- የሳር አበባ - 3 ጥራዞች (1.8 ኪ.ግ. በግማሽ ቆረጠ)
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- የእስሜቶች መሰል - 3 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - 1/4 ስኒ
- ጨው እና አረንጓዴ ጣፋጭ - - ለመቅመስ
- አረንጓዴ-3 ኛ ማንኪያዎች
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. ከመጋገሪያው ወረቀት ላይ የቡና ተክልን በቆረጡ ጎኖች ያስቀምጡ. በአትክልቶች ላይ ቀዶ ጥገናዎችን ያድርጉ እና አስፕላሪ እና ቲምብልዎን ያስገቡ. 2 ኩባያ ዘይት ጋር ኦፕሬተርን ያዙ. 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው / ጊዜ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ, 1 ሰዓት ገደማ. አትክልቶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ጉረኖቹ ይቅበዙ. ጥራጥሬዎች, 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና የሎም ጭማቂ. እስኪረጋጋ ድረስ ይመቱ. 1 የሻይ ማንኪያ የጨው እና የፔፐር ጣዕም 1 አክልት. ከሳርኩን ቀለም ውስጥ ለቅጥር እስከ 3 ቀን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. በስካነሮች, ቺፕስ ወይም በፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎች ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 10