ቶም Yam በቤት ውስጥ እናስቀምጣለን ቶም ሶም በእስያ ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም ከሚታወቀው ተመሳሳይ ጣዕም ጋር ለሚመሳሰል የቻይሰን መጠጥ መሰረት ሆኖ ያገለግላል. በተጨማሪም የሚቃጠል ፓትስ ብዙ የተለያዩ ቀቅሳዎችን ለመሥራት ያገለግላል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተዘጋጀ በሳምንት 6 ወር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ለሾሜቶች አድናቂዎች - ይህ ጣዖት ብቻ ነው. በሁሉም ምግቦች ላይ ሊጨመር ይችላል. ነገር ግን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ መጠንቀቅ ይኖርብዎታል. ቆዳውን ለማቃጠል የሻይ ጌጣኖችን በጓንታዎች ውስጥ ይቁረጡ.
ግብዓቶች- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ትኩስ የሽሊ ጨዋታዎች 10 ቼኮች.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ
- አረንጓዴ ዚንግ 5 ጣዕም.
- የወይራ ዘይት 50 ml
- ጨው 3 ጨው.
- ደረጃ 1 ለታች ላቱ ፓስታ ምግብ ይውሰዱ: ቀይ ሽንኩር, ቺሊ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና ጨው.
- ደረጃ 2 ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 የቺሊ ቺፖችን ቆርጡ.
- ደረጃ 4 የተከመተ ቺንጅ.
- ደረጃ 5 በሞቃሚው የወይራ ዘይት ላይ ነጭ ሽንኩፉን ቀቅለው ይያዙት.
- ደረጃ 6 አንድ አይነት ዘይት ሽንኩርሽን ሽንኩርትን ይዛው.
- ደረጃ 7 ሙዲቱን እጠቡ.
- ደረጃ 8 የቀዳሚውን ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ማቀቢያው ውስጥ ይንገሩን እና ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን በማጥፋት ይንገሩን.
- ደረጃ 9 ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ጨው ውስጥ ቀማሚዎችን በቅመም ይሞሉ.