- ቅቤ - 450 ግራም
- ከእንቁላል አስኳል - 4 ሳር
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ዱቄት - 4 ኩባያ
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የሊማ ብጣቂ - 1 ሳንቲም
- ቀይ ቀለም - 1 ብር
- የዱቄት ስኳር - 1/4 ቁንጫዎች
1. ቅቤን በሚሸከም መካከለኛ ሳህን ውስጥ ይቁሙ. የእንቁላል አስቂጦችን እና በደንብ ይቀላቅሉ. 2. ስኳር, ዱቄት, ደቄት ዱቄት እና ጨው በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ቅቤውን እና ሼሎች ወደ ቅልቅልው አክል እና አንድ ወጥነት ያለው ዱካ እስኪገኝ ድረስ ይደባለቁ. ዱቄቱን ዱቄት በቆራጩ ሥራ ላይ በማድረግ ሁለት ኳሶችን ይመሠርቱ. እያንዳንዱን ኳስ ወደ ፕላስቲክ መጠቅለል እና ለ 2 ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ማቆም. 3. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ማስገር. አንድ የኳስ ጫፍ ከማቀዝቀዣው ላይ ወስደው በትላልቅ ብስባሽ ላይ ሞላ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ላይ ከቂጣ ማገገሚያ ጋር. 4. የሙቀቱ ጠርሙራውን አጠቃላይ ገጽታ በቆራ ይሸፍኑታል. 5. በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ወይም በማዕዘን ውስጥ ካለው ክፈፍ ጋር የተያያዘ የፕላስቲክ መያዣ, የፍራፍሪን እምፕ ማዘጋጀት. ከላዩ ላይ 1 ሴንቲሜትር በማውጣት በጠቅላላው የጭስ ሳጥኑ ከዳቦ ጋር ይሸፍኑ. 6. የተረፈውን ቂጣ ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱት እና በጣሳ ያክሉት. በሎሚ ዞስተር ይንቁ. እስከ 50 እስከ 60 ደቂቃ ድረስ እስኪነክሉ ድረስ ይቅፈሉ. ብስኩቱን ከምድጃ ውስጥ ካስነሳኸው በኋላ በዱቄት ስኳን ይረጩታል. 7. ስጋውን በጋሬቱ ላይ ቀዝቀዝ, ከዚያም በሾለ ቢላ ጋር ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.
አገልግሎቶች 6