- ትኩስ ፓስሶይ - 300 ግራም
- ድንች - 300 ግራም
- ቡሌን - 750 ሚሊሊት (አትክልት, ዶሮ, ስጋ - እንደ ጣዕምዎ)
- ክሬም - 250 ሚሊሊት
- ጨው - - ለመብላት
ፔርስሌ በጥሩ ውሃ ውስጥ ተጣጥፎ የተጨመቁ እና ጠንካራ የሆኑ እንጨቶችን ማስወገድ. ስኳር ድንች በቆርቆሮ ጣራ በመቀባት በ 750 ግራም ብስኩን ለ 10 ደቂቃ ያበስላል. ከዚያም ፓሶሶውን ወደ ድንች አሽገው ይጨምሩ, ሽፋኑን ይሸፍኑ, እሳቱን በአማካይ ያነሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. በዚህ ጊዜ ድንች ሙሉ በሙሉ ብረታማ መሆን አለበት. ይህን ማየትዎን እርግጠኛ ይሁኑ! ከዚያም ሾርባውን እና ማቅለጫውን በማጣበቅ ወደ ተመሳሳይ ቅዝቃዜ እናቀላለን. በመቀጠልም በሾርባ ውስጥ ክሬም (ማይክሮ ሞገድ ውስጥ ሙቀትን) እና ድስቱን ጨምር. ሾርባው ጥቂት ሲሞቅ, ከዚያም በሳጥን ላይ እናስቀምጡት እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጡት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6