ተጨማሪ. ለክፍሉ ተማሪዎች በጣም ጥሩ ያልሆኑ ንጹህና እንቁላሎች ብቻ ናቸው የሚባሉት. በመደብሩ ውስጥ ለሽፋን ማሰባሰብ ትኩረት ይስጡ - የምርት ማሸጊያ እዛው በዚያ ይታያል. እንቁላሉ ከሰባት ቀናት በላይ ቆሞ ከሆነ, ከመያዣው ውስጥ "ተጨማሪ" መሰየሚያው መወገድ አለበት, ከዚያም እንቁላል በራስ-ሰር ወደ አንደኛ ደረጃ ይመደባል.
- ልዩነት V. የተለያየ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላልዎች ትኩስ እና ንጹህ ናቸው. ለረዥም ጊዜ ተጨማሪ ለየት ያለ ህክምና ይደረግላቸዋል.
- ልዩነት C. የ C ክፍል የጫካ እንቁላል ለ I ንዱስትሪ ዓላማዎች ብቻ የሚያገለግል ነው.
በእንቁላል ክብደት ላይ የተመሰረቱ ዝርያዎች-
- 1 ክፍል - አንድ እንቁላል ከ 70 ግራም ይመዝናል
- ሁለተኛ ደረጃ - ከስልሳ አምስት እስከ ሰባት ግራም
- 3 አይነት - ስልሳ - ስልሳ አምስት ግራም
- አራተኛ ደረጃ - ከ 50 እስከ 60 ግራም
- 5 - አምሳ እስከ አምአ አምስት ግራም
- 6 ደረጃ - ከአምሳ አምስት እስከ አምስተኛ ግራም
- 7 ደረጃ - እስከ አራ አምስት ግራም
አዲስ ትኩስ እንቁላልን ስለመወሰን እንዴት?
በቤት ውስጥ, ቀላል ዘዴን በመጠቀም, ለእንቁላል ለእንቁላል ለእንቁላል ማጣሪያ ማድረግ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, መስታወቱን በውሃ መሙላት እና 3/4 በማጣበቅ እንቁላሉ ውስጥ በጥንቃቄ ይጥሉት. የክስተቶቹ ውጤትና ውጤት በሦስት ስሪቶች ሊቀርብ ይችላል.
- እንቁላሉ ከመስተዋት ግርጌ ይገኛል. ይህ ማለት ሴስቲቱ ትኩስ እና ከሦስት ቀናት በፊት ዶሮው ተጠራርጎ ይጠፋል.
- እንቁላል ቀጥ ያለ አቀማመጥ ይንሳፈፋል. ይህ የእንቁላል እድሜ ሰባት ቀን ነው.
- እንቁላል በከፊሉ ከውኃ ውስጥ ይወጣል. ይህም እንቁላሉ ቢያንስ ሶስት ሳምንታት እድሜ እንዳለው ያመለክታል.
የዶሮ እንቁላል በማብሰል ውስጥ
ስለ አንድ የዶሮ እንቁላል ብዙ ምግብ አስተዋጽኦ ከማብሰል ይልቅ ለመነጋገር በአንድ አንቀጽ ውስጥ ፈጽሞ የማይቻል ነው. የዶሮ እንቁላል በጣም ቀላል እና በጣም የተለመደው ጣፋጭ ምግቦች ወሳኝ የሆነ ቅመም ነው. እዚህ ላይ ጥቂት ምግብን ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውልን "እንቁላሎችን" ብቻ እገልጻለሁ.
- በመፍታት ላይ. እንቁላል ነጭ ወደ ተጣራ አረፋ ይላጫል, እና ሾርባዎችን, ድስሎችን, ጥራጥሬዎችን እና ጥፍሮችን ይጠቀማል.
- ክፈፍ. ሻካራ መስጠትን ለመምረጥ ሲፈልጉ በቤት ውስጥ እቃ ውስጥ የቃላት መለኪያ በጣም አስፈላጊ ነው.
- ኢሚሊሲሽን. ጠቦው ሊክቲን (ሊክሲን) ይዟል, እሱም በቀላሉ ድብልቁን ወደ ኢንሚዩድ ሊያዞር ይችላል. ይህ ንብረቱ, ለምሳሌ ቀዝቃዛ ቅመሳትን በመቀላቀል ማይኒዝ ዝግጅት ላይ ጠቃሚ ይሆናል.
- ግልጽነት. የዶሮ እንቁላል ጋር በመተባበር ማንኛውንም ቀዝቃዛ ማዘጋጀት ይቻላል. ፕሮቲኑ ድብደባ ይደረግበታል. እስኪፈስ ድረስ ያርሙት. የፕሮቲን መርገጫዎች ወደ ውስጠኛው ክፍል ይወጣና ፈሳሽ ደመናን የሚያመጡትን ቅንጣቶች ይይዛል. እንጉዳሩን ከጨመረ በኋላ ግልጽ ያደርገዋል.
ስለ የዶሮ እንቁላል, እንዲያውም ብዙ ተጨማሪ ጠቃሚ መረጃዎችን ማግኘት ይችላሉ, ስለ ዋናዎቹ የምግብ አዘገሮች ሚስጥራዊ መረጃዎችን ይረዱ. የዶሮ እንቁላል እያንዳንዱ የቤት እመቤቷ ምግብ ማብሰያውን ወደ እርሻዎች ወደ ሜዳ ለመመለስ የሚያስችላት ምርት ነው, ቤተሰቦቿ በቀላሉ የማይደሰቱት. ለምንድን ነው በእረፍትዎ ያልሳተፉት?
ጣፋጭ ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ!