- ግሬድ አይብ - 500 ግራም
- መጠቅጥ ክሬም - 500 ግራም (30% ቅባት ይዘት)
- gelatin - 20 ግራም
- ኩኪዎች - 350 ግራም (ወተት ቀቅዝ ስለሆንኩ (በጣም አስፈላጊ የሆነ ወፍራም በደንብ ሊወድም ይችላል)
- ብሉቤሪ - 100 ግራም (ገፍትዘኛለሁ)
- ዘይት - 150 ግራም
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
ኩኪዎችን እንወስዳለን, በስጋ አስበታተነው ወይንም አንድ ላይ በማዋሃድ, ኩኪዎቹ በሽንኩርት መልክ እንዲወጡ እናደርጋለን, ቅቤውን ወስደን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ እንቀዘቅዛለን. ቅቤን በብስኩቶች እናዳባለን. በእንፋሎት የተጋገረ ወረቀቶች ውስጥ የተጋገረ ወረቀትን ለመውሰድ እንወስዳለን. በብስክሌቱ እና ቅቤ ከቅጣማው የታችኛው ክፍል ላይ እናበስባለን እና አነስተኛ አነስተኛ ቡርኪኪን እናስቀምጥ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የፒሞስቴም ቅፅ ከጫፍ አይብ እና ስኳር ጋር ቀላቅሎ ወደ ተቀጣጣይ ስብስብ ይወሰድ. 20 g የጀልቲን ግዝመጃ መውሰድ, 1/2 ኩባያ ውሃ ቀድተው በኩሬ ክሬትና ኮምጣጣ ውስጥ እንሰጣለን. ቅጹን ከመጥቀሻው ውስጥ አውጥተን ለስላሳ ክሬኩን በጫፍ ውስጥ እናስቀምጠው በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ለአንድ ሙሉ ሌሊት አመሰግናለሁ የኬክ ጫማችንን አውጥተን በሰማያዊ ክሬሞች እንረጭሳለን (ምክንያቱም አሁን የእንቁ ወቅቶች ስላልሆነ - በመስመር ላይ ሱቁ ውስጥ እንቁላሎች ይገዛሉ). ከሌሎች ቤርያዎች ጋር መራራቅ ይችላሉ
አገልግሎቶች: 8