- እንቁላል ነጭ - 5 ጥራዞች
- ቀላል የቡና ስኳር - 1 ¾ ቅርጫት
- tartar - 1 pinch
- የቫኒላ መውጫ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ብርቱካንማ - 1 ቁራጭ (የተሸፈነ ቆዳ)
- የተጣራ ግሪፕሹርት - 1 ½ የሻይ ልብሶች (በደንብ የተሰራ)
ምድጃውን እስከ 110 ዲግሪ ይደውሉ. በሆድ ድስት ውስጥ የተቀመጠ ሙቀትን መቋቋም በሚችል ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን, ስኳር እና ታርታር አስቀምጡ. ቅልቅል እስኪሞቅ ድረስ, ማቀማጠል, ስኳር, እና ስኳር አይፈላስልም. በዝቅተኛ ፍጥነት ላይ ቀስቅሰው ለ 5 ደቂቃዎች ቀዳዳውን ቀስ ብሎ ወደ ቀስ ብሎ እየጨመረ ይሄዳል. ቫኒላን ጨምር. በሌላ ማጠቢያ ውስጥ ያለውን ማጌንጅን ግማሹን ያስቀምጡ. አንድ የጎማ ስፓልተል በመጠቀም, ከብርቱካን ሽፋን ጋር አንድ አይነት ጎመን ይንገሩን. ከሌላ ጎድጓዳ ሳህን የሚሸጠው የቡርፔፕ ፍሬን እና ሮዝ ቀለም ይንገሩን. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የቅርጽ ቅርጽ ያላቸውን ቅርጾች ያስቀምጡ. የማሽተት ሽፋኖችን (ሜሪንዲንግ) ሻካራዎች በመጠቀም ትንሽ ሻንጣ ይጠቀማሉ. ሻጋታዎችን ያስወግዱ. ወንዞች በ 5 ሴ.ሜ ርቀት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ከ 2 ½ እስከ 3 ሰዓቶች እስኪጨርሱ ድረስ እየጋበዙ ይጮሃሉ. ቢዝ በብርቱካን ወረቀት በድርጆቹ ውስጥ በ 3 ለ ቀን ውስጥ የሙቀት አማቂ ዕቃን በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ መቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 10