- አነስተኛ ጋሪ - 900 ግራም
- ዱድ ዳቦ - - ለመብላት
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- በቀዝቃዛ ግግር ዱቄት - 500 ግራም
አይብዮቹን በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሰሃኖቹን በ 3/ላ ከ 3/4 በጅራቱ ይቁረጡ. አንድ ሰሃን ወይም አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት በእያንዳንዱ ሰጉራማ ውስጥ አስቀምጡ. አይብ ወይም ቀይ ሽንኩርት (አይንሽንስ) የማይጠቀሙ ከሆነ በጠፍር ጫፉ ላይ በጉዞ ላይ ጥቂት ቅጠሎችን ያድርጉ. ባለቀለለ ነጭ ሥራ ላይ, አንድ የጋዝ ዱቄት ወደ ባለ አራት ማዕዘን ቋት 27X35 ሴ.ሜ ቁልቁል ይዝጉ. E ያንዳንዱን A ሽከርካሪዎች ወደ ግራ በኩል በ 4 ሬክታንግሎች ይቀንሱ. በትንሽ ሳህን, እንቁላል እና 1 ኩንታል ውሃ ይዝጉ. ማቅለሚያውን ከድፋይ ወረቀት ጋር ያስቀምጡ. ጉዞውን በጥቂት ጠባብ ጥምር ላይ ያስቀምጡት. በመጋገሪያ ትሪ ላይ እጥፋትና ተኛ. በቀሪው ሾርባ እና በሎኮች ይድገሙት. ትኩስ ውሻዎችን በእንቁላል ላይ ያፈስሱ እና በቆሎ ዘር, ሰሊጥ ወይም የሰናፍጥ ዘር ይረጩ. ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 230 ዲግሪ ደጋግሙ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ እስኪሞሉ ድረስ ትኩስ ውሾች ይሙሉ. ቀዝቃዛ እና በጋለሉ እና በቀላበስ ያገለገሉ.
አገልግሎቶች: 60