ለምግብ እጽዋት ምግብ አዘገጃጀቶች

ስለ ውድ ስብዕና ያለን የአመጋገብ ሁኔታ, የእኛን ንቁ እና ደስተኛ ህይወት ረዳታችን - የሰውነታችን ቀን ምን ያህል ጊዜ ነው ምን አስበው ያውቃሉ? ይመልከቱ.

ካልተኛን በሰዓት ሁለት ደቂቃዎች ውስጥ. እና እነዚህ ሃሳቦች ከአጠቃላይ ርዕሰ ጉዳዮች ጋር የተያያዙ ናቸው-እንዴት ቶሎ ቶሎ መገብየት እንደሚቻል - ምክንያቱም ብዙ የሚደረጉ ነገሮች እና ብዙ የሚፈለጉ ነገሮች ስለሚኖሩ ነው. እናም ወጣቱ ሥነ ምግባሩ እንዲህ ዓይነቱን አሳቢነት የጎደለው አስተሳሰብ ይቅር ሲለው, ትንሽ እድሜ ላይ ቢደርስ, ጠንካራ እና ጤናማ ሆኖ ለመቆየት በተመጣጠነ ምግብነት ጊዜ ብዙ እና ብዙ ጊዜን ማሳለፍ አለበት. እና ከዚያም የአመጋገብ መመሪያን መከተል ጥሩ እንደሚሆን መገንዘብ እንጀምራለን.

ብዙ ሰዎች ምግብ በሚለው ቃል ይደፍራሉ, ነገር ግን በእርግጥ ይህ የአኗኗር ዘይቤ ጉዳይ ነው, ምግብን በመመገብ, በተወሰነ የአገዛዝ እና በአመጋገብ ውስጥ የአምስት ዓመት ህጎች ስንጠቀም.

በአመጋገብ ምግቦች ላይ የተቀመጡት ግቦች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. እንዲሁም አመጋገቦች በሁለት ሰፋፊ ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-ምክንያታዊ እና መከለልን. ስለ ምክንያታዊ ምግቦች እናወራለን. ብዙ ዓይነት የአመጋገብ ዘዴዎች ጤናማ ያልሆነ ውፍረትን ለማሸነፍ የታቀዱ ናቸው, እነዚህ በአብዛኛው አነስተኛ የካሎሪ አመጋገቦች ናቸው, እና እያንዳንዳችን እንደነዚህ አይነት ምግቦችን ለመተግበር ሞክረናል. ምንም እንኳን ለእያንዳንዱ ሰው በተናጥል ምግብ ነክ ጥናት ባለሙያው ማማከር የተሻለ ነው. በአጠቃላይ ግን የተመጣጠነ አመጋገብን ለማክበር ለማንኛውም ሰው ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ልዩ ምግቦች በሰው ዕድሜው ላይ እና በእሱ የሕይወት ተግባራት (በአዕምሯዊ ወይም በአካላዊ ጭንቀት), በህይወት መንገድ ላይ እና በጾታ ልዩነት ላይም ይወሰናል.

አመጋገብ ሲኖር ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ምንድነው?

በመጀመሪያ ደረጃ የምግብ ዓይነቶችን እና የካሎሪዎችን ቁጥር የተለያዩ ምግቦችን ለመመገብ, በጣም አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነታችን በየቀኑ እንዲገቡ ያደርጋል. ከዚህ በታች የተወሰኑ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን በዝርዝር እንዘርዝራለን, እና አሁን በየቀኑ ሰውነታችንን መመገብ ስለ እነዚህ አስፈላጊ ዱካዎች ጥቂት ቃላቶች እንናገራለን.

እነዚህም-የአትክልት ቅባት, አንዳንድ እንስሳት (ያልተመረቀ የወይራ ዘይት); ቪታሚኖች, የማዕድን ጨዋታዎች, ፋይበር (አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች); (የተጣራ የወተት ምርቶች, የጎጆ ጥራጥሬ, አይብ, ቡና) እና ብረት (ስጋ, ሮማን, ሰሊጥ).

እንዲሁም ቀን ላይ ውኃ ለመጠጣት አትቁጠሩ, ቀዝቃዛ ነገር ግን በጣም የተሻለ ነው.

እነዚህ ፍራፍሬዎች እያንዳንዳችን, አንድ መንገድ እና አንድ ሌላ, በየቀኑ ይበላሉ, ምክንያቱም ሰውነታችን የሚያስፈልገውን ምግብ "ስለሚጠይቀው". በምግብ መመገብ, በጣም አስፈላጊው ነገር በምንም አይነት ምግቦች ላይ መጠቀምን ማለት አይደለም. የተለያዩ ምግቦችን መመገብ እና በትንሽ መጠን መመገብ, ቅባቶችን, የበለጡና ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ እና እራስዎን በየቀኑ በየቀኑ በተመሳሳይ ጊዜ መመገብ አስፈላጊ ነው. ምግብን ይቡ. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ሥነ ሕይወት ከልክ በላይ ከመጠን በላይ መብረቅና ምግብን አስቀድመው ያዘጋጃል, አስፈላጊውን ሀብትን ያስወጣል, እንደ አስፈላጊነቱ ብዙ ኃይል ይሰጠዋል.

አንድ ቀላል መመሪያ: እያንዳንዱን ቅባት 48 ጊዜ ያክላል - ከልክ በላይ መብላትዎን ያድናል. ቢያንስ በአግባቡ እና በክብደት ለመብላት ቢያንስ አንድ ሳምንት ይሞክሩ, እና እርስዎ በገዛ ራስዎ ዓይን ውጤቱን ያዩታል. እና በማጠቃለያ, ለአካላዊ ምግብ ብቻ ሳይሆን ለግብታዊ ምግቦች አንዳንድ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች! ለአመጋገብ ቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ አንድ ደንብ, ጥራጥሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን አንድ ላይ ያካትታል.

ኦክ ፍራፍሬዎች በፖም.

ምርቶች : 1 tbsp. ኦክን ፍሌት, ወተት 3 tbsp. ስኳር, ግማሽ ማር, ማር 1 በሻይ ማንኪያ, ቡና 1 tbsp. ማንኪያ, 2 ፖም.

ይህን ምግብ ለማብሰልና ኦቾሚላን በአስቸኳይ በሶስት ኩባያ ወተት በማብሰል በየቀኑ ማምጣጥ, የሎሚ ጭማቂን, ማር, ፖም, ፍሬዎች ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር አፅናና ወደ ጠረጴዛ አገልግሉት.

ከቤሪኩሎች ጋር .

ምርቶች-Hercules 2 tbsp. ማንኪያ, 4 tbsp. የተጠበሰ ውሃ ስፖን, ማር 1 tbsp. ማንኪያ, ተጣጣማ ፍራፍሬዎች 200 ግራም, ዌንች 2 tbsp. ማንኪያዎች.

በ 4 tbsp ውስጥ ኦቾትን ይንቁ. l. ውሃን ለ 5 ደቂቃዎች በመቀጠል 1 tbsp ይጨምሩ. l. ማር እና 200 ዎቹ የቤሪ ፍሬዎች በደቃቅ ቡናዎች.

ማካ ካሳና ካሮት ጋር.

ምርቶች : ማንኪ 2 tbsp. ማንኪያ, 4 tbsp. የተጠበሰ ውሃ ስፖን, ማር 1 tbsp. ማንኪያ, 2 tbsp. ካሮት, ሁለት የፖም ፍሬዎች, ዘለላዎች, 2 ኩንታል ይከተላል. ሰ ..

ሞቃታማውን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠበቁ. ለአምስት ደቂቃዎች ይውጡት. ከዚያም የተደባለቀ ፖም, የተጠበሰ ካሮት, የተቆለለ ዋልን እና ከዚያም ማር ይጫኑ. ቅልቅል እና በመመገቢያ ምግብ ውስጥ በደንብ ማጤንዎን አይርሱ.

የሳራ ገንፎ በፖም .

ምርቶች : ሩዝ 1 ብርስ, ውሃ 2 ብርጭቆ, 2 tbsp. ኩባያ ቅቤ, 2 - 3 ፖም, 2 tbsp. ከ 2 - 3 የፖም ፍሬዎች, ለስላሳ ክሬም አንድ ብርጭቆ, ቫኒሊን, የሊም ሽቦ, የጌጣጌጥ ፍሬዎች.

ይህን ገንፎ ለማብሰል ሩቱን ለማጠብ ይጠቅማል, ለፍላሳ ውሃን. ከዚያም በ 8 - 10 ደቂቃዎች ውስጥ በተከፈተ ዳቦ ውስጥ ማብሰል. ሙቀቱን ከደከሙ ላይ ይሸፍኑት, እና ለ 15 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ይቁሙ. ሻካራ የሆኑትን የፖም ፍሬዎች በደንብ በማጣበቅ በአጭር ቅዝቃዜ ከሚታወቀው የዜታ እና ሩዝ ጋር ይደባለቁ. በ 1 ኩባያ ማር ይኑር. ለቅጹን የተወሰኑ ክፍሎችን መስጠት ይችላሉ. በቪኒሊን ፈገግታ እና ትንሽ ሰሃን ማር ይጨምሩ. በሚሰሩበት ጊዜ, በየቀኑ ለጉዞ የሚሆን እርሾ አምሮት ይላኩት.

የሚጣፍጡ የፓርጋኒክ ጣፋጮች.

ካሮት ካሮት ከካሮድስ ጋር ፈጣን ምንጣፍ .

ምርቶች : የቡና እርጎ 500 g, 1 ኪሎ ግራም, 2 tbsp. ሩዝ ስኳር እና 0.5 ኩባጭ ውሃ, 3 እንቁላል, 0.5 ኩባያ ወተት, ግማሽ ብርማ ክሬም, ትንሽ ጨው.

እንደዚህ አይነት የበሰለ ኩኪዎችን ለማብሰል, ሩቁን ለማፅዳትና ለስላሳ ማብሰል, ከዚያም ለቅዝቃዜ ውኃ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ውስጥ ይንጠለጠሉ. ካሮዎች በንፅህና ውስጥ ይቆለፉ. የጎማውን ጥብስ, ካሮት እና የተጠበሰ ሩትን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ, በአንድ ላይ ይቀላቀሉ እና ጨው ያድርጉት. የኪስ ማቅረቢያ ወረቀቱን ያስቀምጡ, ከዚያም ምድጃ ውስጥ እስከ እሳቱ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃሉ, ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ከወተት ውስጥ ጋር የተቀላቀለው በሳፋው ወለል ላይ እንቁላል ይስላል እና ለ 10 - 15 ደቂቃዎች ደግሞ ቡና ይቅት. በምታገለግሉበት ጊዜ እርሾ እና ጥራጥሬዎችን መጨመር ይችላሉ.

ከባቄላ የእንስሳት ማቀፊያ .

ምርቶች : ብሩካሊ 500 ግራም, kohlrabi 400 g, 60 g ጠንካራ አይብ, ቀይ ቀይ ጣፋጭ ጣፋጭ 100ml, ብርቱካን; ለቅጣቱ - ለ 30 ግራም ዱቄት, ለ 40 ግራም ቅቤ, ለመብለጥ ያህል ግማሽ ሊትር ወተት, ፔፐር, ጨው.

ካፍሎሌን ለማብሰል, በመጀመሪያ በዛፍ ጫፎች ላይ ያለውን ብሉካሊን ማፈስ, ኬሆለሪን ወደ ወረዳዎች, እና በመቀጠል ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት በ kohrrabi ውስጥ በቤት ውስጥ ፈሳሽ ውሃ, ለ 5 ደቂቃዎች ጨው, ከዚያም ወደ ኮንዳነር ይደምቁት እና በቀዝቃዛ ውሃ ፈገግታ. ዳቦ መጋገሪያ ምግብ አትክልቶችን መድቡ. ፒፔር ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራል. ከዚያም የተከተለውን ዱቄት ያዘጋጁ. ወተት ውስጥ ቀስ አድርገው ይልሙ, ከዚያም ያጣቅሱትን, ፔሩ እና ጨው ይሙሉ. በአትክልቶቹ ላይ ያለውን ማኮፍ. በደማቁ አይብ እና ጣፋጭ ፔሮቻቸው ያፈሯቸው. ቀድሞውኑ እስከ 200 ዲግሪ, ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ጋጋ ይበሉ. በአትክልቶችና ቅጠላ ቅጠሎች ያገለግላል.

ለአመጋገብ ምግቦች ሌላ የምግብ አሰራር መመሪያ

Kvass ፖም በፒሬድ .

በጣም ቀላል ነው - አንድ ኪሎ ግራም የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፖም እና ከደሃማዎች, ለቆላ ውሃን, 100 ግራም ዘቢብ እና 100 ግራም ስኳር ይጨምሩ. ለቀን ጨለማ ወደ አንድ ቀን ጨርሰህ ታስገባቸዋለህ. እና የእርስዎ kvass ዝግጁ ነው. እነዚህ አይነት ደረቅ ፍራፍሬዎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.