- ላቪሽ አርሜንያ - 1 ፓኬት
- ጥቁር ጥራ - 150 ግራም
- ጨው ባሕር - 0.5 ሳሊጉኖች
- የወይራ ዘይት - 80 ሚሊሊች
- ሰሊጥ - 50 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳችን
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሎሚ - 0.5 ቅሎች
1. በመጀመሪያ ደረጃ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለስድስት እስከ ስምንት ስሮች ሰዓት ይዝጉ. ውሃው ከተፈሰሰ በኋላ, ንጹህ ውሃ ማፈስ. በእሳት ላይ እናስቀምጥና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ቁርስ አዘጋጀን. 2. ሽንኩርትውን ያጸዱ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በተቀባ ፓምፕ ውስጥ ስናበዛው እናልፋለን, ቀለማቱን መቀየር የለበትም, ግን በቀላሉ ግልጽ ይሆናል. 3. ሽንኩርትን ወደ ተጣራ ፍሬዎች እና ከመርከሬያማ ጋር ጨምሩ, ሁሉንም ነገር እንገጭበታለን. 4. በቡና ገንዳ ወይም ማቀጣጠል ሰፍሉ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ወስዶ በቡና ቅልቅል ውስጥ መጨመር እዚህ የወይራ ዘይት እንጨምራለን እና ፈጭ እንቀጥላለን. የፓትስ, የፕላስቲክ እና ወፍራም የቅርቡነት ደረጃ እናገኛለን. 5. ስኳር በጨው በኖራ ይሸፈናል. የባህር ጨው መጠቀም የተሻለ ነው. ለክፉቱ የተጨማቀውን ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ በደንብ ይቀላቀሉ. ጨው ለመሞከር እንሞክራለን. በሻጋታ ውስጥ እናስቀምጥነው እና በሸፍጥ ላይ እናሰራጨው እና በማሸብለል. 6. ፒት በክብ ወይም ፒታ ዳቦ መልክ ማገልገል ይቻላል.
6-7