የመመገቢያ ቁጥር 1. ስኳር እና እንቁላል ደማቅ ጭማቂ
ይህ ሰላጣ ለቀሪው መሰረታዊ መነሻ ነው. ነገር ግን, እሱ እንደ ምሳ እና ምሳ ጥሩና የማይበጥል ተጨማሪ ነገር እንዳይሆን አያግደውም.
አስፈላጊ ነገሮች
- ትልቅ የዱርዬዎች - 4 ጥራዞች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ሰላጣ - ብዙ ቅጠሎች
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- ጨው
- ግሪን
- ፔፐር.
የመዘጋጀት ዘዴ
- እንቁላሎቹን በጥንቃቄ እንይዛቸዋለን እንዲሁም በእንቁላኖች እርባታ በመጠቀም እንጨቶች እና ክዳኖችን እንቆርጣቸዋለን.
- ባለ ሁለት ጥቁር ስሎዎች የተቆረጡ ቆንጆዎች ናቸው.
- የሳቲቱ ቅጠሎች ሁሉ የተገኙ ቪታሚኖችን ለማቆየት ይጣጣለ;
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ, ትንሽ ዘይት ይሥሩ, ጥራጥሬዎችን, ጣቢያን ትንሽ ይጨምሩ እና ይጨምሩ. ከዚያም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ.
ተጠናቋል! ራስዎን ይረዱ እና ቪታሚኖችን ከዘመዶች እና ከዘመዶች ጋር ይጋሩ.
የዶሮ ስጋ "ዱባ-እንቁላል" በማዋሃድ እና የሳላ አምሮት እና ክብረ በአላት ያከባል. በዚህ ሰላጣ ውስጥ የተገኘው አስገራሚ ጣዕም የበለጠ የተለመደ ስም - "ርህራሄ".
አስፈላጊ ነገሮች
- የዶሮ ጡቶች - 400 ግ
- ዱባ - 5 መ
- እንቁላል - 4 ቅሎች
- ቅብ - 100 ግራም
- ስዕሊዊዝ ወይም የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l. (በነዳጅ መሙላት)
- ጨው
- ፔፐር.
የመዘጋጀት ዘዴ
- ሥጋውን ቀቅለው እና ከ2-3 ሴ.ሜ ርዝመት ውስጥ በትንሽ ጥቁር ቁርጥጩን ይቀጠቅጡ.
- ሾጣጣዎቹ ተቆርጠው በመሄድ ግማሽ ጨረቃዎቹ እንዲገኙ ይደረጋል.
- እንቁላል በደንብ የተቀላቀለ, ቀዝቃዛ, ከዛፉ ተጠርቦ የተቀመጠ እና በቢላ ወይም እንቁላል ወደ ክበቦች የተቆራረጠ ነው.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሜሶኒዝ ወይንም በአትክልት ዘይት በጨው ላይ በሳባ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ.
- ጨው, ፔፐር, በቆንጆ ላይ እንክትፍ.
ያ ነው በቃ! ለወደፊት ጓደኞቻቸውን ወይም እንግዶችን ማነጋገር ይችላሉ.
የመመገቢያ ቁጥር 3. በስፕሪንግ የበጋ ትኩስ ስፕሬሽም ስኳር እና እንቁላል
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ለማዘጋጀት ቀላል ነው. የተመጣጠነ ምግብ እንቁላል, እና ዱባዎች እና ዘሮቹ ያጣራ, ትኩስ እና አስጨናቂ ናቸው. በዚህ ምግብ ውስጥ ከዱባዎች እና እንቁላል በተጨማሪ አንድ ሽንኩርት አለ. ይህ ቀዝቃዛ መጠጫ የተሟላ የስጋ እና የዓሣ ምሳ, በተፈጥሮ ውስጥ ለኬባባቶች ጥሩ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዘንዶ - 10-15 ቅጠሎች
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ሽንኩርት አረንጓዴ
- ዘይት
- አቸጋሪ ኬሚ
- ጨው.
የመዘጋጀት ዘዴ
- መጥረጊያ ማጽዳትን, ማጽዳትን, ጥሬዎችን ማስወገድ, ቀጫጭን ጣቶች መቁረጥ,
- ዱባዎች, እንደ ረመሺን የተቆራረጥን እንቆጥራለን;
- እንቁላል በደንብ አፍጥጦ, ቀዝቃዛ, ንጹሕ እና በጥሩ የተቆረጠ በቢላ;
- የሳላውን ሳህን ውስጥ ቆርጠው, የታሸገ እና የተቆረጠ ወፍ እና ጥራት ያለው ሽንት ሽንኩርት ላይ ይጨምሩ,
- በመኮረጅህ በጨው ክሬም, ጨው. በጥንቃቄ ድብልቅ.
ለእንቁላሎቹ እና ለእንቁላቶቹ እርስዎ ያልመረጧቸው ምግቦች, ራዲሽ, ቲማቲም, ስጋ, የዓሳ መንጋ ወይም ስኩዊት ይሁኑ, አስታውሱ-ዋናው ነገር ነፍስና አእምሮን ማብሰል እንዴት እንደሚማሩ መማር ነው. እርስዎም ለማንኛውም ጊዜ ለሚቀዘቅዝ የቀዝቃዛ ምግቦች በፍጥነት እና በቀላሉ መገኘት ይችላሉ. ለእራት, ለበዓላት, ወይም በተፈጥሮ ላይ ለፒኪን ለመድረስ.