ሩዝ ለየት ያለ አይሆንበትም ይህ የተለመደ የቻይድ ጣፋጭ በኩሽት ወተት ውስጥ የተቀቀለ ሩዝ ነው. በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ሩዝ እንደ መበስያ ወይም የተለየ ምግብ ሊሆን ይችላል! በተጣጣመ ሁኔታ እንደተገለፀው የተጠናቀቀው ሩዝ እምብዛም ያልተለመደ እና ክሬም ያለው ነው. የኮኮናት መዓዛ በቀላሉ የሚታይ ሲሆን ጥቁር ሰሊጥ ልዩ ጣዕም ይሰጣል. ይህን ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው, በእውነትም ደስ ይለኛል, የበለጠ እሠራለሁ.
ግብዓቶች- ክብ ቅርጽ ያላቸው ሩዝ 200 ግራም
- የኮኮናት ወተት 250 ሚሊ ሊትር
- ውሃ 250 ሚሊ ሊትር
- ጨው 0.3 ግ
- Pepper blackface 1 pinch
- ሰሊጥ ጥቁር 1 ጋ
- የኮኮናት ቺፕስ 1 ጋ
- ደረጃ 1 ለኮኮናት ሩዝ ለማዘጋጀት የኮኮናት ወተት, ሩዝ, ውሃ, ጨው, ጥቁር ፔፐር, ጥቁር ሰሊጥ እና የኮኮናት ሾፒን ያስፈልገዋል.
- ደረጃ 2 ውሃ እና የኮኮናት ወተትን በትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች, ዳቦ ወይም ባልዲ ውስጥ እናስቀምጣለን. እሳቱን በእሳት ላይ አድርገን ወደ ሙቀቱ አምጥተነዋል. ፈሳሽ ፈሳሽ ሩዝ ውስጥ ይግቡ.
- ደረጃ 3 ጨው ጣው ጥቁር ጣውላ ጣዕም ጨምር እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, ውኃውን እና የኮኮናት ወተቱን ከ 5 ደቂቃ በኋላ ማብሰል - በዚህ ጊዜ በሙሉ ሩዝ ጥልቀት መቀላቀል. ከዚያ ትንሽ እሳትን እናሸጉዞን እና 8 ደቂቃን እናጭራለን. በየጊዜው ማንቀሳቀስ.
- ደረጃ 4 ስኳር ከሊፋዉ ላይ ያስወግዱ, ፎጣ ይይዙ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቀመጡ. ከዙህ ጊዛ በኋሊ ሩዴ ይዯራጋሌ, በጥሌቅ ጥቁር ሰሊጥ እና በዴንጥ ቅርፊት የተሸፇነው እና ወዯ ገበታ ያገሇግሊሌ!