- ቀይ ድንች - 700 ግራም
- ትልቅ ጨው - 3 st. ማንኪያዎች
- ሰማያዊ ብሩክ እና ሻጋታ ለመጌጥ - 45 ግራም
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም - 1/2 ኩባያ
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ
- የተቆረጠ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, እና 1 ለሻይ ማንኪያ - 1 አርት. ድፍን
- ቢከን - 8 ጫፎች
ድንቹን በአትክልት ውስጥ ያስቀምጡት. ውኃ ይስሩ, ጨው ይጨምሩ እና ሙቀቱ ያመጣሉ. ለ 12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ጎርፍ እና ቀዝቅዝ. በጨርቅ ውስጥ ደግሞ ነጭውን አይብ, ክሬም, ሆምጣጤ እና ሰናፍቅ በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ. ብዙ ድንች, አረንጓዴ ሽንኩርት እና አንዳንድ የቦካን ቅባት ይጨምሩ. በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ በየቀኑ በቆሎ አሳማ እና በቀሪው ቦከን ያገግሙ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6