እነሱ ይላሉ ... ፍሬዎች እየሰሩ ነው. ምን ያህል መብላት እንዳለበት ይወሰናል. በእርግጥ የለውዝዎች በጣም የተመጣጠነ ናቸው (በ 100 ግራም 600 ኪ.ሰ.), ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው - አትቆሙም! ሎፔሽ-ብልጭታ, እናም ቀድሞውኑ እራስዎን የዶላ-ፍየል ጭንቅላት ይስቡ. እና ተጨማሪ እንዲንቀሳቀሱ ይነግሩናል? በቡና ቤት ውስጥ - የበሰሉ ምግቦች ተካፍለው - እንዲሁም መሻሻል እና ጤናን ማጠናከር. ከሁሉም በላይ የተበላሸ ያልተበላሹ ስብስቦች ለተዋቀረው የነርቭ ሥርዓት ሥራ አስፈላጊ ናቸው እና በቀን 30 ግራም ኦቾሎኒን የመውለድ አደጋን ይቀንሳል እና የልብ ድካም የማቆም ዕድል በግማሽ ይቀንሳል!
እና እነዚህ ፍሬዎች - ለአንጎዎች መዋቢያ. ለሰብአዊ ጤንነት ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች - በትክክለኛ ምግቦች የተመረጡ ናቸው-በጥንታዊ ባቢሎን, ሁሉም በየጠሉ ጠረጴዛ ነበር (ምንም እንኳን ዛፎች በየቦታው እያደጉ ቢሆኑም) - የተለመደው ሰዎች ለማንኛውም ወደ አንጎል ያደጉ እንደሆኑ ይታመን ነበር. አነስተኛ መጠን ያለው የለውዝ ተክል ረሃባቸውን በፍጥነት ሊያረካ ይችላል. ይህ ደግሞ አመጋገብን ለሚመገቡ (እንዲሁም ለቬጀታሪያኖችም በጣም አስፈላጊ ነው). ጠበብት በየቀኑ ጥቂት ፍሬዎችን (170 ኪ.ሲ) ያህል ለመወሰን ይመክራሉ - እና ክብደቱ የተለመደ ይሆናል!
... እንቁላል አለርጂን ያስከትላል. ወዮአል. ለጤናማ ቀለሞች የምግብ ሽያጭ ምግብ በጣም የተለመደ ነው. በተለይ በተለዩ ልዩ ተኳሃኝ ኦቾሎኒዎች - በጣም የከሰውን አለርጂ ሊያመጣ ይችላል. እንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ የሚታወቅ: - ለኦቾሎኒ አለርጂ ያለች አንዲት ልጅ በስብሰባው ምሽት ላይ አንድ የኦቾሎኒ ቅቤ በብዛት ስትበላ እቅፍ አለች. የስብሰባው የመጨረሻ ጊዜ አለመስጠት (shock) እና የአለርጂ በሽታ ሰለባ መሆን ነው. አለበለዚያ, ኦቾሎኒ ድንቅ ነጠብጣብ ሲሆን ለሴሎች እድገት, ለፕሮቲን, ለፀረ-ኦክሳይድ, ለቪታሚን ቢ እና ለቫይታሚን ኢ, ለፖታሲየም, ለፎቶፈስ, ለመዳብ እና ለብረት የሚጠቀሙባቸው በርካታ የሂትለስ አሲድ በውስጡ ይዟል.
... ልጆች እንዲበዙ አስፈላጊ ናቸው . እና ተጨማሪ! በመሠረቱ, ቡቃያዎችን በጨጓራ ልጆችን መመገብ የለበትም. እንደ ምግብ ምህንድስና ባለሙያዎች ከሆነ, ከ 6 አመት በኋላ ለአንድ ሕፃን የኩላትን ጥርስ መስጠት በጣም ጠቃሚ ነው, የጨጓራ ዱቄት ትራክቱ ብዙ ወይም ባነሰ የበሰለ ሲሆን, ፕሮቲን እና ቅባት ሙሉ በሙሉ ለመሙላት አስፈላጊ የሆኑት ኢንዛይሞች በቂ ናቸው. ለሰው ልጅ ጤናማ የሆኑ ተክሎች ለህይወት አመጋገብ እና ለመገንዘብ ቀላል ይባላሉ, ስለዚህ የተመጣጠነ ስሜትን አይርሱ.
... ስንዴዎች ኃይል ይጨምራሉ. በዚህ ውስጥ የእውነት እህል አለ, የግሪክ, በተለይም የፒን ኦቾሎኒ, የፍቅር ዘር ተብሎ ይጠራል. በነሱ ውስጥ በነርቭ ሥርዓት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ያላቸውን ቪታ እና ቪታሚን ኢ, የጡንቻ እንቅስቃሴን እና የፆታዊ ግብረመልስ ተግባራትን የሚያከናውኑ. እንዲሁም እጅግ ጠቃሚ የሆኑ የማይክሮኤለሎች (አይዮዲን, ማንጋኔዝ, ኮባል, ዚንክ) እና ፖሊዩንዳይትድድ ቅባት አሲዶች ይገኛሉ. የፒን አመላካሎች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ - እና በተመሳሳይ ጊዜ! በነገራችን ላይ አብዛኞቹ የሩስያ ህዝቦች ምርጥ ፈለክን "በመሳተፍ" በፒን አከርካቾች "ተሣታፊዎች" ተዘጋጅተዋል. ዛሬም ሳይንቲስቶች ሌላ የአፍሮዲሲስክ እባጫዎች ናቸው - ፒስታስኪዮስ. የዊንዶውስ ተፈጥሯዊ ማነጣጣሚያ (pistachios) በኩሽኖዎች (በአንድ ግማሽ - 2.5 ግራም) ውስጥ በሚገኝ የአሚኖ አሲድ አርጋኒን ነው. በተጨማሪም ለ "ፆታዊ" ዜን ማውንት ከሚያስፈልገው የዕለት ተዕለት ፍላጎቶች 4% ያህሉን ይይዛሉ - እሱ ቴስቶስትሮንን ለማምረት ያስችላል እና በወሮቻቸው ስብስብ ሂደት ውስጥም ይሳተፋል.
... እንቁዎች መርዛማ ናቸው .
በርግጥም መራራ ቅጠል ነው. የኒውክሊየሱ ንጥረ ነገር በኬሚካይድ አሚልዳሊን ውስጥ ይገኛል, ይህም በምግብ መፍጨት ውስጥ በስኳር እና መርዛማ ሃይድሮጂን ሳይያንድ ውስጥ ይከሰታል. ከመጠን በላይ የሆነ የአየር ሙቀት ምንም አይነት የቅድመ ሙቀት ሕክምና ሳይደረግ መከሰት ተገቢ አይደለም. በአጠቃላይ እነዚህ እንጨቶች ለህፃናት ሊበሉ አይችሉም - ከ 5 እስከ 10 ፍራፍሬዎች እንኳን መርዝ መርዝ መርዝ ሊቆጥሩ ይችላሉ! ነገር ግን በምግብ ውስጥ የመጥመቂያ ቃጠሎዎች በጣም በመጠኑ እና አልፎ አልፎ (ለስላሳ) ጥቅም ላይ ይውላሉ, ጣፋጭነቱ በጣም ደህና በጣም ጠቃሚ ነው. በጥንት ግሪክ እና ሮም ውስጥ አልሜኖች ቅዱስ ተብለው ተጠርተዋል - የሀብትና የወሊድ ምልክት ነበር. ታዋቂው ፈዋሚው አቨሴኔ ለብዙ በሽታዎች ለመታከም የአልሞንድኖችን ተጠቅሟል. ዛሬም ቢሆን ሙሉ ቪታሚኖች እና ተክሎች (ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዝየም, ብረት, ድኝ, ካልሲየም) የተባሉ ምርቶች ናቸው. ለምግብ ውጤቶች, አልማኖች ከስጋ እና ዓሣ (እስከ 70% ቅባት እና 34% ፕሮቲን) ይሻላሉ. ለጤንነት ተስማሚ ተደርገው ይቆጠራሉ, ሁሉንም ሰብሎች ሁሉ ያለ ምንም ልዩነት እንዲወስዱ ይደረጋል.
"የብቅነት ክብር" አንዳንድ ጊዜ አብሮ የሚይዝ እና የሂያማ እፅዋት - በተራፔት ፖም ውስጥ ውስጥ ተደብቆ ይገኛል. በመሳሪያው ውስጥ በጭራሽ አይሸጥም, ምክንያቱም በውስጡ በካንዶ (ካርዶል) የሚባል በጣም ጥገኛ የሆነ ንጥረ ነገር አለ, ምክንያቱም ቆዳውን በሚነካበት ጊዜ ህመምተኞች ይንቆጠጡ. ነገር ግን አይጨነቁ. ወደ መደብሮች ከመድረሳችሁ በፊት የዛሚ ዓይኖቹ ከዛፉ ውስጥ በጥንቃቄ ይገለገሉ እና አደገኛ ዘይቱ ሙሉ በሙሉ እስኪተክል ድረስ ሙቀቱ ይቀመጣል. በእርግጥ ይህ የጨው መጠን ዋጋውን በእጅጉ ይከፍታል, ነገር ግን በጾታዊ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ እና የደም ዝውውር ሥርዓተ-ዖታ አዎንታዊ ተፅእኖ ያላቸው ኦሜጋ -3, ኦሜጋ -6, ኦሜጋ-9 ፖሊኒንዳይትስ ኦይድ አሲዶች ለዚህ አነስተኛ አነስተኛ ጠቃሚዎች ይከፍላሉ. ለሰው ልጅ ጤና.
... ዘሮች የረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ናቸው. በትክክል አይደለም. እርግጥ ነው ፍሬዎች በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ አይደሉም. በተቆፈሩት አሞራዎች እና ፒራሚዶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ፍራፍሬዎችን አግኝተዋል. ነገር ግን በፒራሚዶች ውስጥ ልዩ ሙቀት እና እርጥበት ስርዓት, እና የማይረባ ባርኔጣዎች ኦክስጅንን ማግኘት አለመቻላቸው, ይህም የኦክሳይድ ሂደትን ያስከትላል. በዘመናዊ የኩሽና ምድጃዎች ውስጥ የአየር ጠባይ የተለያዩ ነው; ምክንያቱም የእፍ መያዣ በፍጥነት በኦክሳይድ ስለሚገኝ, እና ቡናዎቹ መራራ ይሆኑታል. ለረጅም ጊዜ ጣፋጭ እና ገንቢ ጣፋጭነት ለመጠበቅ ይፈልጋሉ? ቀዝቀዝ. ኦቾሎኒዎችን ለማከማቸት ልዩ ትኩረትን ይስቡ: በከፍተኛ እርጥበት, በቀላሉ በሻርክ ፍራፍሬ ሊበከል ይችላል, ወይም አፍልቶክሲን ያከማቹ, የጉበት ሥራንም ይረብሸዋል.
ኖን ኢንሳይክሎፒዲያ
እስካሁን ድረስ ወደ 40 ገደማ የሚሆኑ ጤናማ ቡቃያዎች በሰብአዊነት ጤንነት ላይ የሚታወቁ ናቸው, ከሳይንሳዊ አመለካከት አንጻር ግን በጣም ያነሱ ናቸው. እውነታው ግን የሥነ ዕፅዋት ተመራማሪዎች ወደ ሌሎች ቤተሰቦች እና ወደ ፍራፍሬዎች እንጠራራለን የሚሏቸው በርካታ ፍሬዎች ናቸው. በርግጥ, እንጆሪዎች አንድ በጣም ጠንካራ እና ባልተሸፈነ ሽፋን ብቻ ወደ ኒውክሊየስ አይጣሉም. እነዚህ መስፈርቶች የተሟሉ ናቸው, ለምሳሌ, የሂሶ, የዶሮ አጫማ እና የፒን ኦቾሎኒ. ይሁን እንጂ ኦቾሎኒ, አልሞንድ እና ፒስታስኪዮስ በስነ-እንስሳ ተከፋፍነችነት መሰረት እንደነበሩ ቢመስሉም በተፈጥሯዊ ባህሪያት እና በተፈጥሯዊ ባህሪያት ከ "እውነተኛ" ቡቃያዎች ልዩነት ባያሳዩም.
ከንዴዎች ጋር የመግባቢያ ህግ
ገደቡን አስላ.
መክሰስ-20 ግራም (120-140 ኪ.ሲ.), ሙሉ ለሙሉ ምግብ መሙላት - 60 ግራም (400 ኪ.ሲ.). የትኛውም: 50-60 የን, ትናንሽ (ዝግባ) እንጨቶች, ወይም 30 መካከለኛ (ኬከሮች, ኦቾሎሶች), ወይም 10 ትላልቅ (ዋል ኖቶች) - ይህ ዕለታዊ ሂሳብ ነው. ተጨማሪ እና አስፈላጊ አይደለም - ከ 100 ግራም የጨው ቅንጣት (ስፖንሰር) በቀላሉ አይወድም.
ሰዓትን ይምረጡ . በተለመደው ጠዋት ላይ የሻይ ፍሬዎች አሉ - ስለዚህ በደንብ የተዋሃዱ ናቸው. ግን ሌሊት ላይ መታየት የለባቸውም: ከባድ ምግብ አሁንም ምግብ ነው. የአመጋገብ ባለሙያዎች በተጨማሪ በኒጋ ዘይትና በጣፋጭ መራቅ አይመከሩትም - ጣፋጭ, ነገር ግን በጣም ወፍራም ነው! እናም በማይታወቅ ሁኔታ ይበላል. ...
ጣዕሙ እንዲሰማው. እውነተኛ የጨዋታ እርካታ የሚፈልጉ ከሆነ - ለሰዎች ጤናማ ጤናማ ጤናማ ቡቃያዎችን በንጹህ መልክ ውስጥ ይመገቡ! የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችም ቢሆኑ ጥሩ ናቸው, ነገር ግን በዚህ ውስጥ ግን, የበለፀገ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ከመሆን ይልቅ, የበለጸጉ ካሎሪዎችን እናገኛለን.